東京5家「地獄級辣味拉麵」特輯,鬼紅拉麵、辛紅拉麵辣度破表,嗜辣控一定愛

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東京5家「地獄級辣味拉麵」特輯,鬼紅拉麵、辛紅拉麵辣度破表,嗜辣控一定愛

東京5家「地獄級辣味拉麵」特輯,鬼紅拉麵、辛紅拉麵辣度破表,嗜辣控一定愛 日本、東京、東京拉麵、拉麵、辣味拉麵、極辛拉麵、
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喜歡吃辣的人一定要看這篇!本篇文章為你挑選出東京5間「激辛拉麵」名店,用5顆星來幫你評價辣度等級,其中也包括幾間連鎖拉麵店,在東京多處都有分店,讓你去到哪都可以品嘗到美味的「激辛拉麵」!如果對辣不太擅長也沒關係,大多數的店家都可以根據喜好自由調整辣度,一定要親自前往品嘗!

 

 

 

【澀谷】凪NAGI拉麵 澀谷本店

「豚王拉麵 赤王」880日圓 ※照片為已經歇業的神田店

「凪NAGI拉麵 澀谷本店」於2020年3月,重新裝修後正式開幕,這裡的拉麵以濃郁的豚骨拉麵聞名,搭配煮干湯汁,是有口碑的美味!

可以從Normal、紅、黑、綠等4種顏色進行選擇,喜歡吃辣的朋友建議選「豚王拉麵 赤王」,充滿甜味的新鮮蔬菜、自家製辣油湯底,讓人胃口大開,越吃越上癮!辣味使用秘製八味唐辛子的「一擊」,辣度有10個等級可以選擇。

【辣度等級】※5個階段
赤王(1辛):★★

【前往方式】
凪NAGI拉麵 澀谷本店:澀谷站31號出口 步行約8分

 

 

澀谷本店也能品嘗到!「豚王拉麵 赤王」880日圓

【設施名稱】凪 渋谷店
【地址】東京都渋谷区東1-3-1カミニート1F
【電話號碼】0334990390
【公式HP】http://www.n-nagi.com/shop/ラーメン凪 BUTAO 渋谷店

 

 

 

【國分寺・府中】麵創研 紅

「鬼紅拉麵」920日圓

以亂切自家製麵和激辛聞名的「麵創研 紅」,位在離東京市中心稍微距離的國分寺和府中,2間店鋪,被各家雜誌、電視台爭相報導,是一間需排隊才能品嘗到的超知名拉麵店。

除了一般辣度之外,還有超過一般5倍辣度的「鬼紅拉麵」,亂切的粗麵每一口都沾滿辣味噌,蒜頭、粉末唐辛子刺激口感更加一層,在辛辣口感內可以嘗到蔬菜和豬肉的甘甜,美味加倍!

【辣度等級】※5個階段
紅拉麵(普通):★★★
鬼紅拉麵(激辛):★★★★★MAX

【前往方式】
國分寺店:「國分寺站」北口 步行約3分
府中店:「府中站」內(站前大樓「ル・シーニュ」1樓)

【設施名稱】麺創研 紅 国分寺店
【地址】東京都国分寺市本町2-2-15
【公式HP】https://www.mensoken.jp/index.html

【設施名稱】麺創研 紅 府中 ル・シーニュ店
【地址】東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ 1F
【電話號碼】0423617792
【公式HP】https://www.mensoken.jp/index.html

 

 

 

【新宿】阿夫利AFURI辛紅

照片中的「柚子辛紅拉麵」已停售

「阿夫利AFURI辛紅」是知名人氣拉麵店「阿夫利AFURI」的新品牌分店,最推薦的菜單為可自由選擇8個辣度的「辛紅拉麵」,雞骨清湯配上白醬油的調味,再加上香味辣油、特製辣味噌、多種類的辣椒、新鮮辣椒醬,是一碗可以品嘗到不同層次辣度的激辛拉麵,另外湯頭中還有加入高知縣產的柚子果汁,讓辣味中多了點酸味點綴,酸辣口感讓人忍不住多吃幾口。

8個階段的辣度,到等級4「覺醒的阿夫利神社」可以不用額外付費,如果特愛吃辣的話,建議可以從等級4開始挑戰!

