為過年大吃扣打做準備！營養師分享年前10天「控卡食譜＋瘦瘦湯」，養成易瘦體質

準備迎來2024農曆新年，今年雖然只有不長的7天假期，但每到放年假總忍不住放肆的大吃大喝，從除夕圍爐開始，火鍋、豪華年菜到各種零食糖果吃不停，加上運動量少，等過完年站上體重計那刻，才會尖叫自己變胖了！今年，在放年假前，先跟著營養師開始進行飲控，為自己儲備過年大吃的扣打，加上這冷冷的天氣，更容易加速燃脂，達到瘦身的目的。

天氣冷更好瘦！

營養師分享靠「飲食」消耗熱量秘訣

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寒流來襲，全台急凍發低溫特報，雖然冷得瑟瑟發抖，但，天氣變冷，其實是瘦身燃脂的好時機！營養師高敏敏指出，天冷是最好的剷脂期，不用瘋狂爆汗健身運動，透過飲食的調整，也有助慢慢消耗熱量。這次特別整理幾個冬天吃出瘦體質的秘訣，趕快筆記～（天氣越冷瘦越快！營養師分享冬天助瘦6大燃脂營養素）

天冷瘦身飲食秘訣1早上一杯無糖熱飲

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妞妞們早上都喝什麼呢？很多人習慣來一杯大冰奶配早餐，但如果想要暖胃做好代謝，營養師建議改喝無糖熱飲，像是熱無糖綠茶、熱黑咖啡，避免添加奶精、糖的飲品。

天冷瘦身飲食秘訣2午餐主食吃根莖類

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想要養成易瘦體質，澱粉還是可以吃！高敏敏建議，午餐的主食挑選以根莖類為佳，或是選擇未精緻的五穀雜糧類，如果是外食族不方便更換主食，或是白飯控，那白飯的量就吃半碗就好。

天冷瘦身飲食秘訣3下午茶吃水果

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天氣冷很容易嘴饞肚子餓，尤其是到了下午昏昏欲睡，就想吃點東西提神！但如果這時點了甜點、手搖飲，整個就大破功，真的想要吃點甜食，不妨選擇天然的水果，補充膳食纖維還可以補維生素C、天然的水果多酚。

營養師10日控卡食譜＋瘦瘦湯

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調適期3天

早餐：雞蛋2顆＋腰果2顆＋熱綠茶1杯
午餐：地瓜1條＋雞胸肉1塊＋蔬菜1碗
點心：蘋果1顆
晚餐：爆汗湯（高麗菜1/4顆＋紅蘿蔔半條＋洋蔥1顆＋蛤蜊10顆＋薑絲）

黃金期4天
早餐：雞蛋2顆＋熱黑咖啡1杯（or無糖茶）
午餐：白飯半碗＋煎鮭魚1塊約掌心大小＋燙花椰菜一碗
點心：奇異果1顆
晚餐：排毒湯（高麗菜1/4顆＋紅蘿蔔半條＋洋蔥1顆＋帶皮南瓜3塊＋傳統豆腐半塊＋黑胡椒）

維持期3天
早餐：雞蛋2顆＋核桃2顆＋熱綠茶1杯（or黑咖啡）
午餐：玉米1條＋雞胸肉1塊＋大番茄1顆
點心：任選水果拳頭大小
晚餐：增強體力湯（白蘿蔔1/3顆＋香菇3朵＋白菜1/3顆＋棒棒腿1支＋紅棗1小把＋枸杞1小把）

飲控菜單看起來準備都不難，妞妞們趕快跟著試試！趁著現在天冷，努力燃燒脂肪！

週末最完美的行程莫過於到咖啡廳放鬆了，以眾多植物景觀為特色的「森林系」咖啡廳不僅可以品嚐美食，還能被吸收綠色植物的能量，以下妞編輯精選7間超人氣森林系咖啡廳推薦，不論獨樂樂或是眾樂樂都是超棒享受！

2024台北「森林系」咖啡廳1.

