洗腦教育真的有用?7本書揭露北韓真實生活

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洗腦教育真的有用?7本書揭露北韓真實生活

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全世界最神秘封閉的國家莫屬北韓了!用北緯38度畫分南韓和北韓後,從此分道揚鑣走上自由民主與共產社會體制。由金日成、金正日和金正恩三代掌權的北韓,脫北者表示他們成功掌控人民的思想、進行洗腦大改造,封鎖所有外來的消息,只能接收官方的新聞、戲劇和電影,看韓劇甚至會被處死。簡而言之身為北韓人,如果不掩飾內心想法和臉部表情,隨時都會被抓去勞改,他們只能接受有如神之子的掌權者所恩賜的一切。

 

這些脫北者的血淚心聲,推薦給對北韓感到好奇的妞妞,看完一定會更了解為什麼他們願意冒著生命危險,死也要逃出來......

Source: jw-jeong- deviantart

 

 

Photo Source: 我們最幸福-cite

《我們最幸福:北韓人民的真實生活》

作者芭芭拉‧德米克曾到北韓平壤參觀,由於行程全聽從官方的安排,旁邊甚至有兩位隨從監視,身為記者的她當時完全無法獲得深入的消息。她懷疑這些民眾的笑容是發自內心的,還是只是在掩飾什麼呢?

 

直到後來她邀請六位脫北者分享在北韓的回憶,前前後後共花費了7年的時間。結合年代中的重要事件佐證,以脫北者的角度書寫,小說式的風格易於閱讀。在看本書時,非常難以想像世界上還存有這麼荒謬的國家,從家庭、教育到整個社會,都將掌權者捧上天,甚至竄改歷史、新聞,培養成各個都是封閉思想的人民。將所有的資金都拿來投資核武,人民的生活越發困窘,尤其是在宣布金日成死亡,全城都在嚎啕大哭之際,哭不出來的人,突然意識到如果他不跟著哭,有可能遭遇不幸,假哭、作戲是常有的事。對於政權的體制也會產生一些思考,如果只剩飢餓、貧窮和死亡,希望究竟在哪裡?

 

 


 

 

Photo Source: 平壤冷麵-cite

《平壤冷麵:一位法國記者暗訪北韓的見聞紀實》

永遠也不要相信北韓的表面,而是要真實走訪一遭,但有可能因為動機不明被監禁,最好的方法就是聽聽脫北者的說法。法國記者葛達廉假裝為了拓展觀光前進北韓,隨時都有人監視他的一舉一動,隨處都能見到的金日成雕像,和鮮豔紅色的宣導傳單,走在比任何街道都寬廣的道路,任何事物都能引發他的好奇。葛達廉將自己在北韓的所見所聞,用遊記的方式寫下對當地的觀察。而且還得在暗夜中寫下字字句句,所有對北韓的抱怨、酸言酸語,都能在這本書看見。

 

 


 

 

Photo Source: 沒有名字的人-cite

《沒有名字的人》

史帝芬金也推薦本書是今年度最棒的小說,但也是一本參考北韓歷史和現況所發展虛構內容,但我們都知道現實也許脫離不了荒謬。朴俊道是一位孤兒,「俊道」這名字是北韓用來稱作無名氏,他被勞改營收養後力爭上游,為國家賣命。但那位被視為國家英雄的俊道,卻到美國出任務後失蹤了。沒有人知道他的下落,直到一年後......,驚悚與瘋狂的劇情,即將展開。

 

 


 

 

Photo Source: 最純潔的種族-cite

《最純潔的種族:北韓人眼中的北韓人》

北韓人自認是最優越的種族,瞧不起放棄共產極權制度的國家;他們相信唯有放棄一己之利,全力配合集體意識,才是唯一之路。本書將探討金氏父子究竟有什麼偉大的領袖能力,讓所有北韓人都聽命於他們,視金正日為每個人的父親,且心中只有尊敬?研究北韓已經20年的麥爾斯,在經過長達8年的蒐集資訊,拼湊北韓人所認為的北韓......。書本的設計風格超像北韓的宣傳品!

