看日劇還能學做菜！《澪之料理帖》教你做暖暖江戶料理

看黑木華在《澪之料理帖》大展身手教你做料理，每一道都超厲害！勵志溫暖的劇情根本就是江戶版的《重版出來》，喜歡溫馨小品或料理題材的妞妞們絕對不要錯過喔！

source: NHK

由暢銷小說改編，以料理為主題的時代劇《澪之料理帖》，講述了因為大水失去雙親的澪，被天滿一照庵老闆夫婦收留照顧。老闆發現了澪細心的特質，便教導她做料理，天真的澪在秉性善良的老闆夫婦照顧下，長大成為純樸溫暖的少女。

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奈何好景不常，火災燒毀了料亭，他們只好一起到江戶的分店投靠少主人。到了江戶才發現，少主人根本沒有好好經營分店，並且還下落不明。

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種種意外之下，澪意外得到鶴屋老闆的幫忙，開始從事料理人的工作。澪一邊找尋少主人，一邊想要在大阪重振天滿一照庵的名望，在大家的幫忙和關懷之下，不斷成長。就讓我們跟著澪的腳步，一步步感受本劇的4大魅力！

1.料理人的氣度

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美麗又溫柔的老闆娘教導澪：「料理所反映的就是料理人的氣度！」不管如何剽竊，這是絕對偷不走的。因此不管對手使出甚麼手段，澪總是可以勉勵自己，繼續開發新菜單，要讓大家可以吃到便宜美味的當季料理，還要不遺餘力的幫助他人，只有這樣才不辱天滿一照庵的教誨。

2.雲外蒼天，柳暗花明又一村

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生活中挑戰不斷的澪，遇過大水大火、生離死別（感覺是天煞孤星嗎？），雖然總是頂著招牌的冏冏八字眉，但是內心其實無比堅強，就算面對困難，也總是過了一關是一關，不去想糟糕的部分，也不怨天尤人，先做好自己的本分，從小小的地方堅持自己的態度，不去做惡，也不妒忌。一定就是因為這樣的關係，讓她總是可以守得雲開見月明，也讓身邊的人由衷佩服她的才能。

3.江戶時代暖暖的人情味

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不管是提供工作的鶴屋老闆、一起在料亭奮鬥的鄰居阿涼姊，還是對她視如己出的老闆娘，都是因為大家的支持和鼓勵，才讓澪不斷的進步。小小的鶴屋裡滿是大家互相關懷的情感，搭配懷舊質樸的佈景，和強調人物個性的運鏡，讓人看得心頭暖呼呼的。

5.好吃的江戶家常菜教學

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節目的結尾都有當天料理的做法教學，跟著黑木華一起動手做，材料和做法一清二楚，料理好吃又簡單。看得到也吃得到，整部看完保證你變身特級廚師小當家！

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作為女性又來自鄉下，因此輕易被瞧不起的澪，不在乎其他人的眼光，只把力氣用來保護重要的人；即便弱小，也不輕易放棄。寬大柔軟的性格，和打不倒的韌性，讓旁觀的我們也會從心底生出滿滿的勇氣。就讓我們一起欣賞澪的料理中溫暖又濃厚的美味。

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當生活被工作壓力塞滿的時候，妞編輯最期待的就是每天睡前放鬆的沐浴時刻，洗去一身的疲憊感，讓身心獲得完整的獨處及放鬆，絕對是一整天最享受的生活儀式感～(洗澡就好像皇室公主沐浴一樣享受)

妞編輯近期發現的新品牌《MIRADA le vrai soi 真我系列》法式頂級香氛洗沐，四款超高級的法式精油香氛，就像是用香水沐浴般的奢華感，每一次沐浴都是走進巴黎花園的旅程♡

#讓人無法抗拒的高級質感香味

《MIRADA le vrai soi 真我系列》由MIRADA攜手國際「氣味訂製專家」Amber鄭安珀帶領AromaBrand獲得各地香水學院認證的專業氣味訂製團隊，堅持使用真正的高級香氛，將世界各地珍稀而純粹的香味帶入日常，精選 IFRA認證的頂級香料與精油，確保它們的來源純正、品質非凡，並在經歷數百次調香後，淬煉出最符合時下女孩個性與調性的四款香味，讓每一位獨特的女孩，都可以在沐浴時光中感受到身心的療癒放鬆，同時沉浸在法式保養的優雅氛圍中，彷彿與自己開啟了一場沉澱靈魂的小旅行～

1.療癒人心的森系精靈

#妖精之吻 Arwen No.20

前調：日本香橙、羅勒、丁香

中調：迷迭香、薄荷、甜茴香

後調：雪松、岩蘭草、琥珀

絕對是柑橘控的首選♡《地中海羅勒雪松香氛保濕沐浴露》以天然水果萃取，洗淨肌膚的時候，會先有清爽的日本柑橘香，中調則是微微地帶出具辛辣感的氣味，接著融合雪松、琥珀溫暖舒適的木質調香味，就像呼吸著療癒人心的芬多精般沈澱安穩，提供每寸肌膚滿滿的滋潤效果。

