最近台灣吹起一股「挺鳳梨」風潮,各家餐廳、飲料店都推出了鳳梨入菜的餐點和鳳梨茶飲。而除了一般黃色的鳳梨以外,妞編輯發現,美國舊金山有家名為Del Monte的食品公司,花了15年左右研發,竟然推出「粉紅色」的鳳梨!!?

 

 

 

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這款粉色鳳梨有個可愛的名字叫「Pinkglow(還有註冊商標唷!)據說Del Monte目前唯一種植此品種鳳梨的公司,由於種植方式費工,研發時也花了許多心力和經費,一顆粉紅鳳梨要價不菲,想吃的話可得掏出$49美金,大概是台幣$1400的高價,比起普通鳳梨貴了20倍欸(妞編輯大概只付得出咬一口鳳梨心的錢吧⋯⋯)

 

 

 

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至於粉紅鳳梨為什麼會是粉紅色的呢?官網中說明是因為它含有「番茄紅素」lycopene,自然的色素讓果肉可以呈現淡淡的粉紅色,西瓜、番茄裡頭也有這種蕃茄紅素哦。(也就是大家常常說可以抗老的茄紅素啦~)

 

 

 

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有許多人好奇粉紅鳳梨吃起來的口感、味道如何?據說粉紅鳳梨比起一般普通鳳梨的酸度少,更香甜&多汁,並帶有糖漬鳳梨的香氣(非常歡迎妞妞們斗內粉紅鳳梨給妞編輯,讓我吃完可以好好來回報實際口味哦啾咪(•̀•́)و不管是外觀還是價格,要稱讚粉紅鳳梨是「名媛鳳梨」完全不為過吧(笑)

 

 

 

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妞妞們看完介紹想不想吃呢?官網(點我)中還有介紹許多粉紅鳳梨相關甜點、飲品的食譜,雞尾酒感覺很不賴耶,在家可以用一般的鳳梨先試試看哦

 

 

 

source:Instagram@pinkglowpineapple