保養首重「舒緩」！秋冬搶救敏弱肌大作戰

下了幾場雨之後，天氣就逐漸轉涼，肌膚往往最能感受到天氣的變化，尤其是有敏感性肌膚的人，經常在秋冬季節來臨時，會有乾癢、脫皮等情況發生！皮膚科醫師建議，有敏感偏乾性肌膚者，最好可以在清潔之後，使用具有舒緩保溼成分的產品來保養。

中國附醫國際醫療美容醫學中心主任邱品齊表示，秋冬來臨，肌膚是否需要特別照護，得視個人膚質而定，因為每個人皮膚對季節的反應不同，有的人肌膚耐受性高，皮膚性質隨著季節變化並沒有明顯改變的話，則不需特別更換保養方式；然而，若是當秋冬來臨，氣溫下降時，肌膚就容易出現乾癢、脫皮的狀況，就需要加強肌膚保濕保養。

每個人的肌膚確實是大不同，有人偏油，有人偏乾；邱品齊主任形容，肌膚也和人的個性和情緒一樣，對於溫度的冷熱與濕度會有不同的反應。有的人皮膚耐受性高，但有的人卻會敏感，進而出現紅疹脫皮的現象，主因還在於每個人的體質大不同，也就造就了不同的肌膚特性。

所以，邱品齊主任建議，對於肌膚的保養應該順勢而為、因材施教，尤其是敏感性肌膚者，可以選用含有具有保濕及舒緩功效成分的產品當做保養，像是天然燕麥芯萃取精華及玻尿酸都是不錯的選擇。邱品齊進一步解釋，大分子玻尿酸的長效保濕性及親膚性佳，是市場上保濕產品的主力成分。而近年來，燕麥穀粒磨粉或萃取精華製成的產品，本身就具有天然的保濕舒緩修護效果，且致敏性低，已成為秋冬敏弱肌的最佳選擇。

臨床上，因為秋冬季節沒有做好保濕而導致肌膚出狀況的案例屢見不鮮，就有一名60多歲阿嬤在寒冷的冬天去泡溫泉，結果因為泡太久，全身出現乾癢症狀，造成四肢脫皮，邱品齊說，這名阿嬤就是因為肌膚本身皮脂量太低，泡溫泉時間又太久，造成皮膚受傷而產生乾燥性皮膚炎。

所以，在秋冬想要擁有好膚質，肌膚保濕一定要顧好，洗澡可選用天然保濕成份的沐浴品。洗完澡之後，最好能使用修護保濕乳液或乳霜來鎖水，尤其在寒冷的冬天在戶外的時間儘量不要過長，如有使用電暖器也不要太靠近或用太久。泡湯也不宜浸泡太久，以免造成肌膚乾癢脫皮。

在台北生活步調忙碌緊湊，想找個悠哉舒適的地方，坐下來好好品嚐杯咖啡、吃點美食，可以去哪呢？來自新加坡的精品咖啡品牌Alchemist，繼大稻埕迪化街開設台灣首間門市後，今年再拓展版圖，選址臨近東門捷運站的日式老屋建築打造「大安Daan 」旗艦店，走進靜謐舒適的日式庭園，喝杯手沖咖啡，搭配現烤可頌，讓步調慢下來，沉浸在美好的一天。

新加坡精品咖啡 Alchemist

從東京到台北

source:Alchemist

2016年創立於新加坡的精品咖啡品牌 Alchemist，品牌命名象徵手工匠人對風味細節的專注與耐心，如同創辦人 Will Leow 所說：「好咖啡不必複雜，也不需要話題堆疊；透過簡約、穩定與節制的方式，讓每一杯咖啡自然地存在於生活之中，正是我們始終堅持的節奏。」

source:Alchemist

Alchemist最早從外帶咖啡店起步，逐步發展出多間店鋪，並持續走向國際。2025年進軍日本，在東京陸續打造青山、淺草兩間分店，造成討論熱潮。在台灣的妞妞們，想要喝杯Alchemist，現在不用飛新加坡、日本，Alchemist在大稻埕迪化街率先開幕台灣首間門市「迪化Dihua」，今年更宣布新增兩間店鋪，包含品牌「大安Daan 」旗艦店與「敦化Dunhua」門市。

source:Alchemist

Alchemist 所使用的咖啡豆皆由新加坡空運來台，來自品牌自家烘焙體系，風味選擇橫跨多個產區，包含台灣市場較少見的頂級莊園咖啡，以及來自亞洲精品小農的莊園豆款。目前主軸聚焦於三款 Signature Blends——Dark Matter、Equilibrium 與 Lumos，分別對應濃郁厚實、平衡圓潤與明亮清爽三種清晰風味輪廓，會不定期以時令選豆，隨季節轉換風味，每次造訪都有不同的驚喜等待咖啡迷們解鎖。

Dark Matter（濃郁厚實）以厚實結構與可可、堅果調性為特色，風味飽滿但並非深焙；品牌整體烘焙多落在中焙區間，透過不同產地與烘焙策略，形塑沉穩而有層次的個性。

Equilibrium（平衡圓潤）著重酸甜比例與口感質地的協調，風味乾淨順口，是日常飲用的穩定選擇。

Lumos（明亮清爽）展現花果香氣與清晰酸質，杯感輕盈透亮，帶來更具穿透力的風味體驗。

source:Alchemist

除了咖啡外，想要來點不一樣的風味，Alchemist特別提供台灣較少見的以咖啡果實製成的 Cascara 果皮茶，輕盈的果乾甜感與花果香氣，帶來不同於咖啡的飲用體驗。

source:Alchemist

source:妞新聞

店內還有供應現烤可頌，有原味、巧克力、芋泥等，菜單會不定期更換，酥脆鬆軟的口感，很適合搭配咖啡享用。

Alchemist大安旗艦店

走進日式歷史老宅喝杯咖啡

source:Alchemist

今年最受矚目的大安旗艦門市，座落於鄰近「光在錦町」園區，這裡原先為 1930 年日治時期官舍群，也是目前台北現存規模最完整的日式歷史建築聚落之一。Alchemist 在空間規劃上，以「歷史建築保留再利用」為首要原則，並以「修復如舊」為基礎，融合了傳統與現代。

source:Alchemist

走進店裡，可以看到黑瓦與雨淋板立面、架高地板，以及原有空間中的紙門，整體的設計選用溫潤木質、淺色牆面與通透格柵，搭配自然採光，營造出柔和而安定的空間氛圍，並結合了Alchemist 長期實踐永續理念的細節，選用以咖啡渣回收再製而成的家具。在這裡坐下來品嚐咖啡真的好愜意，也非常適合喜歡拍照的妞妞們到訪，隨手一拍都很有意境。目前僅接受現場，不開放預約。