 

 


 

 

Photo Source: 誘拐與決斷-books

《誘拐與決斷:我被北韓綁架的24年 》

故事是這麼發生的,不管你相不相信。一位日本人走在路上被綁架,醒來就成為北韓的人質,在與世隔絕的北韓待了24年,發現許多令人不寒而慄的事實。他無助地不知道該去哪裡求救,假裝成功被思想改造的同時,只有將過去忘記才能繼續存活。而他也發現北韓最深層的問題,如糧食短缺、經濟跌到谷底......


 


 

 

Photo Source: 平壤水族館-bookrep

《平壤水族館:我在北韓古拉格的十年》

許多脫北者都是先到中國邊界在轉逃到南韓,書中介紹的姜哲煥也不例外,其實他從小在北韓過得相當優渥,但沒想到祖父被政治鬥爭纏身,全家都送進勞改營或集中營。深刻描寫在裡面水深火熱的生活,那些最可怕的回憶都將讓你無法相信。而他曾經對北韓的忠誠和美好回憶,早已付諸流水。

 

 


 

 

Photo Source: 我想活得像個人-morningstar

《我想活得像個人:脫北者的邊境血淚故事,來自南韓的真實紀錄》

雖然北韓人受到集體高壓統治,但也有不少人開始產生質疑和不滿,他們深知反抗只有死路一條,唯有逃離這個國家才能真正擺脫。這回書中將帶我們深刻體驗脫北者驚險的歷程,懷著恐懼也要鼓起勇氣離開,光是整個行動只要出一點差錯都有可能步入深淵。為了自由與自尊,他們選擇了冒險。但是真正逃出來後,已經習慣的生活模式,由政府配給食物、集體觀念的根深蒂固,能夠適應適者生存的現代社會嗎?

 

 

在北韓生活的人們,只能一味地選擇相信他們心目中最強的領導人,或是隱藏。究竟什麼時候北韓官方才會主動揭開神秘的面紗?一直是全世界正在關注北韓議題的人所好奇地。看完這些深入北韓的記者報導,和脫北者的血淚史,你是不是也對獨裁統治有更深的了解呢?

 

 

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手刀預約!

台中必訪人氣居酒屋「小麥所」推新據點了!繼博館、勤美店之後,強勢插旗公益路的「小麥所 旬味小肴」,宣告以更進化的餐酒體驗,顛覆大家對日式居酒屋的單一想像。

 

 

 

不同於過去主打清酒與燒鳥的定位風格,「小麥所 旬味小肴」大膽融入西式料理手法,將日式基底結合異國元素,打造更有層次的創意料理。酒單部分也全面升級,除了經典日式清酒,還能喝到紅酒、白酒與自然酒,不僅選擇變得豐富,也讓整體餐酒搭配更有深度,開啟一場極具層次的味蕾對話。

 

 


必點菜單1.青甘塔可馬鈴薯片

$420

「青甘塔可馬鈴薯片」將新鮮青甘魚與透抽切丁,拌入小黃瓜、豆薯、蔥白、紅蔥頭,淋上蒜頭油拌勻,再擠上酸甜金桔提鮮。盛裝在酥脆馬鈴薯片上,入口即可享受鮮甜顆粒與馬鈴薯脆片相互碰撞的豐富口感。推薦搭配來自法國羅亞爾河的清雅白酒,或是義大利的活潑白酒享用。

 

 

 

必點菜單2.生火腿起司竹筍沙拉

$420

「生火腿起司竹筍沙拉」以台灣產綠竹筍搭配自製西式 Romesco 甜椒醬與蒔蘿綠油,鋪上生火腿、帕瑪森及費達乾酪,讓竹筍帶有細緻奶香與鹹鮮層次。可搭配來自日本的橘酒或義大利中部的白酒,完美中和竹筍的澀感,勾勒出柔和滋味。

 

 

 

必點菜單3.布拉塔胡麻油潑辣子雞

$360

「布拉塔胡麻油潑辣子雞」以一整顆布拉塔起司為主體,周圍擺上鮮嫩舒肥雞肉、京水生菜與脆口堅果碎,最後淋上以雞骨煉製的自製辣椒油,利用起司將辛辣感轉化為圓潤的奶香層次。除德國半發酵的自然型甜白酒,搭配果味濃郁的自然紅酒享用也是絕佳選擇。

