LEXUS|Dining Out 國際頂尖雙廚聯彈 日本星級主廚夢幻登場

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LEXUS|Dining Out 國際頂尖雙廚聯彈 日本星級主廚夢幻登場

LEXUS|Dining Out 國際頂尖雙廚聯彈 日本星級主廚夢幻登場 LEXUS、Dining Out、日本主廚
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LEXUS年度盛事 Dining Out車主專屬美食饗宴活動,於9/4推出史上第一次國際頂尖雙廚聯彈,重磅邀約日本東京星級主廚夢幻登場,在Chefs Club Taipei星光熠熠的浪漫夜景中,與LEXUS一同在餐盤上環遊世界。

 

 

本次兩位主廚均為風靡東京的當紅炸子雞,二星Den餐廳的主廚-長谷川在佑帶來創新懷石精饌,對上一星餐廳Liberte a table de TAKEDA主廚-武田健志的法式東瀛料理,以LEXUS造車精神發揮職人工藝,為 LEXUS 車主獻上絕無僅有的特製菜單,讓賓客一次滿足、一次品嘗日本東京最頂尖的好味道。

 

 

長谷川在佑在日本東京爆紅的Den餐廳不僅榮獲「米其林二星」的殊榮,更接連獲得「亞洲 50 大第 3」、「世界 50 大第 11」的榮耀。其店名Den源自日本古字「傳」,強調主廚如何在菜色中傳達日本傳統文化、又如何利用傳統的料理傳達多重情感意義。

 

 

長谷川在佑擅長巧妙地轉化傳統懷石料理,對他來說美食除了好吃外,更要好玩,時常以獨樹一格、幽默風趣的方式展現料理,也因打破傳統懷石料理窠臼,成為日本眼下最炙手可熱的廚師。

 

 

武田健志則是擁有深厚的法式料理底子,帶領Liberte a table de TAKEDA餐廳在東京衝出連續多年一星的好成績,以職人工藝的精神、創新大膽的思路、鐵漢柔情的細膩,幻化出一道道驚豔的料理。武田健志為了尋求更多靈感,更在前年毅然決然將餐廳暫停歇業,到世界各地與名廚切磋,在本次餐會將帶著充飽電的能量與靈感重返廚房!

 

 

本次兩位主廚不僅為LEXUS車主打造專屬菜單,更帶來Den餐廳經典招牌美饌「DEN-tucky “傳”炸雞」,除此之外也精心搭配酒品,讓車主不必遠到日本就可以享用國際級星光美食!

 

 

LEXUS自2017年提出「Experience Amazing」的品牌新主張,啟動系列車主活動包含Dining Out、覓境食旅、JOURNEYS IN BAR、RIDE WITH LEXUS等,帶領超過數百名的車主創造獨一無二的Amazing經驗,探索生活驚奇的無限創造力,並以創新者之姿,推出多元跨界合作,透過一次次多感官饗宴,尊寵每位參與的車主,每場活動推出都獲得熱烈的迴響。LEXUS將帶領車主探尋生活中更多的驚奇與無限可能,引領不凡生活風格。

 

更多LEXUS創新品牌活動,請見LEXUS官網http://www.lexus.com.tw

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COMMA聯名鹿港蛋黃酥名店「新口味」!中秋限定「蛋黃酥曲奇」開吃,鹹蛋黃+紅豆香超涮嘴
COMMA聯名鹿港蛋黃酥名店「新口味」!中秋限定「蛋黃酥曲奇」開吃,鹹蛋黃+紅豆香超涮嘴
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心動瞬間_

想吃!

