泰山75週年超有料! 發表多款新品展現研發實力 特邀Passion Sisters妮可與桃子熱舞開場 品評國宴級調飲 再邀金鐘主廚索艾克挑戰5分鐘上菜 展現好油好料理

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泰山75週年超有料! 發表多款新品展現研發實力 特邀Passion Sisters妮可與桃子熱舞開場 品評國宴級調飲 再邀金鐘主廚索艾克挑戰5分鐘上菜 展現好油好料理

泰山75週年超有料! 發表多款新品展現研發實力   特邀Passion Sisters妮可與桃子熱舞開場 品評國宴級調飲 再邀金鐘主廚索艾克挑戰5分鐘上菜  展現好油好料理 泰山、Passion Sisters、妮可、桃子、金鐘主廚、索艾克
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泰山企業以油品起家,在品牌邁入75週年之際,不僅升級推出食用油新品,也有多款飲品新上市!開箱獨家顆粒配料技術向年輕世代招手!利用台灣特色水果結合進口茶飲,搭配果粒、Q凍等顆粒入料,結合健康與創意的特色商品今夏一口氣全新推出!

 

 

Passion Sisters大讚冰鎮新品如新鮮現榨 滿滿大顆果粒太驚豔

「冰鎮果粒果茶系列」採獨家「大顆果粒充填技術」及「液態氮-80度C急速冷凍技術」,鎖住果粒最佳口感及新鮮風味、真材實料大顆咬得到。透過中信兄弟啦啦隊Passion Sisters的活力熱情隊長妮可及一字馬女神日籍成員菊池桃子的熱舞開場拉開序幕!兩款冰鎮果粒果茶也給足兩位女神滿滿的情緒價值,「滿滿文旦柚果粒大顆咬得到!」,妮可大讚「冰鎮香檸鮮柚靜岡綠茶」紅葡萄柚果汁的風味十足,喝起來就像新鮮現榨,搭配檸檬及日本靜岡綠茶香更加清爽!菊池桃子開心表示:「桃子的最愛就是桃子!」這款帶著地中海進口水蜜桃的清甜與紅白柚鮮香的「冰鎮雙柚蜜桃紅烏龍」,還有台灣紅烏龍的醇厚茶感,讓桃子直呼酸甜好過癮!

 

國宴調飲師劉家吉也為兩位啦啦隊女孩帶來夏日DIY創意調飲,「雙柚蜜香蝶豆花飲」以「香檸鮮柚靜岡綠茶」為基底,添增蜂蜜的甜度襯托柚子香氣,蝶豆花的唯美漸層加強了視覺效果,好看又好喝;「蜜桃烏龍西西里」是將「雙柚蜜桃紅烏龍」加入濃縮咖啡,放上新鮮檸檬裝飾。蜜桃甜檸檬酸,尾韻帶著咖啡烏龍香。冰鎮果粒果茶系列經過簡單調製,輕鬆就能變身夏日消暑首選,女孩們開心表示太好了!好熱的夏天休假日一定要在家自己做!

 

 

 

盲測大挑戰  咀嚼系新品媲美手搖飲展現冷藏顆粒技術

緊接著妮可和桃子現場進行「顆粒飲盲測遊戲」。泰山將今夏兩款「超有料」代表-「大吸館荔枝蜜蘋包心Q凍」以及將熟悉的仙草蜜華麗變身的「仙草Q丸」,與市售同類型的手搖產品一起PK,兩人喝完揭曉結果,都不約而同地將泰山新品誤認為手搖產品,豐富咬感讓人驚豔,知道價格後更讓兩人直呼:「手搖攤關了也不怕!這個24小時都買得到!」

 

「仙草Q丸」以古早味紅茶為基底,滑嫩仙草凍搭配Q彈黑白寒天雙丸,3種Q丸顆粒完美融合,打造豐富咀嚼感;最具人氣的大吸館系列今夏則再次突破技術推出新口味「荔枝蜜蘋包心Q凍」,首創包心Q凍,將爽脆蘋果丁結合滑嫩Q凍,外嫩內脆的多層次口感,加上超濃荔枝清甜滋味,以真材實料與口感進化,引領「超有料」新風潮!

