當孩子越長越大,我們煩惱的事情漸漸改變,從擔心他的健康變成希望孩子能自律獨立。最明顯的例子就是孩子吃副食品,一開始擔心他的咀嚼能力、吞嚥能力,變成期待他能自己專心、乖乖吃飯,不再需要大人追著餵食。

 

不過,孩子的吃飯習慣不好,有很多時候都是大人所造成的,連我們自己都會吃飯配電視、配手機,小孩當然也會有樣學樣。有時候甚至為了不讓孩子跑來跑去、方便大人「餵食」,我們反而開電視、開手機,讓孩子像乖乖坐著機器人一樣嘴巴張開閉上、張開閉上。要如何改善,一定要從生活習慣開始改變才行。

 

1.全家吃飯不再配電視、配手機

為了有個和樂的吃飯氣氛,大人不必刻意阻止孩子吃飯時說話,但一定要禁止電視、手機出現在餐桌上。一開始孩子可能會抗議,但我們可以試著用聊天轉移孩子的負面情緒,慢慢引導他們養成「吃飯不配3C」的好習慣。

 

2.不再餐前吃零食

很多孩子不專心吃飯就是因為肚子不餓,餐距太短、餐前吃零食都是原因。所以父母要開始拒絕給孩子吃太多零食,尤其是在飯前;

 

3.晚點開飯也沒關係

另外,父母也別太講究吃飯時間。與其讓他們吃得不專心、吃不完浪費食物,不如晚一個小時開飯,讓他們好好吃、專心吃。

 

4.從小就讓小孩練習自己吃

開始吃副食品後,小孩就已經很習慣「被大人餵食」。在成長過程,孩子有一段時期會對食物感興趣、喜歡用手抓、玩、揉捏,但若我們持續禁止孩子玩食物,他們會慢慢產生一個想法:「不能自己動手抓食物,要等大人餵。」一下要他們自己吃,小朋友自然會無法習慣。

近年來有個很流行的做法,就是「BLW」—Baby-led weaning,讓孩子自主進食,主要作法就是讓孩子自己玩食物,自己進食。

 

BLW餵食法的基本原則就是「少量多變」。不特別將食物打成泥,而是讓孩子自己動手抓,放進嘴巴裡舔一舔、咬一咬。過程中能訓練孩子的手眼協調、咀嚼時間時,有利於消化系統,而且同時訓練到語言發展。

 

在準備BLW的食物時,除了要選「健康的食物」,也要特別注意食物的大小和軟硬程度,食物塊最好是小朋友能一手掌握,軟硬程度則是能用牙齦咬碎的食物,就大約是大人能夠舌頭碾碎的地步。例如地瓜、香蕉、米飯、蒸熟的南瓜……等等。千萬不能擺花生、堅果等小顆又堅硬的食物。第二個就是不能太燙,以免孩子燙傷。孩子在BLW的過程中,父母一定要全程注意、陪伴,以免意外發生。

 

小時候就讓孩子自己進食,大人不只能比較輕鬆,也能讓孩子養成習慣:「吃飯不用大人餵。」但小朋友初期可能會顧著玩食物,吃得量不多,導致營養不良、熱量攝取不足,大人也可以搭配在一旁用湯匙餵食,不用刻意規範「哪個作法一定是對的或錯的」,找到大人小孩都能愉快、安全又健康的方式最好。

 

5.不強迫碗內食物吃光光

有印象嗎?連我們大人有時也會因為心情、天氣等眾多因素影響到食量,小孩子當然也會。他可能今天天氣熱、胃口不好,或是活動量大吃得比較多。大人不必拘泥於「孩子碗內食物一定要吃光光」,讓他們自己決定吃多少,但可以規定多久時間內食物沒吃完就要收走。把規則在一開始就說清楚,並堅持。時間久了,孩子就會知道「吃飯時間內就要乖乖吃飯,沒吃完的話就要等下一餐才能再吃」。

 

6.和大人一起吃

吃飯很看氣氛,想讓孩子好好吃、開心吃,也要注意孩子是不是都是獨自用餐,或是都離餐桌遠遠的。看著大人在一旁邊吃飯、邊熱鬧聊天,但自己卻在一旁伴媽媽強迫灌食,也難怪孩子會一直分心,無法好好吃飯。想改變孩子的飲食習慣就先讓他坐在餐桌上,跟大人一起吃飯吧!過程中大人也可以持續身教,示範正確的用餐禮儀、吃飯的規矩......同時培養家人之間的感情喔!

 

 

 

 

 

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