Caldo Cafe咖朵咖啡

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咖朵咖啡位在外雙溪周邊，需要提前預約才能一親芳澤，戶外陽台座位一打開窗就能看到清澈的溪流，第一次拜訪的妞妞必點招牌「原味熱蛋糕」，口感類似綿密的舒芙蕾，搭配蜂蜜和奶油，能夠在大自然裡品嘗到咖啡和甜食未免也太幸福！此外咖朵咖啡採「無標準定價」收費方式，客人可以在店家提供的售價區間內自行決定要付多少錢，聽起來是不是很特別呢！

店家資訊>>

Caldo Cafe咖朵咖啡

地址：台北市士林區至善路二段390號

營業時間：12:00 - 18:00（公休日請見ig公告）

2024台北「森林系」咖啡廳2.

納美花園

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納美花園隱身在陽明山上，純白色系的獨棟建築和一整片生態花園是其特色，同樣也是需要先預約才能入店，除了甜食如法蘭西生乳千層、法式午茶甜點盤、和布朗尼等品項外，納美花園還特別販售「餐盒形式」餐點，讓妞妞們可以帶去周邊樹蔭下野餐，從前菜、主餐、飲料再到甜點應有盡有，妞妞們想來的話一定要抓緊天氣好的時候！

店家資訊>>

納美花園

地址：台北市士林區仰德大道三段250巷11弄51號

營業時間：10:00 - 17:00（週二公休）

電話：02-2861-5800

2024台北「森林系」咖啡廳3.

agct_apartment

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AGCT apartment位在一棟老公寓中，不仔細找的話可能還會不小心錯過這個寶藏咖啡廳，店內有許多靠窗的座位，很適合獨自前往的妞妞，網路上最多人推薦的「三種酒提拉米蘇」使用了咖啡酒、威士忌和卡魯瓦奶酒製成，喜歡重酒味甜點的妞妞們一定不能錯過，也會有不少人帶著電腦到此辦公，週末想要一個人來充電也超級適合！

店家資訊>>

agct_apartment

地址：台北市大安區溫州街49巷2-2號3樓

營業時間：12:00 - 18:00

電話：02-2369-6659

2024台北「森林系」咖啡廳4.

綠咖生活概念店

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綠咖生活概念店為藝人曾之喬開設的咖啡廳，店內充斥著大量復古傢俱、多肉植物和藝術創作等，餐點從沙拉輕食、填飽肚子咖喱飯再到日式昭和布丁等甜點，種類豐富且多變化，喜愛驚喜感的妞妞也可以來份連自家員工都很期待的「員工餐」（餐點需詢問吧台人員），一起感受深入綠咖生活的氛圍！

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綠咖生活概念店

地址：台北市大安區延吉街244號2樓, Taipei, Taiwan 106

營業時間：11:00 - 18:00(週二公休)

電話：02-2703-2130

2024台北「森林系」咖啡廳5.

Woolloomooloo Port Dazhi

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Woolloomooloo Port Dazhi位於台北大直，店裝潢結合工業風和現代風格，除了咖啡、麵包等餐點外，還有另外販售鮮花和雜貨等，用餐完還可以買束花送給自己，加值今日份的儀式感（笑），在這裡可以吃到英國特有的「復活節十字麵包」和美式手工軟餅乾冰淇淋，寬敞的用餐空間很適合在這裡待一個下午！

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Woolloomooloo Port Dazhi

地址：台北市樂群三路303號1樓

營業時間：07:30 - 22:00

電話：02-8502-1238

2024台北「森林系」咖啡廳6.

裏 Ura.219

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source:@lura.219

裏 Ura.219是一間複合式咖啡廳，外觀以日式庭園造景為特色，隨處可見的日式松柏盆栽增加添了微微奢華感，回訪率貢獻者「拿鐵」是咖啡師每天開店前，針對豆子的狀態配合氣溫與濕度，將所有的設備與壓粉力道調整至平衡，倒上打發的綿密熱牛奶，喝過的人都讚不絕口！此外裏 Ura.219集結不少男、女設計師品牌以及居家裝飾販售，妞妞們可以一邊喝著咖啡、一邊欣賞庭院和服裝！

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裏 Ura.219

地址：台北市大同區迪化街一段219號

營業時間：11:00 - 19:00（週一、二公休）

2024台北「森林系」咖啡廳7.

Costumice Café