 

而身為日籍的桃子在記者會現場第一次品嘗無加糖、無香料的「梧堂無咖啡因仙草茶」,眼睛瞪大說:「這是什麼!」知道是清爽無咖啡因的仙草茶之後,身為啦啦隊的她表示有這個產品太棒了!啦啦隊日常大量的流汗,尤其炎炎夏日,暢飲仙草茶不但可以降火氣,無咖啡因更能隨時隨地放心喝!而妮可則喜歡在夏天喝氣泡飲,「冰鎮泡泡果茶系列」獨家的綿密氣泡技術帶出檸檬紅茶、水果茶與葡萄冰茶結合碳酸氣泡的創新工藝,8℃低溫充填技術確保氣泡持久充沛,成為妮可接下來跳完舞的解渴聖品。

 

 

 

主廚索艾克驚喜登場,推薦國內第一支非基改芥花MCT調合油

炎炎夏日需要冰涼的飲料,清爽的輕食也是不可或缺,知名主廚索艾克驚喜現身,一登場即接獲5分鐘端出夏日輕食料理的挑戰。由妮可和桃子擔任助手,利用泰山全新油品「輕怡調合油」「100%特級初榨橄欖油」輕鬆完成。「輕怡調合油」嚴選澳洲進口非基改芥花油,並添加中鏈脂肪酸(MCT)且富含維生素E,油質清爽,煎、煮、炒、涼拌都適用。MCT強調代謝更快、有助於消化吸收維持腸道機能。索艾克便運用其特點使用輕怡調合油製作酸豆醬汁嫩煎干貝,只需一瓶好油即可做出風味絕佳的料理輕食。

 

另一款新品「100%特級初榨橄欖油」來自世界最大橄欖油產區-西班牙,採用優質橄欖冷壓初榨,品種多且品質純度更佳。原廠通過World’s Best Olive Oils評選為最佳橄欖油工坊高品質製程以及IFS、BRC等國際食品安全認證。索艾克則利用橄欖油適用於中低溫料理的特色,製作美味營養兼具的「西班牙番茄火腿三明治」。索艾克表示,每一種油品都有它的特色。泰山的品質穩定優質,這兩款新品都非常有吸引力,搭配運用合適的料理,吃起來也更輕鬆無負擔。

 

泰山75年來始終陪伴每個消費者日常中的生活點滴,新年度更專注食品本業及研發力道,透過持續精進的技術保留最好的味道,堅持使用大自然中的真實原料,提供創意美味的好食物。

 

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大餐後喝「暴食後悔水」能補救?營養師揭3大風險!聚餐前後這樣吃,減少負擔更有感
大餐後喝「暴食後悔水」能補救?營養師揭3大風險!聚餐前後這樣吃,減少負擔更有感 暴食後悔水、營養師、瘦身、減肥
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網路瘋傳的「暴食後悔水」真的那麼神奇嗎?

下班和朋友相聚、週末開心大吃,聚餐後總忍不住擔心「是不是吃太多了?」近期網路瘋傳一杯「暴食後悔水」,聲稱大餐後喝一杯就能幫助減少脂肪囤積,真的有這麼神奇嗎?Cofit營養師林岑提醒,這類喝法背後其實藏著3大風險,當心以為是在「補救」,實際上減少的可能只是水分。到底該怎麼吃,才能享受聚餐又不讓熱量超標?跟著營養師掌握正確吃法,開心吃美食也能減少身體負擔!

 

目錄

 

什麼是「暴食後悔水」?抹茶粉、椰子水、無糖豆漿就能調製

圖片來源:pexels

每次聚餐後,總忍不住有「吃太多了」的罪惡感?近期網路瘋傳的「暴食後悔水」,只要將抹茶粉、椰子水和無糖豆漿混合,就能簡單調製而成,網路更宣稱大餐後喝一杯可以「清腸解膩」、減少脂肪囤積。不過,這杯飲品真的有這麼神奇嗎?