【辣度等級】※5個階段
3辛:★★
10辛:★★★★★MAX

【前往方式】
新宿SUBNADE店:新宿站東口 步行約2分

想同時品嘗辣味和柚子風味 就一定要點這道「辛紅拉麵」
AFURI辛紅 店内

【設施名稱】AFURI 辛紅 新宿 サブナード
【地址】東京都新宿区歌舞伎町1-2-1 新宿サブナード
【電話號碼】0363842467
【URL】https://afuri.com/karakurenai/

 

 

 

【神田・池袋】KARASHIBI味噌拉麵 鬼金棒

「KARASHIBI味噌拉麵」1,200日圓

「KARASHIBI味噌拉麵 鬼金棒」是一間激辛味噌拉麵專門店,在台北、香港等海外皆有分店,東京都內則在神田和池袋有2間分店。店舖以「享受5種感官」為主旨,店內裝飾著各種鬼面具,撥放著太鼓的音樂,不論是味覺、視覺、聽覺上都極度震撼!

湯頭濃厚的獨家特調味噌,十分濃郁香醇,辣椒香辛料和山椒的酥麻口感,都是只有在「KARASHIBI味噌拉麵 鬼金棒」能品嘗到的,所有的拉麵都可以調整辣椒的辣度、山椒的麻度,不擅長吃辣的人也不用擔心。


【辣度等級】※5個階段
普通:★★★
鬼増:★★★★★+★

【前往方式】
神田本店:「神田站」 步行約3分
池袋店:「池袋站」步行約6分

「KARASHIBI味噌拉麵」1,200日圓
特製KARASHIBI味噌拉麵 鬼金棒 外觀

【設施名稱】カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
【地址】東京都千代田区鍛冶町2-10-9
【電話號碼】0362060239
【URL】https://kikanbo.co.jp/

【設施名稱】カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (池袋店)
【地址】東京都豊島区東池袋1-13-14
【電話號碼】0353964202
【URL】https://kikanbo.co.jp/

 

 

 

【上板橋・澀谷・新宿等地】中本 蒙古湯麵

「蒙古湯麵(5辛)」820日圓

「中本 蒙古湯麵」是日本出名的激辛拉麵店,在東京都內有10間以上的分店,約有50年的歷史,擄獲了眾多愛吃辣的人的心,其中人氣No.1的菜單為,在味噌湯麵上加了麻婆豆腐的「蒙古湯麵」,香甜的蔬菜配上刺激性的麻婆豆腐,如果想追求激辛的話,建議點「北極拉麵(9辛)」,不太擅長吃辣的人則建議點「味噌湯麵(3辛)」。

【辣度等級】※5個階段
蒙古湯麵:★★★
北極拉麵:★★★★★MAX

【前往方式】
上板橋本店:「上板橋站」北口 步行0分
澀谷店:「澀谷站」ハ公口 步行約3分
新宿店:「新宿站」西口 步行約7分
▶其他店鋪資訊請點擊此處

【設施名稱】蒙古タンメン 中本 上板橋本店
【地址】東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
【電話號碼】0353981233
【URL】https://www.moukotanmen-nakamoto.com/

 

 


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

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養心餐飲 YACHE 韓式蔬食冬季新菜!黃金三醬拌飯任選兩醬,全素起司春川炒G登場
養心餐飲 YACHE 韓式蔬食冬季新菜!黃金三醬拌飯任選兩醬,全素起司春川炒G登場 YACHE、韓式蔬食、黃金三醬、冬季新菜、全素起司、韓式拌飯、蔬食料理、吃貨妞編輯
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冬天一到,總想來點暖呼呼的韓式料理!養心餐飲集團旗下韓式蔬食品牌 YACHE,11 月主打全新「黃金三醬」拌飯,三款醬料任選兩款,讓妞妞們自己調出專屬的拌飯滋味。同步推出五款冬季新菜,其中春川炒G更首度提供全素起司選擇,讓蔬食選擇更多元。

