///2020/07/01更新/// 

妞妞們期待超久的「嵜 SAKImoto bakery」101二店預計在7/16開幕啦（撒花花），7/1中午12:00起開放30天內的訂位，擔心一店等不到位置趕快手刀預約二店吧！

///2020/05/25更新///

黑糖控請出聲！嵜本SAKImoto Bakery推出限定新口味「黑糖吐司」

限時限量，只有每週一才買得到！結合日本沖繩原裝進口黑糖6/1起香濃甜蜜上市

「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」台灣旗艦店4/9開幕至今，廣受消費者喜愛與支持，截至5/24銷售已突破3萬條，整條生吐司更於每日早上10:30售罄。除了兩大明星商品－無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」，以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」之外。將於6/1再推出一款與日本同步週一限定口味「黑糖吐司」！（售價1斤NT$200元／NT$100元/1片）

///2020/05/24更新///

從開幕至今排隊人潮不斷的「嵜 SAKImoto bakery」，官方宣佈要開二店啦！地點就在台北101，目前開幕日期未定，是不是可以好好期待一下！

日本人氣第一生吐司品牌「嵜 SAKImoto bakery」首度跨出日本，進駐台北信義區，號稱是「等三個月也值得」的吐司，原汁原味重現日本生吐司美味，比照日本首店難波店，位在捷運市政府站鬧中取靜，設計風格採「水泥灰」和「暮色橘」，並搭配戶外日式庭園，有種置身在大阪的感覺！

人氣商品生吐司

極美自然吐司 單片80元、1斤140元、1.5斤200元

極生奶油牛奶吐司 單片90元、1斤160元、1.5斤230元

黑糖吐司  單片100元、1斤200元

招牌生吐司總共有三款，「極美自然」（無蛋、無奶）、「極生奶油牛奶」（無蛋）和「黑糖」（無蛋、無奶），極美自然吐司使用湯種製法，製作過程未使用雞蛋和牛奶，將水分鎖在麵團裡，達到保濕效果；極生奶油牛奶吐司使用中種製法，耗時18小時發酵，將牛奶和麵團自然水解達到麥香味濃厚；黑糖吐司使用日本創業38年的垣乃花黑糖本舖，使用傳統工法製成，將在4/20開始限定每週一販售！

吐司套餐

吐司套餐分內用和外帶兩種，內用會將生吐司切刀並烤約三分鐘至外微酥，使用鐵網和木盤呈現，九宮格的生吐司表面金黃酥脆，內裡鬆軟綿密，吐司有「極美自然吐司80元」和「極生奶油牛奶吐司90元」，任選三種果醬加價80元、北海道奶油加價30元、法國奶油加價30元、任選三種果醬＋北海道奶油加價110元、任選三種果醬＋法國奶油加價110元！

外帶則用質感紙袋包裝，任選兩種果醬加價60元、北海道奶油加價30元、法國奶油加價30元、任選兩種果醬＋北海道奶油加價90元、任選兩種果醬＋法國奶油加價90元，便利包裝，美味帶著走！

15種抹醬

280元～290元不等

果醬總共有「寶石果醬（fruit）」、「珠光果醬（milk）」和「和風果漿（japonisme）」三系列，寶石果醬屬於水果款，有石榴石草莓、托帕石柑橘、藍寶石藍莓、紅寶石玫瑰覆盆子、電氣石檸檬，均一價280元；珠光果醬屬於牛奶款，有牛奶煉乳、開心果、榛果風味、蘭姆酒葡萄、歐培拉、伯爵奶茶，均一價290元；和風果漿以日式傳統甜點為靈感，有琥珀黑豆、黑芝麻珍珠、紅豆珊瑚、翡翠抹茶，均一價290元，妞編輯大推「開心果」！

生吐司之所以為「生」，不是吐司的熟度，而是指天然感和不添加任何東西的意思，直接吃就非常美味，而且連吐司邊也香氣濃厚，是大人小孩都愛的品項，不過也因為製作過程的繁瑣和天然食材的原料，所以購買日第二天建議15度～25度常溫保存，之後放置冷凍，建議一週內食完，回烤的部分可以先在吐司表面噴水再烤，這樣會更加鬆軟喔！

社長嵜本將光秉持著「希望讓女兒也能安心吃到我最喜歡的麵包」的精神，將生吐司帶到台灣，「嵜 SAKImoto bakery」海外首店將於4月9日正式於台北信義區開幕，喜歡吃吐司的妞妞們絕對不要錯過喔！

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餐廳資訊>>

嵜 SAKImoto bakery

時間：10:00～20:00

地址：台北市信義區基隆路一段155-1號

交通：忠孝東路五段15巷（市政府捷運站1號出口旁巷子進入）

FB：SAKImoto Bakery 嵜 高級生吐司專門店

IG：shokupan_sakimoto_tw

source：妞編輯1993/妞新聞、嵜 SAKImoto bakery

愛玩妞，妳的最佳旅伴。