 

 

大餐後喝「暴食後悔水」體重真的會變輕?營養師揭真相:減掉的可能是水分

圖片來源:pexels

林岑營養師指出,大餐後發現體重突然上升,不一定代表真的變胖,除了腸胃道裡還沒消化完的食物重量,也可能與火鍋、燒烤等高鈉飲食有關。當鈉攝取量增加,體內容易暫時留住較多水分,因此出現水腫或體重上升的情況。

 

圖片來源:pexels

至於「暴食後悔水」中的椰子水、抹茶粉與無糖豆漿,各自有不同的營養特色。椰子水含有鉀與電解質,每100毫升平均約含150~250毫克鉀;抹茶則含有咖啡因;無糖豆漿則能提供植物性蛋白質,增加飽足感。由於鉀與體內鈉、水分平衡有關,攝取鉀也可能促進尿鈉排出,因此喝完後若發現體重短暫下降,主要反映的可能是體內水分變化,而不是脂肪真的被消耗了。

 

 

「暴食後悔水」可以天天喝?營養師揭3大風險:糖、咖啡因、高鉀都要注意

圖片來源:pexels

林岑營養師說明,不建議將「暴食後悔水」當作日常飲品取代白開水,也不建議在大餐後大量飲用。若飲用量增加或長期飲用,糖、熱量、咖啡因與鉀的攝取也會同步增加,可能帶來以下3大風險:
 

1. 增加糖與熱量攝取

椰子水含有天然糖分與熱量,無糖豆漿也並非零熱量。若大量飲用,仍可能增加整體熱量攝取,對體重管理較為不利。

 

2. 刺激腸胃

抹茶含有咖啡因,對咖啡因較敏感或腸胃較敏感的人來說,若空腹或大量飲用,可能出現胃部不適、心悸或腹瀉等狀況。

 

3. 高風險族群須留意高血鉀風險

健康的腎臟通常能調節日常飲食中的鉀,但隨著腎功能下降,排除與調節鉀的能力也可能受到影響。慢性腎臟病患者若曾有高血鉀、腎功能較差,或合併糖尿病、心臟衰竭,甚至正在使用ACE抑制劑、ARB、保鉀利尿劑等可能升高血鉀的藥物,更不宜自行大量攝取高鉀飲品。

 

 

大餐後別急著補救!營養師教聚餐前後這樣吃,減少餐後血糖波動

圖片來源:pexels

林岑營養師強調,大餐後真正需要關注的是短時間內攝取大量精緻澱粉、高糖與高油脂,不僅會增加消化負擔,也容易讓餐後血糖快速上升,並延長血糖波動的時間。當血糖升高時,胰島素會促進葡萄糖進入細胞,多餘的能量則容易轉為脂肪儲存。

 

 

想減少大餐後的不適與飲食壓力,可以從聚餐前後開始調整:

聚餐前|飲食清淡,別空腹赴約

聚餐前可以清淡飲食為主,避免刻意餓肚子或空腹赴約,以免到了餐桌前因為過度飢餓而一次吃下過多食物。

 

聚餐時|「水、肉、菜、飯、果」順序吃

用餐時可依「水、肉、菜、飯、果」的順序進食,同時留意碳水化合物與糖分的攝取,避免短時間內攝取過多精緻澱粉與高糖食物。

 

聚餐後|散步10~30分鐘

吃完大餐後不要立刻躺下,可以安排10~30分鐘的散步,幫助降低餐後血糖波動。若有需求,也可搭配苦瓜胜肽、鉻等與醣類代謝相關的保健品;若條件允許,隔日也可採取168斷食,作為調整飲食的一種方式。

 

 

營養師最後提醒,網路偏方之所以容易流行,是因為短時間內可能讓人感覺「有感」,但這不代表真的能減少脂肪,也未必適合每個人。若經常依賴暴飲暴食來紓壓,與其吃完再想著補救,不如透過營養師評估,從日常飲食與聚餐策略著手,才能在享受美食的同時兼顧健康,做好長期控醣與體重管理。

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