中秋節就是要吃蛋黃酥!提到蛋黃酥名店,鹿港傳統糕點品牌「新口味」絕對榜上有名,經典蛋黃酥不僅擄獲無數老饕味蕾,每到中秋檔期更總是掀起排隊熱潮,就連女神田馥甄都曾分享過。這次,甜點品牌 COMMA 首度攜手鹿港蛋黃酥名店「新口味」,把招牌艾許奶油曲奇結合新口味經典紅豆沙與鹹蛋黃內餡,推出中秋限定「蛋黃酥曲奇」,將熟悉的台式蛋黃酥風味融入香濃酥鬆的曲奇餅乾中,讓人一吃就停不下來。

 

目錄

 

鹿港蛋黃酥名店「新口味」夯翻全台!經典酥皮紅豆沙口味成中秋送禮首選

圖片來源:COMMA

港月蛋黃酥風味曲奇禮盒NT.499

來自彰化鹿港的傳統糕點老店「新口味」,憑藉經典蛋黃酥打響名號,酥鬆外皮搭配綿密紅豆沙與鹹香蛋黃,入口甜而不膩,成為許多老饕心中的中秋必吃名單。品牌多年來堅持傳統糕點工藝,嚴選食材、講究製作細節,將台灣在地風味延續下來,不僅圈粉無數蛋黃酥愛好者,連女神田馥甄也曾分享喜愛,每逢中秋節更是許多人準備伴手禮、送禮時的熱門選擇。

 

COMMA聯名鹿港「新口味」玩出新花樣!蛋黃酥曲奇把中秋經典變成法式甜點

圖片來源:COMMA

每到中秋節,蛋黃酥總是許多人心中不可缺少的應景美食,但今年不妨換個新口味,來點不一樣的蛋黃酥體驗!以法式甜點工藝打響名號的 COMMA,這次找來鹿港蛋黃酥名店「新口味食品行」聯手,推出期間限定「蛋黃酥曲奇」,將台灣人熟悉的紅豆沙、鹹蛋黃元素,融入 COMMA 招牌艾許奶油曲奇之中。酥鬆奶油曲奇結合經典蛋黃酥內餡,透過法式手法重新詮釋中秋滋味,在熟悉的鹹甜香氣裡加入全新口感,打造一款兼具台灣味與創意的中秋限定點心。

 

 

COMMA「蛋黃酥曲奇」融合鹿港新口味經典!一口吃到紅豆甜香與鹹蛋黃濃郁層次

圖片來源:COMMA

這次 COMMA 與鹿港蛋黃酥名店「新口味食品行」聯手,想做的不是單純復刻蛋黃酥,而是把大家熟悉的中秋滋味換上一個全新模樣。保留蛋黃酥最經典的紅豆沙與鹹蛋黃元素,新口味食品行嚴選紅豆泥,搭配紅土醃製鹹鴨蛋黃,將傳統糕點的靈魂融入一塊小巧曲奇之中;COMMA 則以招牌艾許奶油曲奇為基底,調整配方比例,讓濃郁奶油香氣與紅豆的綿密甜香、鹹蛋黃的鹹香層次完美交織。

 

圖片來源:COMMA

入口時,先是曲奇酥鬆化口的奶油香氣在嘴裡散開,接著感受到紅豆沙溫潤細膩的甜味,最後由鹹蛋黃帶出濃郁尾韻,將記憶中的蛋黃酥風味,以更輕巧、更創新的方式重新演繹。

 

不只好吃還很好拍!COMMA×新口味「蛋黃酥曲奇」禮盒融入鹿港元素,中秋送禮超有面子

圖片來源:COMMA

除了口味讓人期待,這次 COMMA 與鹿港「新口味」聯名推出的「蛋黃酥曲奇」禮盒,包裝也偷偷藏了不少小巧思!為了呼應中秋團圓氛圍,設計加入鹿港傳統文化元素,像是古典窗花、祥雲與廟宇圖騰等熟悉意象,再搭配現代簡約線條重新詮釋,讓整體看起來既有台灣傳統韻味,又多了一份時髦質感。

 

圖片來源:COMMA

不管是擺在家裡當中秋伴手禮,或是送給親朋好友,都很有節日儀式感。精緻外盒搭配創意蛋黃酥曲奇,打開禮盒的瞬間就能感受到滿滿心意,今年中秋想挑一款特別的禮盒,這款絕對值得列入清單!

 

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