今年最值得飛的理由!2025《香港美酒佳餚巡禮》10/23登場首度開放到午夜,米其林+法國五大酒莊+迪士尼甜點夢幻集結!

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今年最值得飛的理由!2025《香港美酒佳餚巡禮》10/23登場首度開放到午夜,米其林+法國五大酒莊+迪士尼甜點夢幻集結!

今年最值得飛的理由!2025《香港美酒佳餚巡禮》10/23登場首度開放到午夜,米其林+法國五大酒莊+迪士尼甜點夢幻集結! 香港走走、香港美酒佳餚巡禮、2025、米其林、酒莊、迪士尼、L’Atelier de Joël Robuchon、富臨飯店、Bo Innovation Arbor、CIAK concept、Lafite、Latour、Margaux、Haut-Brion、Mouton、Colgin、Biondi-Santi、Vega Sicilia、Frank Family Vineyards
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每年秋天,香港最迷人的時刻莫過於這一場盛宴。從10/23(四)到10/26(日),連續四天、每晚一路開放到午夜12點的《香港美酒佳餚巡禮》,在中環海濱登場。今年不只星級餐廳雲集、世界頂級美酒,還首度與迪士尼聯名合作,把樂園裡吃不到的限定美食直接搬到現場,讓你邊吃邊拍、邊喝邊chill,沉醉在這場只有香港才有的夜晚魔法之中!

 

必吃亮點:把米其林搬進夜空下,必訪的全城一會摘星摘鑽美食之旅

 

不誇張,2025《香港美酒佳餚巡禮》美酒佳餚這是為美食控專設的VIP包廂。超人氣「品味館晚宴」由米其林三星潮州菜大廚張一峰、倫敦米其林二星名廚Andrew Wong、點心女王鄭智善等五位星級主廚共同打造《超粵之味》十手盛宴,是其他地方體驗不到的秒殺等級。

 

 

「Towngas 名氣美食街」則集結12家本地頂尖餐廳,像是米其林三星 L’Atelier de Joël Robuchon、富臨飯店、米其林二星及黑珍珠一鑽 Bo Innovation Arbor、知名薄餅店CIAK concept等,讓你一晚直接掃遍香港摘星地圖。還有「酒店美食街」帶來君悅酒店的海南雞飯、帝苑酒店蝴蝶酥界的愛馬仕等招牌菜式,宛如一次吃遍整座城市的味道。

 

 

而今年總共設有 305 個美酒與美食攤位,匯聚法國、日本、西班牙、英國、墨西哥、捷克、比利時、奧地利等31國料理與酒款,來到香港,就像來到全世界!

 

 

必喝亮點:波爾多五大酒莊集結、百款極品葡萄酒任你挑

 

愛酒女孩們注意!今年的「尊尚名酒區」簡直是喝酒界的時尚伸展台。波爾多1855五大一級酒莊(Lafite、Latour、Margaux、Haut-Brion、Mouton)傳奇酒款首次齊聚,加上美國Colgin、義大利Biondi-Santi、西班牙Vega Sicilia等滿分名釀,直接一地解鎖「此生必喝」清單。還有日本十四代清酒、53%貴州茅台、56年蘇格蘭威士忌⋯⋯舌尖旅行就從這裡出發。

 

 

全新登場的「味覺配對」互動體驗,讓你用五種味道 X 五種葡萄酒自由組合,找到專屬於你的風味密碼。

 

 

必拍亮點:迪士尼限定角色甜點&漫威雞尾酒,成年人的夢幻時刻來了!

2025《香港美酒佳餚巡禮》,不必排隊進樂園也能直接走進夢幻世界!特設的【香港迪士尼主題專區】,將推出全新聖誕限定角色甜點,這些甜點甚至還尚未在樂園販售,只在這裡搶先登場,讓人少女心爆棚、手機拍到沒電。同時今年首度引進與迪士尼影業關係深厚的美國加州酒莊「Frank Family Vineyards」紅白酒,由迪士尼影業前總裁 Rich Frank 創立,一邊喝一邊感受來自迪士尼家族的品味哲學。


 

旅客限定好康:免費入場券+品味券+紀念酒杯一次送!

 

妞編輯幫大家找到超划算玩法,台灣旅客只要透過指定旅行社購買香港行程,即可免費獲得「嘉賓特選禮包」,內含入場券一張、8張品味券、美酒佳餚巡禮紀念酒杯一個,或選擇自由行旅行社優惠組合,搭配機加酒+導覽+嘉賓包,有的還附eSIM或加贈氣泡酒,吃住玩樂一次包!

 

 

 

 

2025《香港美酒佳餚巡禮》活動資訊

  • 活動時間:
    • 2025年10/23(四):19:30-00:00
    • 2025年10/24(五)~10/26(日):12:00-00:00
  • 活動地點:中環海濱活動空間

這是一場不來會後悔的派對,一場只有香港才能給你的微醺夜遊。這個10月,穿上你最喜歡的洋裝,和姊妹們飛一趟香港,讓味蕾與靈魂一起跳舞吧!

