你知道意式布丁 (Panna Cotta)是甚麼嗎？它是一項不用進烤箱的涼點心，有點像奶酪，簡單來說，將鮮奶油、牛奶與糖混合，再加吉利丁凝固之點心就是意式布丁了。
今天的食譜是大腦形狀的意式布丁和新鮮水果醬。水果醬採用紅色的覆盆莓，替代方案依可以個人喜好，選擇質地類似的水果，或是現成水果醬；而意式布丁部分需先備好大腦形狀的冰塊模好做造型，要選擇別的形狀也是OK的喔。
如果追求視覺效果，可以將大腦做成粉紅色的，看起來會更驚悚喔。詳細製作步驟請參考1finecookie部落格唷。 :)
Source: 1finecookie
快來體驗優雅法式女孩的日常。
早晨漫步在巴黎街頭，隨意拐進一件花店、以今天的期許與心情挑選專屬花束，開啟浪漫又美好的一天…優雅法式女孩的日常，現在到台北中山區就能實現！台灣人氣飾品品牌「vacanza」與來自法國巴黎的「MONCEAU FLEURS」合作，把法式自由選花文化與Flower To Go的生活概念搬來台灣，打造一間飾品×花藝複合空間「vacanza Fleurs假期花町」，已經在8月7日正式開幕，妞編輯帶大家筆記以下6大亮點不能錯過～
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圖片來源：vacanza
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「每一一杯咖啡、不如也每天一束鮮花？」vacanza真的很懂少女心，這次聯手法國巴黎知名的 MONCEAU FLEURS，店裡打破了傳統花店預先包裝的模式，而是用開放式花架讓大家們自由選花，可以依照當天的心情，隨意搭配出一束屬於「今天」的花，與「帶上飾品，生活就是假期」的品牌精神不謀而合，想體驗法式購花文化…快去中山區逛逛吧！
圖片來源：vacanza
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「vacanza Fleurs假期花町」光是店裝就別具巧思，由屢獲國內外設計獎項肯定的「彡苗空間實驗」操刀，以「讓花成為城市日常的一部分」為核心，走進店裡，大片落地窗引入自然光線、開放式花架讓視野通透，整體空間揉合法式摩登的優雅輪廓和當代簡約語彙，配上綠植與花材的層次，營造出一個敞亮又自然的氛圍，走過、路過絕對很難錯過，超適合拍美照～
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好心情花鏈/心花開別針 NT$880開幕優惠價:NT$520
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妞編輯大尖叫！！！自己喜歡的飾品，竟然可以像手機充電一樣，定期免費「續充」新鮮花材？這次首創「花朵續充」服務，把花束包裝等比例縮小…推出「好心情花鏈」和「心花開胸針」2大限量飾品設計，真的可以盛裝真實花材，就像隨身戴著一束迷你花束，而只要佩戴著這2款飾品回到門市，就可以到店內的「小花充電站」免費補充鮮花。
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散步小花伴 NT$390（任選5朵以下鮮花裝袋）
圖片來源：vacanza
除了可佩戴的鮮花飾品，店內也有「Flower To Go」體驗的升級版——「散步小花伴」，以斜背式的輕巧袋裝花瓶，自由挑選當日花材裝飾，打造專屬自己的小花束，然後直接背著它在中山街區散步、逛街，是不是超時髦？超浪漫？
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Ruby’s 野餐花籃 NT.390/情人節花束 NT$690
圖片來源：vacanza
適逢七夕情人節，vacanza Fleurs假期花町也準備了一系列的限定活動，讓整個中山區都充滿粉紅泡泡！除了開幕期間凡符合活動資格就能兌換「散步小花伴」體驗券外，還有超可愛的聯名款：自 8月8日、9日以及8月14日至19日 ，vacanza crush!門市與人氣軟餅乾品牌 Ruby's 合作推出期間限定的「Flower To Go Picnic 野餐花籃」。花藝結合甜點超有儀式感，另外，從 8月14日起，在vacanza Fleurs 假期花町、vacanza Lab.假期中山實驗店等限定店點，也將販售「七夕情人節限定花束」，不論是想送給心儀的對象，或是為自己買一束花，用鮮花傳遞心意，都是最棒的選擇。
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