一週瘦一公斤!7種幫你排毒消水腫的食物

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一週瘦一公斤!7種幫你排毒消水腫的食物

一週瘦一公斤!7種幫你排毒消水腫的食物 VOGUE、排毒、維生素C、益生菌、纖維素
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想要減重、身體健康、並且活力充沛。以下七種健康排毒超級食物可幫助你,消除水腫、重新恢復活力,並且在一周內減去1公斤!然後接下來你想持續多久,都依你高興。

 

 

1.杏仁醬
這種抹醬所含的纖維質可降低你吸收吃進去的卡路里,使這些熱量都排出體外。

 

2.羽衣甘藍
實驗顯示,這種蔬菜的維生素C可加速脂肪燃燒,此外,它可以啟動身體天然的解毒酵素,有助於防止肺癌及胃癌。

 

 

3.黑色巧克力
巧克力所含的抗氧化物有助於降低人體內的壓力荷爾蒙可體松cortisol(與腹部脂肪有關),並改善體內循環,使皮膚散發光澤。

 

 

4.橄欖油
以橄欖油的不飽和脂肪酸取代奶油的飽和脂肪,可使你精力充沛,並活化燃脂基因。

 

5.櫻桃
這種水果好比天然的能量炸彈:櫻桃所含的花青素(Anthocyanin)可幫助肌膚將糖類轉化為能力,它還有褪黑激素,這種荷爾蒙有助於規律睡眠。

 

6.優格
一般優格及希臘優格都有的益生菌能幫助消化。優格的鈣質則可加速脂肪消解,並阻止脂肪的堆積。

 

7.藍莓
藍莓可說是神奇藥丸,它有豐富的纖維素可從消化道排出脂肪。此外,藍莓還有能加速脂肪燃燒的抗氧化物。

 

聰明吃 簡單瘦tips:
1.蛋有膽鹼,膽鹼這種複合物能防止脂肪吸收
2.優酪的鈣質可減少腹部脂肪堆積
3.蘋果熱量一點點,卻有4到5公克纖維素
4.橄欖油能增加促進食欲的荷爾蒙CCK的分泌
5.牛排有助於增加肌肉重量,進而加速卡路里燃燒。
6.豆類含有抗解澱粉,這種聰明的碳水化合物可加速脂肪燃燒。

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韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖
韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖 百年土種蔘雞湯、韓國百年土種蔘雞湯、韓國蔘雞湯、米其林蔘雞湯
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心動瞬間_

開吃!

來自首爾弘大的韓國蔘雞湯名店「百年土種蔘雞湯」,不僅坐擁34年歷史,更連續三年入選米其林,連亞洲男神許光漢都曾親自朝聖。如今,這道韓國正宗的滋養料理不只能在台灣吃到,還一口氣在台北和台中開了兩間店!

 

目錄

 

百年土種蔘雞湯的養生哲學

每到炎熱盛夏,韓國的蔘雞湯店總是大排長龍,這全是源於韓國人深信「以熱補熱」的養生哲學,藉由一碗熱呼呼的蔘雞湯,幫助身體排汗、恢復體力。而要說到把這件事做到極致的,絕非「百年土種蔘雞湯」莫屬。

 

這間早在2004年就被韓國觀光網站推薦,更在2017到2019年連續三年入選《米其林指南:首爾》的名店,遵照「신토불이(身土不二)」的飲食哲學,從食材、燉煮方式到風味呈現,都圍繞著「順應自然、回應身體需求」展開,始終貫徹「從土地出發的料理之道」的核心理念。

 

 

 

百年土種蔘雞湯的美味秘密

「百年土種蔘雞湯」美味的地方,就是以一整隻童仔土雞為基底,將滿滿的糯米、人蔘、紅棗,還有生蒜通通填進雞腹後,再用細火慢慢燉煮,讓食材的精華緩緩釋放到乳白色的湯頭中,層次飽滿卻不顯厚重。

 

為了在台灣也能完美呈現這道傳統料理,品牌特別選用了來自屏東大武山的40天童仔土雞,不僅能承接長時間燉煮後的湯頭厚度,還能保留肉質層次。

 

 

百年土種蔘雞湯必點料理推薦!

最經典的「蔘雞湯」,以人蔘、圓糯米、紅棗與生蒜慢火燉煮,靜置悶煮一小時,肉質入口即化、湯頭自然回甘,沒有過度調味,完全能喝出食材本身的深度。但如果想再滋補一點,還有升級版的「百年蔘雞湯」,加入進口的鮑魚、北蟲草和銀杏,讓整體滋養感更加完整。

 

 

 

喜歡特殊香氣的話,也可以試試帶有淡雅草本氣息的「紫蘇蔘雞湯」,或是帶有發酵甜韻與柔和蒜香的「黑蒜蔘雞湯」,每種都充斥著獨特風味。除了湯品,包含「韓式辣燉雞」和「百年炸雞」也是必點推薦!

 

 

 

百年土種蔘雞湯連許光漢都朝聖

「百年土種蔘雞湯」不只韓國在地人愛,連許多藝人跟政商界人士都是常客。像是東方神起的鄭允浩、《黑暗榮耀》朴成焄,還有《德魯納酒店》呂珍九、前聯合國秘書長潘基文都曾來光顧。此外,台灣人再熟悉不過的許光漢也曾特別來朝聖過這碗湯。

 

 

 

百年土種蔘雞湯店家資訊

現在不用飛韓國,在台灣也能吃到這碗米其林等級的蔘雞湯了!強勢進軍台灣的「百年土種蔘雞湯」,分別在台北西門町和台中文心路開設分店,大家快安排時間來嚐鮮吧!

 

 

台北西門町店

地址:108臺北市萬華區萬壽里中華路一段88號3樓

電話:02-23118989

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

台中文心店

地址:407臺中市西屯區何成里文心路二段568號

電話:04-23283456

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

 

 

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