活生生肢解的最後掙扎 函館名菜「花枝跳舞丼」

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活生生肢解的最後掙扎 函館名菜「花枝跳舞丼」

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日本的生魚片世界知名,除了這項生食之外,生蠔生吞、蝦子活剝做壽司、蜂蛹入口嚼,連活跳跳的青蛙也眼睜睜看著自己被吃掉!不只如此,北海道知名的早晨市場,函館朝市有道出名的「花枝跳舞丼」,料理過程令初次見識到的外國人十分震驚,有影片為證。

 

料理「花枝跳舞丼」:

一隻活生生的花枝一開始先是身體和腳被迫分離,滑溜的長腳仍出於生存本能拼命想逃跑,即使最後被剁碎,還是不斷彈跳出碗裡。這樣的場景證明了食材的生命力和新鮮程度,但能令你胃口大開嗎?

 

 

Photo Source: ika -torakichi

一大碗配料豐富的丼飯,加上一隻身體和腳分家的花枝,大小約腳張開能伸出碗。

 

 

花枝在碗中掙扎如「跳舞」的模樣:

 

 

 

另一種類似的料理是生蝦壽司:

蝦子頭身分家並與壽司飯包在一起,尾巴仍不斷揮舞。這景象難得一見,妞編輯每看類似場景,都會想到漫畫《殺戮都市GANTZ》裡那些在巨大外星人世界的小小人類,他們的地位就像現在我們會擺上桌的食物一樣。我只能說,吃飯時不要玩食物,快吃了吧。

 

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三重層次解析:比利時巧克力與開心果的驚喜邂逅

這次 DQ 推出的「杜拜巧克力開心果暴風雪」,在食材選用上可說是誠意滿滿。妞編輯實測發現,這款暴風雪的基底選用了香醇絲滑的比利時巧克力醬,與 DQ 經典的奶香冰淇淋完美融合,呈現出一種高雅且不膩口的深邃可可風味。而最令人驚艷的,莫過於其豐富的內容物!為了復刻杜拜巧克力那種令人難忘的咀嚼感,DQ 特別加入了大量甜筒脆餅碎片與滿滿的開心果碎,每一口都能感受到「卡滋卡滋」的爽脆響聲。最後,表面還會淋上特調的濃郁開心果醬,讓視覺與味覺同時達到最高規格的享受。這種由比利時巧克力、特調開心果醬與酥脆脆餅構成的三重奏,層次感極其豐富,真的會讓人忍不住一口接一口。

 

 

 

限時好康快閃!轉盤挑戰贏取免費冰淇淋

為了歡慶新品上市並讓大家在 2026 年開春就能感受滿滿驚喜,DQ 從即日起到 1 月 23 日,只要每天在 11:00 至 12:30 期間前往台北 101 門市,購買標準杯(含以上)的暴風雪,就可以參加「幸運轉盤」遊戲。目前「杜拜巧克力開心果暴風雪」已正式開賣,標準杯售價為新台幣 180 元。快約姊妹們一起去台北 101,用這杯爆紅的杜拜巧克力冰品展開美好的一年吧!

 

 

【DQ 門市營業及商品資訊】

商品售價:新台幣 210 元(大杯);180 元(標準杯);155 元(小杯)

門市地點:台北 101 美食街(台北市信義區市府路45號B1)

營業時間:週日至週四 11:00-21:30;週五、週六及國定假日前一天 11:00-22:00

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