2.自由不羈的冒險靈魂

#曠野星空 Cedar No.33

前調：紫羅蘭葉、鳶尾花、紙莎草

中調：小荳蔻、雪松、香根草

後調：琥珀、皮革、檀香木、龍涎香醚

大家應該聞過新買的皮件都會有種讓人一聞上癮的味道吧！這款《檀香小豆蔻皮革香氛保濕沐浴露》完全就是那個令人上頭的味道啊( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )起初撲鼻迎來的是小荳蔻辛涼的微酸氣息，揉合了皮革與麝香的氣味，隨之帶出紫羅蘭和鳶尾花柔和的甜味，尾韻則是有著內斂的檀木香，清苦卻舒服回甘。不光在氣味上達到舒緩，同時也提供肌膚需要的保濕、調理抗氧化配方，可減緩肌膚老化、緩解因乾燥引起的不適感，同時具溫和去角質更新，敏弱肌也不用擔心～

3.驕傲自信的玫瑰女王

#特洛伊 Troy No.16

前調：摩洛哥玫瑰

中調：大馬士革玫瑰、佛手柑

後調：黑醋栗、雪松

《玫瑰之水香氛豐盈洗髮露》這款洗髮露雖是以摩洛哥、大馬士革玫瑰香味為調香基底，但其中成份是由稻米精華中萃取的～妞編輯在這簡單科普一下！稻米萃取含有多種維他命成份，分子小、易吸收，保濕效果傑出！能夠提升整體的保水度，在沖洗髮絲的時候也可明顯感受到不易打結，漂亮女生的頭髮一定要滑滑順順的呀～

4.清澈勇敢的純真初心

#貝拉 Bella No.18

前調：威廉梨、橙花、佛手柑

中調：小蒼蘭、玫瑰、溫悖、大黃

後調：廣藿香、琥珀、麝香、木香

妞編緝最愛♡《英國梨與小蒼蘭香氛豐盈洗髮露》有經典英國梨的清甜果香搭配清新飄逸的小蒼蘭輕柔花香，兩者交織後在尾韻更帶出麝香的木質氣味，在淡雅的氛圍中帶著些許高級感的氣質～不光氣味完勝外，對秀髮的修護效果也是一絕！富含維生素、氨基酸和天然抗氧化劑，在修復受損髮質之餘，也提升了頭髮的強健度，使頭髮更加柔順發光～

#頂級香氛的靈魂藝術家

首席氣味訂製專家Amber 專訪

・本次與MIRADA合作洗沐產品，調香過程的靈感與產品發想的故事

每個女人都需要一段專屬自己的時光，特別是在洗浴時刻，藉著香氣是最能跟自己溫柔相處的時候。我們以風、火、水、土為發想，呼應的香氣有玫瑰、小蒼蘭、青綠調、木質調等，總有跟妳狀態可以呼應的香氣。

・這次調配4款產品的香氛特色，適合什麼個性的女孩？

《妖精之吻》帶有柑橘果香，輔以岩蘭草微濕的氣息加舒適沈靜的雪松，適合想給自己放鬆療癒的女孩們，在沐浴過後達到全方位的舒緩，令人感到心安。

《曠野星空》有著像焚燒過後的木頭香氣，木質調香氛強調堅毅、沈穩內斂，適合具備冒險犯難精神、不懼挑戰的女孩們。

《特洛伊》香氛是由華麗的大馬士革玫瑰跟摩洛哥玫瑰的馥郁甜美揉合，女王氣場十足，特別適合白領高層散發自信魅力！

《貝拉》用英國梨的輕快還有清甜帶出活潑、靈敏女子的個性，讓人沒有距離感，以小蒼蘭、小白花的飄逸輕盈感營造整體氛圍，活力十足的女孩們最適合！

・如何調配具有靈魂感的香氣？

香氣具有共振感，與記憶有關。正如每個人性格除了與生俱來，更多的是經驗跟學習還有體驗而來。聞一口香氣，會勾引你內在對這個味道的深刻記憶並引發相關的聯想，靈魂感香氣立基於對人的了解跟市場的研究，某方面也跟當時此刻的外在環境有關。

每個時代都有代表的印記，跟每個世代的課題，而香氣述說的正是屬於你跟我在這段時光的共同故事。比如玫瑰香氣，以往被詮釋為愛情，但現在變身為女王，是獨立自主堅強女性，這有時代意涵。而小蒼蘭過往是優雅化身，但現在的小清新帶有一絲俏皮靈動，呼應這時代多變女子。而木質跟青草過往較多用於男性香氣，但現在卻成為中性香的代表，也呼應這個時代的特性。