喜歡喝鍋煮奶茶的妞妞們，快來到永心鳳茶的「奶茶專門所」集合囉！永心鳳茶繼北中南五間店之後，在微風南山2樓開設了一家新品牌，不只是整間店以鍋煮奶茶為主要販售商品，就連店裡頭的裝潢也都是大地色、粉藕色的奶茶配色，加上復古的擺設超級好拍，各位奶茶控們還不快出發喝起來～
天氣逐漸暖和，心情與食慾是否跟著蠢蠢欲動呢？永心鳳茶「奶茶專門所」以「奶」入茶，讓台灣人最愛喝的奶茶成為了台菜餐廳的主角，以鍋煮奶茶、獨家茶系甜點、南台灣口味料理深受饕客們的喜愛！
今年三月屆滿兩歲的「奶茶專門所」，特別在春季重磅推出強檔菜單，研發了全新的主廚特製餐食、甜點與飲品，並邀請知名插畫家與花藝師在店內展出，以《春心花開》主題拉開序幕，從餐點到空間要讓每個人感受到和煦的春風氣息。
現在只要到奶茶專門所點選飯麵品項，即可獲得一張食集點卡，一道主食為1點，集 滿6點就能兌換小點心一份，集滿12點還免費贈一份主餐！不妨趁著春暖花開的時 節，和同事或家人朋友們將約來奶茶所逛逛藝術展、開心享用美妙的餐點吧～
永心鳳茶奶茶專門所亮點1.推薦奶茶
「茗璐邸特調奶茶」茶底使用了三種茶葉浸製，茶香濃郁、口感醇厚，搭配上鮮奶更適合拍到不行，尾韻的香氣在口中回甘醇香！而且現在在店裡內用單杯鍋著鮮奶茶，就可以免費加珍珠一次，不管冷的還是熱的可以呢～（茗璐邸其實就是「Milk Tea」的日文諧音喔）
另外還有各具獨特風味的「凍頂烏龍奶蓋」和「梨山烏龍奶蓋」，即使加了奶蓋「永心鳳茶」在茶品的選擇上更是一點也不馬虎，凍頂烏龍茶有著成熟水果的香氣以及炭培味，梨山烏龍茶在配上奶蓋後則是清甜、鹹香融合的剛剛好，讓人一喝就上癮！不喜歡喝奶類的妞妞也可以嚐嚐店裡經典的台灣茶，另外想在下午來點微醺感也可以嘗試茶酒系列喔～
針對這次春季新菜單更推出了三款飲料！首推擁有綿滑的奶蓋的「蜜香紅茶奶蓋」與「紅玉麵茶奶蓋」，手工鮮奶油的風味使茶奶口感更平衡，淡淡的麵茶粉更是畫龍點睛之作，而第三款「翠峰烏龍奶茶」喝起來茶感濃郁，散發著優雅清香。
永心鳳茶奶茶專門所亮點2.推薦甜點
甜點向來是奶茶所的人氣王！妞編輯推薦螞蟻人一定要品嚐「炭培鐵觀音布丁」、喜歡茶味濃郁的妞妞就吃「焦糖海鹽紅烏龍奶茶捲」，不想要太過甜膩可以選得帶有微苦咖啡香的「紅玉鴛鴦提拉米蘇」，反正不管那一種通通都超～美～味～啦。
本季甜點全新力作「梨山奶酪捲」與「梨山烏龍千層」，甜而不膩的生乳餡與茶在口中完美融合，梨山烏龍的淡淡香氣在做中無限繚繞；之前節慶限定熱賣口味「黑糖鐵觀音千層」也在春季再度回歸，妞妞們平時來奶茶所也吃得到！
永心鳳茶奶茶專門所亮點3.特選台灣茶
除了自家研發的各式飲品以外，這次還特別與「方圓一脈」合作，在店裡就能喝到兩款方圓一脈的代表茶品「如果紅茶」、「如果美人」！而且店裡最特別的一點，就是這開放式的煮茶鍋爐啦，看著那奶茶與茶葉們慢慢的在眼前泡開，莫名讓人覺得好療癒呀～
永心鳳茶奶茶專門所亮點4.台式料理
別以為「奶茶專門所」只有甜點！這裡依然保留了永心鳳茶的台式餐飲，而且還特別做了點小小改良，讓妞妞們吃起來更方便，價格也平價了許多呢。像是「辣味三杯雞飯」、「煮魚肉燥飯」以及「麻婆皮蛋豆腐燴飯」都是必點不可的主餐～（妞編輯超愛流沙芋泥丸，一口咬下還會爆漿呢！）
奶茶專門所特別在春季隆重推出6款新主餐，承襲台菜手法變化出新鮮多樣的全新樣貌。其中，「櫻桃鴨胸肉燥飯」與「虱目魚海味炊飯」，延續南部小吃風格並賦予精緻質感；「香根辣炒牛肉飯」保留台式熱炒奔放的香氣，牛小排份量十足。
「香蔥雞排丼飯」結合日式概念，厚切雞排外皮酥脆肉質鮮嫩，滿足想大口吃肉的快感；而最後是妞編輯最喜歡的一款「鮮蝦客家炒粄條」，融合客家麵食，與油蔥酥拌炒搭配新鮮的蝦，讓人意猶未盡（而且蝦子還幫你撥好了超方便）。
永心鳳茶奶茶專門所亮點5.必拍角落
室內設計上為了呼應奶茶的主題，整體空間以粉色和大地色調為主，大量的奶茶色讓整體風格看起來溫柔了許多，台日混合的復古風有種走進台灣早期富貴人家的即視感，在陽光、植栽的環繞下喝著一杯奶茶都讓人覺得好有情調！各位喜歡喝鍋煮奶茶的妞妞還不快衝微風南山。
永心鳳茶奶茶專門所亮點6.藝術展演
今年奶茶專門所邀請到曾獲2021台北插畫藝術節策展人獎的藝術家「Beyrl Wu」，在店內舉辦《春心花開》插畫展，Beyrl擅長用鮮豔色彩和幽默的語彙，描繪愛情與生活中的情境。同時，奶茶所也請到知名旅法花藝師「OPM Flourist」設計春季花藝，為用餐環境帶來明亮繽紛的戀愛氣氛！
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店家資訊>>
永心鳳茶奶茶專門所
地址：微風南山艾妥列二樓（台北市信義區松智路17號）
營業時間：11:00～21:30（四到六營業至22:00）
更多資訊請上「永心鳳茶奶茶專門所」官方粉絲團查詢
Source：妞編輯Arena攝、永心鳳茶
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