義大利是個迷人且浪漫的地方，說不完的道地美食、特色建築、手工藝術，這些都是大家所熟知的，但如果有機會能難得前往義大利旅行，難道只甘願依照這樣固定的模式去玩嗎？不管你是不是義大利迷，今天妞編輯就要帶大家走進小鎮、踏入鄉村，一起感受義大利最迷人而純樸的美好，以下的推薦景點和必吃美食，絕對讓你大飽眼福(口福)啦！

為了祭典存在的村莊 

位在薩丁尼亞島的卡布拉斯，是一個非常特別的村莊。這裡每年9月都舉行所謂的「赤腳祭典」，由一大群身穿白色修道服的年輕人，扛著聖人薩爾瓦多的木像，赤腳一路奔跑到聖．薩爾瓦多教堂內，而全程共有8公里之長呢！

祭典前的夜晚，點起微微燈光的聖．薩爾瓦多村，狹窄的巷弄、小小的平房屋、紅褐色的屋頂、褪色的奶油牆…讓人宛如掉進了童話王國之中，有種飄飄然的微醺感。

義大利最美村莊 

「義大利最美村莊協會」所認證的村莊之一，就是今天要介紹的艾米利亞．羅馬涅，從這裡的高台眺望出去的景色十分壯觀，層層山巒加上後方的整片青空，讓人心情舒坦，殘留中世紀風采的教堂和街道，在這裡，你可以輕易地盡賞義大利整遍風光美景，這是一般走馬看花的義大利旅行，所沒辦法感受到的。

義大利必吃3大美食

義大利人的家常料理，通常不出義大利麵、佛卡夏，以及家家戶戶都會手工製的「多馬起司」了。其實想吃到這些最傳統美味的佳餚，並不會太困難，不管你是去哪間餐廳，深受當地人喜愛的「薄片佛卡夏」，都會出現在餐桌上，夾入新鮮起司烘烤而成，酥脆又濃郁的滋味，讓人一試成主顧。

另外剛提到的「多馬起司」，在許多市場中也都有販售，像這枚帥哥就是比耶拉市場專門販售起司的老闆，不只人帥、他手工製的起司也是掛保證的好吃！(笑)

最後一推是「奶油培根義大利麵」，來義大利怎麼可以不吃吃最純正的義大利麵嘛〜只要嚐過一口，你就會成為這盤麵的俘虜啦！

看完以上的義大利私房景點和美食，是不是讓你更想好好了解義大利，來一趟深度之旅呢？這本《義大利美食深度行旅》，或許就會讓你再次愛上義大利呦〜

Source: 義大利美食深度行旅：獨立雜誌總編帶路，尋味在地隱藏版圖- books

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