台灣休閒零食市場商機驚人,一年銷售可達六十至七十億,而其中,洋芋片更是占了一半以上。根據市調數據顯示,全台洋芋片銷售第一的品牌就是「樂事,平均每兩包洋芋片中,就有一包是樂事;Kantar Millward Brown研究也指出,樂事為最受歡迎的休閒零食品牌。究竟如何在強敵環伺的市場中脫穎而出?樂事首度公開八招心法與祕訣!

 

五星級「育嬰室」培育獨家黃金種薯

 

不同於其他品牌大都採構現成馬鈴薯,樂事洋芋片所使用的馬鈴薯,都是用獨家的黃金種薯、自家栽種而成。而為確保每一顆馬鈴薯都符合製作樂事洋芋片的標準,樂事特別打造五星級「育嬰室」來培育黃金種薯。每一顆種薯的幼苗都出生於樂事專屬的無菌室中,由「馬鈴薯博士」組成的育成團隊層層把關,確保種薯有充足的養份、適度的酸鹼值、保持恆溫恆濕,讓幼苗能在穩定舒適、無污染的環境下成長。樂事團隊出品的黃金種薯,因為其「固形物」成分極高,在製作過程中幾乎整顆馬鈴薯都能鮮切做成洋芋片,口感也比餐廳用的馬鈴薯更香、更濃郁!

 

研發緊扣市場趨勢 口味靈感來自「真食物」


樂事發現「創新」是國際零食市場的共通趨勢,台灣也不例外。而綜觀台灣零食市場,近期以「創新」、「精緻化」、「美日韓進口產品熱銷」,與「大包化」為四大最主要趨勢,而樂事正是創造這四大趨勢的先行者。在口味開發上,樂事也有一套獨特的研發方式。首先透過調查,分析消費者喜好,選出一道最受歡迎的菜式後,再分別請多位專業廚師針對同一道菜,實際烹調出風味不同的料理,並透過專人團隊現場試吃,票選出最符合樂事的行銷概念、目標族群最喜歡的口味,再將這道大廚料理開發成新口味,確保推出的每一項產品都能緊抓消費者味蕾。

 

 

全台口味選擇最多 雙手雙腳都數不完!


消費者永遠都在追求最新、最潮的產品,樂事相信,唯有透過不斷創新,才能持續保有領導品牌的地位。因此,樂事每年都會推出數十支新口味產品,消費者同一時間可以在市面上找到超過 20 種以上的口味,是全台灣口味選擇最多的洋芋片品牌。透過持續推陳出新,希望讓消費者一想到洋芋片,馬上聯想到樂事,讓樂事成為最新潮的品牌。

 

不僅「多」,更要「快」! 

每月多種新口味令人欲罷不能


2009年,便利商店前十名的產品,占了將近30%的市占率;但到了2019年,卻
只佔了20%的市場,顯示休閒零食市場的競爭激烈、消費者口味分歧。鑑此,樂事除了口味多元之外,推出新口味的速度也最快!不僅每個月都有新口味,每一季更有新的行銷話題,要讓消費者永遠吃不膩!

 

健康意識抬頭 推出少添加的美味

 

隨著消費者健康意識抬頭,樂事也推出「少添加系列」,主打無添加「味精」、「人工防腐劑」及「人工色素」,顧味蕾也顧健康,讓消費者有更多元的選擇。

 

 

合縱連橫各大品牌 強強攜手製造驚喜

 

不斷追求創新的樂事,除了各種新口味,如季節限定、異國暢銷經典外,更與各大品牌聯手大玩經典聯名,像是眾所皆知的肯德基、TGI Fridays、CoCo壹番屋咖哩等,都創造出一波銷售熱潮,讓消費者在樓下便利商店就可以品嚐到喜愛又熟悉的口味。

 

 

社群分享當道 網美級包裝吸睛

 

而在社群當道的今日,好看好拍的包裝也是吸引消費者購買的主因。樂事看準新世代驚人的社群分享習慣,推出許多「網美級包裝」口味,雪白襯上玫瑰金色的外觀,拿在手裡都像裝飾品一樣美,就是要讓民眾好吃也好拍!吸睛的包裝,不僅成功拉抬樂事在包裝風格上的話題聲量,更順勢強化了樂事的品牌形象。

 

 

行銷創新 屢屢帶動討論熱潮


在行銷話題上,樂事始終創意無限!從真人夾娃娃機、風靡海內外網紅圈的「樂事微笑包」、快閃店等,屢屢帶給消費者快樂與驚喜!今年更大手筆邀請韓國女神潤娥代言「辣系列洋芋片」,再度創造出一波熱潮,成功帶動辣系列產品銷售。

 

八招解密後,可知樂事霸主地位絕非浪得虛名。樂事在各方面的堅持與創新,成就了樂事洋芋片的極致美味,也讓「樂事出品」成為高品質、受歡迎的代名詞,造就樂事在台灣零食市場中不可撼動的地位!