用義大利製的超高級霜淇淋製造機製作出的霜淇淋專賣咖啡廳「DAIMYO SOFTCREAM」鎌倉店，於2018年8月23日（四）全新開幕。

「DAIMYO SOFTCREAM鎌倉」提供的菜單內容包括霜淇淋、飄浮咖啡、漂浮汽水、咖啡等一般咖啡廳餐點，另外甚至還有販售品牌原創T恤及環保袋等多樣化商品，是十分特別的霜淇淋專賣咖啡店。從義大利導入全世界最高級的霜淇淋機器，呈現出的細緻滑順口感、味道、形狀等，所以細節都非常講究。

生奶油牛奶霜淇淋使用的是對於製作美味的牛奶不斷注入愛情及熱情的品牌「伊都物語」。「伊都物語」比其他品牌花上更多的時間和功夫進行低溫殺菌，呈現出接近「現搾生乳」的狀態，新鮮香甜的牛奶。

抹茶霜淇淋則是使用於福岡・星野村製作的高品質「八女抹茶」。細心打造出甘甜濃郁的美味茶品。

DAIMYO獨家的黑色「天然竹炭甜筒」外觀超衝擊，低卡路里且富含天然礦物質。炭的吸附效果也有助於排毒。

咖啡則是採用香氣、口味、苦味都取得完美平衡的高級咖啡豆。以巴西為中西的中南美系咖啡豆進行混合，講究與牛奶霜淇淋在口味上的和諧。

以道地風味累積高人氣的霜淇淋，有機會務必嘗試看看喔！

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