 

 

 

必點菜單4.月見炙燒生牛肉

$360

「月見炙燒生牛肉」嚴選高品質美國 Prime 等級翼板牛,配上生蛋黃、和風醬、洋蔥與蔥花。享用前將食材充分拌勻,即可品嚐到濃郁佐料與牛肉油脂在口中交融的柔嫩滋味。建議搭配單寧柔和、果味奔放的紅酒或自然紅酒,提升整體的鮮甜體驗與油脂香氣。

 

 

 

必點菜單5.松露燉牛舌春捲

$320

「松露燉牛舌春捲」以慢火燉煮的歐式燉牛舌,搭配質地綿密的馬鈴薯泥,再用中式春捲皮包裹後炸至酥脆。搭上海苔醬結合松露的特製松露醬,呈現層次鮮明的迷人風味。選擇帶有野櫻桃氣息的黑皮諾,或如同波爾多的高級紅酒,絕對是餐桌上最完美的組合。

 

 

 

必點菜單6.野菜卷豚肉

$240

「野菜卷豚肉」均為師傅當日現包現做,選用豬五花包裹精挑美生菜炭烤。炭烤後,肉脂的迷人香氣將和蔬菜的脆感形成完美對比。撒上芝麻並搭配蘿蔔泥與和風酸甜醬,風味清爽又不膩。

 

 

 

必點菜單7.綠葡萄卷豚肉

$140

「綠葡萄卷豚肉」以豬五花肉包裹當季綠葡萄成串進行炭烤,利用水果的自然酸甜來平衡豬五花烤後豐富的油脂感,顯得更加開胃爽口。

 

 


必點菜單8.天婦羅玉米炸

$240

「天婦羅玉米炸」選用甜度較高的水果玉米,以氣泡水調製麵衣酥炸,藉此形成薄脆蓬鬆的外殼。除顆粒分明營造出的豐富口感,撒上小麥所自製胡椒粉,也越吃越順口。

 

 


必點菜單9.櫛瓜天婦羅薯條

$220

「櫛瓜天婦羅薯條」將新鮮節瓜切成長條狀,油炸至外皮金黃,內裡則完整保留溫潤多汁的清甜。仿效薯條吃法,可沾取以美乃滋與花椒調製的獨門椒麻醬,絕對是下酒的必點首選。

 

 

 

必點菜單10.松葉蟹金沙絲瓜燒

$160

「松葉蟹金沙絲瓜燒」有別於傳統做法,將美乃滋結合鹹蛋黃製作而成的金沙醬,鋪上厚實的絲瓜後炙燒出微微焦香,最後再放上松葉蟹肉。蛋黃鹹香與蟹肉鮮味巧妙融合,香氣濃郁十足。

 

 

 

必點菜單11.柚子舒肥雞白湯拉麵

$300

「柚子舒肥雞白湯拉麵」以雞骨與雞爪細火慢熬,熬煮出富含膠質的乳白色湯底,拌入柚子胡椒泥之後,不僅能提點柚子香氣和胡椒辛香,還更增風味層次。

 

 

 

必點菜單12.脆皮嫩鴨胸

$540

「脆皮嫩鴨胸」將鴨胸冷藏低溫熟成風乾後,再以舒肥方式處理,透過細緻花刀讓外皮均勻受熱,呈現酥香外皮與柔嫩肉質,搭配客家金桔醬與蒜油蔬菜,更能帶出鴨胸的迷人香氣。

 

 

 

此外,「小麥所 旬味小肴」從空間設計開始就讓人眼睛一亮,店門採用溫潤木質外框銜接大面玻璃窗,再以方格紅磚堆砌出通透感。門口醒目的「Made in Taichill」標語,將為大家揭開一場放鬆的小酌之旅。而吧檯區的特製方形展示冰箱更是亮點,多種酒款一字排開,讓人可以直接挑選喜歡的品項。

 

 


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品牌資訊>>
小麥所 旬味小肴 公益店
地址:408臺中市南屯區公益路二段37號
營業時間:17:00-00:00
訂位專線:04-2320-0937、線上訂位(傳送門)

 

 

 

source:小麥所

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