文／Hsuan
很多人都知道，水果算是有益身體健康的食物之一，不少人為了減肥、身體健康、養顏美容，每天都會攝取不少水果。但其實吃水果也有禁忌，有些食物和某種水果同時吃下肚時，可能會產生「相斥」的情況，建議盡量避免。
柿子與海鮮、地瓜不可同時食用
柿子本身內含單寧酸，而海鮮內含豐富的鈣質，如果兩者同時食用，容易在體內和胃酸結合成硬塊，且不易溶解。除了和海鮮之外，柿子也要盡量避免和地瓜同時食用，因為地瓜的澱粉也容易和柿子的單寧酸結合，也會形成硬塊。
橘子需避免與牛奶、白蘿蔔食用
橘子則是需要盡量避免和牛奶、白蘿蔔共同食用，因為橘子內含類黃酮物質，與白蘿蔔內的硫酸鹽結合後，就有可能會導致甲狀腺炎。若是和牛奶共同食用，橘子內含的成分則容易讓牛奶凝固，容易影響消化。
除此之外，若本身有心臟病、高血壓等疾病者，在服用相關藥物時，也要盡量避免與葡萄柚用同時食用，以免會因為葡萄柚內的物質，而讓藥物的濃度上升，造成身體的危險。建議這些食物都必須要相隔兩個小時左右再食用，較能夠避免身體不適。
誰要一起加入孫chef應援團？
「全韓國的料理好手都在這了！」Netflix料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》第二季在12月16日公開前三集，黑湯匙名單集結排隊美食名店主廚、藝人名師、餐館營運者以及征戰海外市場的「韓國之光名廚」，白湯匙陣容更被形容是「鑽石級別」，其中這位早就在韓國料理界無人不知的星級廚師「孫鍾元」，更因為超帥高顏值、獨特氣質人氣直線上升，快來認識他一下。
《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹1.
全韓唯一「雙星」餐廳主廚
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孫鍾元擁有的創新法料餐廳L'Amant Secret接連5年獲選米其林一星殊榮、另一間則是以「創新韓式料理」為主軸的Eatanic Garden，也已經連續3連摘星，是韓國唯一一位擁有2間一星餐廳的神人！他的才能也備受國際認可，在今年獲選「美食界奧斯卡」亞洲50最佳餐廳第25名，讓孫鍾元3個字在韓國料理界…尤其在Fine dining 領域響噹噹啊～
《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹2.
受封好感男、《拜託了冰箱》固定班底
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帥氣高顏值加上笑起來眼睛會變成「彎月型」的迷人笑臉，孫鍾元主廚出演《拜託了冰箱》第二季時就被封為「好感男（느좋남）」，狂圈無數少女心，不只光看臉就飽了（？）！孫鍾元主廚在緊迫的料理時限中，依舊保有一慣的優雅，俐落又流暢的進行方式，讓觀眾大呼：「就像看貴公子下廚」，不過看似完美的他，在剛開始加入時，面對15分鐘的料理競賽也是面不改色的「手抖」，反差魅力滿滿。
《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹3.
生日、年齡、身高、MBTI
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孫鍾元的生日是1984年3月19日，今年已經滿41歲，看起來卻依舊超有少年感，同時擁有183CM優越比例大長腿，MBTI為「INFP」常常露出害羞的笑容。
《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹4.
經歷啟發、星級廚師歷練、名言
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大學時期本來不是就讀烹飪相關的孫鍾元，在大四因為參觀美國紐約的美國烹飪學院燃起對於料理的喜愛，曾前往舊金山的米其林三星餐廳Quince、Benu、米其林二星餐廳Coi等星級餐廳擔任學徒，資歷豐富的他，在節目中也談到：「我工作過的三星餐廳並沒有讓我成為三星主廚，自己的星星必須由自己創造」，霸氣金句讓全網認證：「超帥氣。」
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