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高雄洲際HAWKER「南洋集錦巡禮」!限時15+道經典料理激推吃到飽NT$880起

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心動瞬間_

無辣不歡的南洋控,尤其對「印尼巴東醬炒海鮮」跟「新加坡肉骨茶」完全沒有抵抗力!

準備好讓味蕾來場南洋大冒險了嗎?高雄洲際酒店HAWKER好客南洋餐廳這次真推出期間限定的「南洋集錦巡禮」暢饗體驗啦!不只響應了超嗨的「日光海島生活節」,更把新加坡、印尼、泰國等地的經典美味通通搬上桌,超過15道精緻料理讓你吃到飽,保證口水流到停不下來!準備好手刀衝一波,一起來場異國美食之旅吧!

 

 

 

▸ 目錄

 

HAWKER好客南洋餐廳有什麼特色?

妞妞們一定知道,新加坡那種充滿活力的Hawker Center街頭小吃文化吧?高雄洲際酒店的HAWKER好客南洋餐廳,就是把這份精神原汁原味搬進高雄啦!作為一個充滿貿易活力的港口城市,高雄的多元文化跟南洋料理簡直是天生一對,各種香料、烹調技法在這裡交會融合,創造出層次超豐富、充滿生命力的美食樣貌,讓HAWKER成為高雄異國料理的首選喔!

 

 

《南洋集錦巡禮》吃到飽活動內容與亮點?

為了延續這份味覺記憶,HAWKER好客南洋餐廳從2026年3月4日到4月30日,限時推出《南洋集錦巡禮》暢饗體驗!這次真的超佛心,把東南亞多國的代表性料理用更精緻的方式呈現,重點是還能「無限續點」!

 

超過十五道的南洋經典風味,從香脆到讓人噴汁的「金沙魚皮」、香麻濃郁的「印尼巴東醬炒海鮮」、傳承道地的「新加坡肉骨茶」與「馬來咖哩雞」,到經典甜點「椰絲球」,每一樣都完美展現香料堆疊的藝術和酸辣平衡的極致美學。妞妞們可以自在分享、輕鬆體驗,一次就把南洋美食全部攻略!

 

 

必吃菜色亮點一次看

  • 金沙魚皮:香脆口感搭配鹹蛋黃香氣,保證一口接一口停不下來!
  • 印尼巴東醬炒海鮮:濃郁醬汁與鮮甜海鮮完美結合,辣得過癮又開胃!
  • 新加坡肉骨茶:道地湯頭滋補暖胃,濃郁香氣讓人欲罷不能。
  • 馬來咖哩雞:香醇咖哩搭配軟嫩雞肉,白飯殺手就是它!
  • 椰絲球:Q彈外皮裹著椰絲香氣,甜而不膩的經典甜品。

 

除了以上這些,還有更多讓你驚喜連連的南洋美味等著你發掘喔!

 

《南洋集錦巡禮》如何串聯「日光海島生活節」?

這次的《南洋集錦巡禮》不只是一場美食饗宴,更同步呼應了高雄市政府舉辦的「日光海島生活節」!這個活動以陽光、海洋和多元文化為核心,HAWKER好客南洋餐廳透過這次的餐飲策展,把菲律賓巴東醬、泰式鳳梨辣椒、新加坡叻沙及馬來西亞咖哩等地的味覺巡禮,結合城市活動,就是要讓賓客體驗一日的南洋生活!

 

高雄洲際酒店總經理周亞夫(Tony Geerts)說:「高雄的熱情與包容性,讓這座海港城市既在地也國際,與南洋料理的精神不謀而合,我們希望藉由多元餐飲體驗與來自世界各地的遊客交流。」行政主廚余俊傑(Ken Yu)也分享:「料理不只是味道,而是人與文化的交會。」是不是很有意義啊?吃美食還能做文化交流,超讚的!

 

 

《南洋集錦巡禮》價格與預訂資訊?

 

活動日期與時段

  • 日期:2026 年 3 月 4 日至 4 月 30 日
  • 時段:每週一、三、四、五 11:30 - 14:30(每週二公休,國定假日、特殊節日不適用)

活動價格

  • 克拉碼頭 Clarke Quey:NT$ 880 + 10%/位
  • 紅燈碼頭 Clifford Pier:NT$1080 + 10%/位

預訂連結

https://ic-kaohsiung.com/HAWKERNanyangCulinaryTour

 

這麼多道南洋經典料理等你來挖寶,還不趕快揪朋友、家人一起來高雄洲際酒店HAWKER好客南洋餐廳,用味蕾來場環遊世界的旅行吧!

 

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