 

目錄

 

拌飯控注意!YACHE 韓式蔬食「黃金三醬」拌飯,讓你混搭出自己的韓味

 

韓式拌飯好不好吃,醬料絕對是靈魂啊!這次 YACHE 韓式蔬食 超有新意,推出了「黃金三醬」新吃法,讓妞妞們的拌飯不再只有一種味道。這裡有三款經典醬料可以選:帶有醇厚發酵香氣的韓式大醬(提醒妞妞們,這是五辛喔!),清爽鹹香能襯托蔬菜米飯自然甜味的清醬油,以及香辣甘甜、最誘人的韓式辣醬。妞妞們可以依照自己的喜好任選兩款,調出專屬的黃金比例,每次吃都有新的發現!

 

YACHE 冬季新菜合照。圖/YACHE提供

 

冬季新菜來了!釜山嫩豆腐暖湯飯、全素起司春川炒G必吃

 

除了醬料的創新,YACHE 也把幾道韓國人氣料理變身冬季蔬食新選擇,吃起來暖胃又暖心。

 

釜山嫩豆腐暖湯飯:植物奶熬煮的濃郁鮮甜

 

這碗「釜山嫩豆腐暖湯飯」光聽名字就覺得暖意上心頭。它以植物奶、韓式大醬(五辛)和鹽昆布熬煮出濃郁又鮮甜的湯頭,搭配滑嫩的豆腐,每一口都超滿足。冷冷的天,來一碗熱騰騰的湯飯,就是最棒的享受!

 

釜山嫩豆腐暖湯飯。圖/YACHE提供

 

春川炒G:猴頭菇加全素起司,香辣濃郁超滿足

 

喜歡香辣料理的妞妞們,請鎖定這道「春川炒G」!它用猴頭菇取代雞肉,搭配韓式魚板、Q彈年糕和濃郁的韓式辣醬,辣得很過癮。最讓人驚喜的是,這次居然首度提供「全素起司」選項,讓不吃奶製品的蔬食族也能享受香辣醬汁和起司交融的濃郁口感。

 

春川炒G。圖/YACHE提供

 

冬季新菜季節限定!冬野菜煎餅、松露炸醬麵與暖心甜粥甜蜜登場

 

除了上述的重磅新菜,YACHE 也運用了台灣冬季盛產的野菜,設計出幾款季節限定的好滋味。

 

冬・野菜煎餅:金黃酥脆的季節限定美味

 

這道「冬・野菜煎餅」選用冬季盛產的大豆苗,將鮮甜的蔬菜融入金黃酥脆的煎餅中,每一口都吃得到蔬菜的自然清甜,是冬季才有的限定美味喔!

 

冬・野菜煎餅。圖/YACHE提供

 

魚板松露炸醬麵:經典家常麵升級精緻風味

 

「魚板松露炸醬麵」以大量蔬菜熬煮韓式炸醬,再巧妙加入松露的獨特香氣,讓這道經典的韓式家常麵食多了幾分精緻感,層次更豐富。

 

YACHE 冬季新菜海報。圖/翻攝自養心餐飲官網

 

紅豆圓圓粥:為冬日韓食畫下甜蜜句點

 

吃完豐盛的韓式料理,最適合來一碗暖暖的甜點。這碗「紅豆圓圓粥」以綿密的紅豆搭配軟嫩湯圓,為一餐劃下甜蜜又完美的句點。

 

YACHE 冬季新菜優惠活動

 

為了歡慶這次的冬季新菜上市,YACHE 也特別推出限定優惠喔!即日起至 12月15日,只要單筆消費滿 1,000元,就可以享指定新菜四選一招待。這個冬天,就到 YACHE 從「黃金三醬」開始,拌出專屬自己的韓式好味道吧!

 

YACHE 設有松江店與信義店,門市資訊與菜單可參考養心餐飲 YACHE 品牌頁、松江店菜單與信義店菜單。

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