活用鬆餅粉製作「迷你豆沙包」!30分鐘就能完成的簡單食譜

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活用鬆餅粉製作「迷你豆沙包」!30分鐘就能完成的簡單食譜

活用鬆餅粉製作「迷你豆沙包」!30分鐘就能完成的簡單食譜 常備菜、做法、推薦、低熱量、DIY
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家裡有多餘的鬆餅粉,卻已經吃膩鬆餅了嗎?這次要來教大家製作簡單又可愛的日式點心—迷你豆沙包!快來看看日本管理營養師監製的低熱量健康點心食譜吧!

 

迷你豆沙包


日式點心迷你豆沙包食譜

由於豆沙包會膨脹,因此重點是在蒸籠裡擺放時要留下間隔。這道食譜還可以和小朋友一起用可可亞麵團製作喜歡的動物或角色,一同享受裝飾的樂趣喔!

 

  • 卡路里:133kcal(1人份)
  • 步驟:5道(30分鐘)

 

 

 

使用食材(2人份)

豆沙包使用食材

鬆餅粉:略少於1杯(100g)

水:略多於2大匙(35ml)

油:1/2大匙(6g)

可可粉:1/2大匙(2g)

紅豆餡:50g

 

 


製作步驟

豆沙包製作步驟1:用鬆餅粉製作麵團

①於碗中加入鬆餅粉、水、油,確實揉至沒有粉末感。

 

 

豆沙包製作步驟2:用喜歡的模具製作裝飾

②從①的麵團中取出1/10的量做裝飾。將裝飾用的麵團與可可粉混合後推平,用喜歡的模具壓出形狀。

 

 

豆沙包製作步驟3:包入紅豆餡

③將剩下的麵團及紅豆餡各分成8等份,將麵團推開,包入紅豆餡。

 

 

豆沙包製作步驟4:將裝飾放在麵團上

④將②裝飾於③上。

 

 

豆沙包製作步驟5:用蒸籠蒸豆沙包

⑤於蒸籠鋪上烘焙紙,有間隔地擺放,蒸10~12分鐘。

 

 

手工豆沙包成品

⑥迷你豆沙包完成!

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 133kcal
蛋白質 2.5g
脂質 2.7g
醣類 23.9g
鈣質 27mg

鐵質 0.4mg

食鹽相當量 0.3g

 

結語


 

在家製作日式點心其實超簡單!除了可可粉之外,也可以選用其他自己喜歡的食材來為迷你豆沙包裝飾,或是製作其他口味的日式饅頭。因為這個系列的食譜都是由日本擁有國家證照的管理營養師監製,所以不僅美味又健康,也很適合當小朋友的點心喔!

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

 

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新年自製錢母!

迎新年,換新鈔,象徵好運,也代表新的開始。過年期間除了最受歡迎的紅色百元鈔,今年在Threads上討論度超高的就是「五色錢鈔」,集結2000元、1000元、500元、200元及100元,共五種顏色的鈔票,剛好對應五行顏色。到底五色錢鈔要怎麼擺放進紅包袋?日常又要如何運用?命理師湯鎮瑋老師在社群上分享「五色錢鈔生財法」,趕快參考!

 

 

五色錢鈔生財法

準備新台幣100元、200元、500元、2000元、1000元鈔票各一張,或取各國錢鈔取其五行顏色;綠、粉红、咖啡(黄)、灰(銀)、蓝(黑)皆可。將這5張鈔票裝在红包袋中(不用封口),農曆3、6、9、12月,過年期間或立春、元宵、端午、天赦日、財神誕辰等,可以帶去財神廟過香火並默念「財神錢母,對我生財」,之後放在錢包中隨身攜帶不要花掉,讓錢袋變成是財庫、錢母

 

 

五色錢鈔有擺放順序嗎?

湯鎮瑋老師分享自己會按照五行的順序,也就是200元(木)、100元(火)、500元(土)、2000元(金)、1000元(水),並將鈔票的人頭向下放入紅包袋,不管當錢母或是包紅包,都有五行相生,財氣流動的好寓意。

 

 

五色錢鈔怎麼存放?

若有做生意,可以放在收銀檯裡面,象徵以錢生錢、招財滾滾;若是一般上班族或家庭主婦,可以放在梳妝台、保險箱、財位上,藉五行相生力量生生不息、富貴相傳。如果想要放在皮夾內,則可以不用裝紅包袋

 

 

五色錢鈔可以沿用嗎?

如果今年沒有換到新的五色錢鈔也沒關係,手邊原有的在新的一年仍可以繼續沿用,湯鎮瑋老師提醒記得要換新的紅包袋,每年都要拿去過火,象徵重新啟動。推薦可以拿去財神廟或土地公廟過香火

 

 

傳統民俗禁忌,僅作參考,勿過度迷信!

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