隕石也能吃進肚子裡?日本標本店的超逼真礦石料理

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隕石也能吃進肚子裡?日本標本店的超逼真礦石料理

隕石也能吃進肚子裡?日本標本店的超逼真礦石料理 ウサギノネドコ、標本、礦石、礦物料理、隕石咖哩飯、紫水晶布丁、寒天石、京都、咖啡廳
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相信對於日本各種卡通主題的咖啡廳或是季節限定的夢幻餐點,妞妞們已經都見怪不怪了,不過今天要介紹的這家咖啡廳,保證顛覆你的想像,餐點完全就是工藝品等級啊!

source:ウサギノネドコ京都店

 

 

 

 

source:ウサギノネドコ京都店

位於京都的「ウサギノネドコ(Usaginonedoko)」,外表看起來古色古香,其實是一家展示、販售各式各樣的動植物和礦物標本的店舖。旁邊附設的咖啡廳,除了隨時令變化更換的季節菜單之外,最吸引人的就是在日本網路上掀起熱烈討論的「礦物料理」

 

 

 

source:facebook

這組以各種礦石命名的礦物料理,只在每末月幾天開放預約販售,每日限量15份,自推出以來總是很快就賣光光了。這麼精緻的餐點感覺製作相當費時,看起來真的很像標本呢!

 

 

 

source:instagram

這道由提拉米蘇做成的礦物點心,也是每月的限量餐點,同樣一天限量15份,看這作工完全就是藝術品啊!

 

 

 

source:instagram

去年還推出過由寒天做成的和菓子「寒天石」,造型跟顏色也太美了吧!妞編輯都想吃吃看了。

 

 

 

source:ウサギノネドコ京都店

預約不到限定餐點也沒關係,店內也有其他常態性的礦物料理。例如這道「隕石咖哩飯」,吃下去感覺會獲得宇宙能量,變成奇怪的外星人。

 

 

 

source:ウサギノネドコ京都店

烏漆麼黑的隕石咖哩飯,不知道吃起來會不會像在嚼石頭一樣,嘎蹦嘎蹦的。

 

 

 

source:instagram

超夢幻的紫水晶布丁,和旁邊的真水晶根本分不出來啊!

 

 

 

source:instagram

店內之前還推出了由「真的礦石」做成的礦物料理展,一道道擺盤精緻的石頭,妞編輯都要和前面的餐點搞混了。這道美麗的琉璃藍礦石,會不會讓妞妞誤認為是蛋糕或者巧克力呢?

 

 

 

source:instagram

看到這道就讓妞編輯連想到小時候很愛吃的石頭巧克力,咬起來會喀擦喀擦的。

 

 

 

source:ウサギノネドコ京都店

這家咖啡廳不只料理特別,連裝潢都跟平常看到的很不一樣。店內展示了各式各樣的標本,在這樣的環境下用餐感覺好奇妙,到底是在吃飯還是吃標本呢?

 

 

 

source:ウサギノネドコ京都店

沒想到古色古香的京都也有這麼酷的店鋪,下次到關西玩的時候就把「ウサギノネドコ」排進行程,來這邊感受一下自然之美吧!一邊欣賞標本之美一邊用餐,絕對會是非常特別的體驗,更別說享用那些幾可亂真的礦物料理了!

 

 

 

店家資訊>>
ウサギノネドコ
電話:075-366-6668
地址:京都市中京区西ノ京南原町37
時間:11:30 〜 20:00
官網:ウサギノネドコ

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MO-MO-PARADISE「日本柚子塩味火鍋」開鍋!加40元爽吃「德島木頭柚」再推DIY拉麵兩吃

MO-MO-PARADISE「日本柚子塩味火鍋」開鍋!加40元爽吃「德島木頭柚」再推DIY拉麵兩吃 MOMOPARADISE、日本柚子塩味火鍋、火鍋、壽喜燒、柚子拉麵、季節限定、美食推薦
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心動瞬間_

有柚子就加分!

在這個冬末春初的交接時刻,最需要來點清爽又療癒的美食啦!深受大家喜愛的壽喜燒品牌 MO-MO-PARADISE 這次真的太懂少女心,於2026年2月2日重磅推出季節限定的「日本柚子塩味火鍋」。光是聽到「柚子」兩個字,妞編輯就已經聞到那股清新的香氣了!這次只要銅板價就能升級,還有隱藏版的DIY拉麵吃法,快跟著妞編輯一起來看看這次的亮點吧!

 

 

 

日本第一香柚入湯!透明金湯超誘人

這次的新品湯底可不是隨便的柚子,MO-MO-PARADISE 日籍主廚特別嚴選了來自日本四國德島、擁有「日本第一香柚」美譽的「木頭柚子」。主廚將秋收冬釀熟成的柚子醬,搭配鮮美的雞骨與鹽熬煮成基底,打造出這一鍋帶著透明淺金色的「柚子塩味雞高湯」。

大家知道嗎?「鹽味」是最能考驗食材品質的口味,因為它無法掩蓋任何缺點。這鍋湯頭入口時能感受到雞湯的濃郁旨味(Umami),緊接著是柚子檸檬的酸香衝擊味蕾,最後還有一抹少許檸檬青辣椒帶來的微微辣感。這種酸爽又帶點微辣的層次,完全去除了肉片的油膩感,真的會讓人忍不住一碗接一碗喝湯啊!

 

 

 

加40元味蕾升級,涮肉涮菜都百搭

這款充滿春天氣息的湯底,現在只要每位加價40元就能享用!當金黃色的高湯在鍋中滾沸,柚子的優雅香氣隨著熱氣飄散,光是用聞的就覺得超級解壓。妞編輯私心推薦,這款湯底非常適合涮煮 MO-MO-PARADISE 的招牌鮮切肉片,肉汁的甜味與柚香結合,高雅又迷人;涮煮新鮮時蔬時,更能襯托出蔬菜本身的清甜,完全是為了追求健康與美味的妞妞們量身打造。

 

 

 

隱藏版吃法公開!一鍋兩吃DIY拉麵

除了吃鍋,這次最大的驚喜就是「手作樂趣」!MO-MO-PARADISE 在菜單背面貼心地附上了 DIY 教學,讓大家可以利用這鍋完美的柚子湯底,親手製作兩款人氣麵食,可以依照心情選擇要吃暖呼呼的「柚子鹽味湯拉麵」,還是香氣十足的「柚子乾拌麵」。

 

推薦吃法一:柚子鹽味湯拉麵

將Q彈的拉麵煮熟後放入碗中,鋪上涮好的肉片,撒上蔥花與柚子醬,最後淋上約七分滿的柚子高湯。麵條吸附了滿滿的湯汁精華,每一口都是溫暖幸福的滋味。

 

推薦吃法二:柚子乾拌麵

如果是重口味愛好者,絕對要試試乾拌麵!將煮好的拉麵撈起,加入肉片、柚子醬與蔥花後,關鍵步驟來了——淋上少許辣油及芝麻醬!柚子的酸甜中和了芝麻醬的濃郁,再加上辣油的提味,口感層次豐富到不行!

 

這款「日本柚子塩味火鍋」是季節限定販售,錯過可就又要等很久啦!想要在初春感受一下德島木頭柚的清雅魅力,或是想大展身手DIY特製拉麵的,趕快揪一波 MO-MO-PARADISE 吧!

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