結合外來文化與日本傳統的衝擊性黑白照片!1958年的日本東京街頭長這樣

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結合外來文化與日本傳統的衝擊性黑白照片!1958年的日本東京街頭長這樣

結合外來文化與日本傳統的衝擊性黑白照片!1958年的日本東京街頭長這樣 日本、攝影、東京、舊照片、復古
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對身在台灣的大家而言,日本無論在文化、地理位置以及歷史關係上,都是與我們十分貼近的國家。相信不少人對當地各項吃喝玩樂新訊瞭若指掌,但在歷史文化方面多是來自於日劇、動畫,或者是國高中歷史課本吧?(應該都忘光了)。不過,今天妞編輯所介紹的這位法國攝影師Marc Riboud,可是利用鏡頭來帶領大家一窺日本東京的舊式風情唷!

 

 

西元1958年正值日本昭和33年,此時的日本經濟成長如日中天,在西方文化的強力影響下,大都市東京逐漸地轉型為現代城市。

 

 

當時的路面電車與三輪車。

 

 

早期的公共電話。

 

 

此時期的外國文化與日本傳統互相融合,最迸發出獨特的日本人文氣息。

 

 

以歌舞表演為業的女子,她們清一色穿著性感的裝束,取悅觀眾則是她們的終極任務。

 

 

夜幕低垂的東京街頭。

 

 

除了交通工具以及通訊器材外,就連流行時尚也可以看見東京轉變的痕跡。在當時的街頭,身著洋裝的女性是相當常見的,而當時的流行指標則是大名鼎鼎的奧黛莉赫本。

 

 

光是從服飾就能感受到日本在文化上的衝擊。

 

 

無論是在街上來來去去的人,或者是穿著一身和服前往咖啡廳歇息的女子。這些代表著新舊交融的畫面,就現代人的眼光而言,依然十分新鮮有趣。

 

 

過去穿著清涼的女服務生。

 

 

透過Marc Riboud的鏡頭,我們就像是時空旅人一般,一同回到過去見證日本當時的風華與魅力。雖然一張張的定格照片,就像是歷史洪流中的小水滴,在一波又一波的浪潮中被掀起,卻旋即翻覆。但也因為如此,我們更加體認到自己的渺小,並且更加珍視前人一路走來的足跡。

 

 

Source:archives - mag.japaaan

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水餃再也不怕煮破皮!「及第手工捏花水餃」料理快速完美上桌,Q彈多汁一吃上癮!

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心動瞬間_

讚讚~及第手工捏花水餃!

零廚藝也能煮出A級美食♡

常常忘我追劇追到半夜肚子餓、下班累癱還要快速備菜滿足家人小孩的胃,單身族、上班族爸媽的料理救贖來了~比起叫外送更快、更高CP值、好吃又安心的好物,就是及第「手工捏花水餃系列」~水餃不只快速、料理簡便,還超級美味Q彈多汁(手殘黨冰箱必備RRR




#怎麼可能這麼簡單又好吃♡

一鍵料理 10分鐘即可上桌!

水餃真的是每個家庭的常備品項~不論是單身自煮或是雙薪小家庭都能快速輕鬆上桌!有「及第水餃」常備在家不怕下廚手忙腳亂,想要省時又省力絕對不能錯過♡

除了常見的水煮方式,妞編推薦大家可以嘗試用電鍋蒸!不但料理更簡單,也更能將水餃多汁的精華鮮味鎖住!以下蒸水餃的小撇步不藏私快筆記呀~

 

  1. 將烘焙紙放置於電鍋盤上
  2. 接著放上適量「及第手工捏花水餃」,並於外鍋加入一杯水,按下電鍋開關,大約蒸個10分鐘
  3. 抓起烘焙紙四角移到另一個盤子,水餃不沾黏即可完美上桌~

 

加分吃法再+1~加上高麗菜墊底,再放上水餃用電鍋蒸,豐富美味更升級了!


 

 

#及第水餃用料實在皮Q餡滿!

爽口不膩減負擔,沾不沾醬都好吃!

偷偷說~最近好多網友都在推薦「及第手工捏花水餃」之所以這麼受歡迎的秘密,都是因為豪邁的選取優質腿肉,讓餃子內餡口感扎實飽滿~通過選拔的高麗菜透過專業切絞、脫水攪拌也令口感更脆口清甜;而且餃子捏完後就急速冷凍鎖住鮮度,加熱烹煮後就能享受到彷如現包的口感!另外內包裝貼心分層的盒裝設計,可以避免一般包裝沒有分隔設計就讓水餃團結黏成一團,不只烹煮上方便,儲存上也更加便利!

及第「手工捏花水餃系列」一字排開共有三款(妞編最愛豬肉高麗菜口味!

  • 豬肉高麗菜-喜歡吃菜也喜歡吃肉的妞妞們絕對不能錯過這一味!一出鍋高麗菜的清甜交織豬肉香氣直接撲鼻而來~不愧是優選豬肉啊(香) 冷藏現切的高麗菜也完美鎖住蔬菜清甜水分~入口吃得到蔬菜與豬肉混合後的自然甜味( ´▽` )
  • 豬肉韭菜口味-據說韭菜有自成一派的擁護者!韭菜特殊的氣味搭配上豬肉也會將香氣再level up至另外一個境界~鮮美的韭菜香與優選豬肉搭配,不沾醬就很夠味,敢吃韭菜的人一定不要錯過囉~
  • 豬肉玉米口味-小朋友會超愛的口味!甜口多汁的玉米、冷藏現切的高麗菜,在配上細碎的洋蔥丁,簡直加分再加分!自然清甜的蔬菜香搭配上豬肉,讓挑食的小朋友也能胃口大開,吃了都跟媽媽說我下次還要XD

 

 

 

 

 

#新鮮就像現包水餃一樣好吃

粒粒涮嘴的美味饗宴

每次煮水餃還在手忙腳亂、抓不準時機的料理苦手有福啦!快來嘗試蒸水餃的料理法,搭配各方網友激推的「及第手工捏花水餃」現在在各大量販店、超市都可以買得到唷!),就能輕鬆優雅地享受皮Q肉實味鮮美的水餃滋味喔!

 

 

 

 

攝影:彭琪芳

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