韓國最chill音樂節初跨海!南韓公園音樂節首次獻高雄 首爾的夏末一秒move

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韓國最chill音樂節初跨海!南韓公園音樂節首次獻高雄 首爾的夏末一秒move

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每年夏天,在韓國首爾,都有一場讓無數樂迷期待一整年的約定。有人帶著野餐墊,有人提著咖啡,有人牽著另一半,也有人一個人坐在夕陽下,安靜地聽完整場演出。沒有華麗浮誇的喧囂,只有音樂、微風、樹影,以及最舒服的夏日節奏。這,就是擁有8年歷史、被譽為韓國最具代表性的戶外音樂盛事-首爾公園音樂節(Seoul Park Music Festival,SPMF)。如今,這份專屬於首爾夏天的浪漫,終於要來到台灣。

 

SPMF今(17日)正式宣布首度跨出海外,而第一站就選擇了高雄,同血統卻生出全新國際品牌「Kaohsiung Park Music Festival」(KPMF),擇定於10/9、10/10 一連兩天在「高雄展覽館」盛大登場,更表示屆時不只有韓流歌手,更會一舉邀請華語最受歡迎的重要歌手加盟出演,務必把韓國最受歡迎的公園音樂文化完整搬進台灣,讓大家不用飛出國,也能體驗最道地的韓式野餐音樂節。

 

在這裡,主角從來不只是舞台上的歌手,更是每一位坐在草地上的觀眾。當陽光慢慢變成夕陽,城市的喧囂也跟著放慢腳步,耳邊傳來的是現場演奏的旋律,眼前則是自在談笑的人群。有人跟著音樂輕輕哼唱,有人席地而坐分享美食,有人拍下晚霞與舞台交會的瞬間,也有人只是靜靜感受風吹過臉龐,把平凡的一天,變成最值得珍藏的回憶。

 

這樣充滿生活感的氛圍,也讓SPMF成為韓國最具代表性的音樂品牌之一。歷年來曾邀請Super Junior圭賢、10cm、Crush、張凡俊、Jannabi、LUCY、Silica Gel、CNBLUE、NELL、Highlight、XIA及MONSTA X等人氣藝人輪番登台,從獨立流行、民謠、R&B到K-POP,讓不同世代的樂迷,都能在同一片草地找到屬於自己的BGM。

 

值得一提的是,本次由韓國娛樂龍頭 CJ ENM 亞太分公司 CJ ENM HK代表「臺韓娛樂文化有限合夥」一起攜手孕育SPMF的亞洲頂尖音樂節幕後推手BEPCTANGENT原汁原味打造官方海外版本。從舞台美學、動線規劃到野餐文化的每個細節,皆由BEPC TANGENT比照首爾規格親自操刀把關,並結合CJ ENM HK深耕亞洲市場的娛樂資源與在地經驗,確保台灣樂迷體驗到的,正是首爾樂迷年年引頸期盼的那份夏日儀式感。

 

除了音樂,還有韓式美食、風格市集、藝術裝置、限定商品與互動體驗散落在公園每個角落,讓音樂節不只是兩三個小時的演出,而是一場可以慢慢散步、慢慢聊天、慢慢感受生活的旅行。

 

BEPC TANGENT表示,SPMF歷經8年的累積,累積進場人次更是超過25萬人,門票屢屢完售,早已成為韓國樂迷心中夏末的固定行事曆,也是各世代音樂人爭相合作的指標舞台。如今在CJ ENM集團的國際網絡助力下,SPMF正式啟動國際化布局,而海外第一站便選擇高雄。主辦單位期待打造的不只是一次活動,而是一個能持續成長的國際級音樂IP──未來將結合跨國音樂資源、韓流文化與生活美學,以台灣為起點,把更多屬於韓國的音樂風景帶到亞洲各地。

 

或許,真正令人難忘的,不是哪一首歌,也不是哪一位歌手,而是某個夏天,你坐在草地上,身邊有喜歡的人、喜歡的音樂,抬頭剛好看見晚霞,然後心裡默默想著:「希望這一刻,再久一點。」

 

更多活動資訊請鎖定KPMF官方平台:
Instagram|https://www.instagram.com/parkmusicfestival_kaohsiung/
Facebook|https://www.facebook.com/kaohsiungparkmusicfestival
Threads|https://www.threads.com/@parkmusicfestival_kaohsiung?hl=ko

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、築間餐飲集團、台中餐廳
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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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