妞專訪:從音樂的維度跨向電影 《逆轉勝》大叔新人溫尚翊

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妞專訪:從音樂的維度跨向電影 《逆轉勝》大叔新人溫尚翊

妞專訪:從音樂的維度跨向電影 《逆轉勝》大叔新人溫尚翊 逆轉勝、怪獸、五月天、電影、國片、妞專訪
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最近國片《逆轉勝》上映在即,片中以「大叔新人」之姿,擔綱主角的怪獸—溫尚翊,在百忙之中接受了我們的專訪,談到撞球、《逆轉勝》、第一次演出電影和由他一手操刀的電影原聲帶,就讓我們一起來看看,「教練」他有甚麼話要說......

 

 

如果可以演壞人也不錯

在《逆轉勝》裡,怪獸飾演的謝雙丰是一名幼稚的大人,在外人眼中有不務正業、一事無成等種種負面形象。怪獸覺得自己跟謝雙丰這個角色最大的共通點,就是兩個人都有為了家庭願意付出、犧牲的核心價值。

 

第一次演電影是很特別的經驗,整個劇組兩個月密集的聚在一起拍片,一起完成一部作品、齊心想要讓這部電影更好,他覺得這種氣氛很好。而且怪獸坦言自己第一次演戲,在吵架的部分一開始掌握得不是很好,反而是輕鬆、搞笑的橋段,他覺得演起來比較駕輕就熟。

 

因為我平常比較常用『理性溝通』的方式,不太會吵架。」多虧了有飾演他姪女的姵嘉演戲的功力深厚,罵起人來毫不留情,讓對戲的他憤怒的情緒也一起帶起來。

 

怪獸說,他曾經在片場親自請教過王識賢,為什麼他這麼會演壞人?識賢哥跟他說:「因為我就是壞人啊。我光站在那裡就會覺得不耐煩、生氣,所以會皺眉、抖腳……很多小動作自然地就會出來。」前輩的經驗讓他覺得獲益良多,這次演戲的經驗其實還滿不錯的,如果未來有機會的話,他也希望自己試試看反派角色。

 

 

密集特訓半年多,出國巡迴也不忘練撞球

第一次演出電影主角,除了考驗演技之外,也考驗著他的球技。大學開始第一次接觸撞球,其實並沒有特別接受過甚麼訓練,只是隨便打打玩玩。為了要飾演球王——謝雙丰,導演特別為他找來撞球國手,密集特訓了半年多。以前打撞球,因為沒有人教,所以有些錯誤的姿勢和不好的習慣,一時要調整過來,反而比從零開始還要來得更難。

 

為了不讓「球王」兩個字蒙塵,怪獸就算出國巡迴演出,到了世界各地,有空就會找當地的撞球館練一下球,導正自己的姿勢和熟悉球感。

 

主角身兼音樂總監,偶像也力挺

雖然演技和球技都不是他的專長,但是在這部電影裡,他也貢獻出自己真正的所長——身兼電影音樂總監,《逆轉勝》的電影主題曲,也是採用怪獸第一次寫曲的作品《九號球》

 


電影「逆轉勝Second Chance」主題曲《九號球》

《九號球》一曲,剛好是怪獸十年前第一次寫曲的作品,當時剛好怪獸媽媽生重病,為《九號球》填詞的阿信,以這首歌寫下怪獸當時面臨夢想與家人之間掙扎的心情,描述我們常常為了追求心中的那顆「九號球」,而忽略了身邊一直陪伴我們的人。不僅剛好吻合撞球的主題,也與主角謝雙丰在電影中面臨的內心轉折不謀而合。

 

為了電影特別改編過後的《九號球》,除了微調歌詞之外,編曲的部分更加入了鋼琴,聽起來比原版的更多了沉穩與溫柔,呈現出十年後回首、訴說人生的味道。除此之外,怪獸還特地飛到日本,和他的偶像松本孝弘一起合作,邀請他參與電影原聲帶的吉他伴奏。

 

Photo Source: 逆轉勝 Second Chance -facebook

配樂必須搭配故事畫面,「伸縮沒師傅」

雖然《逆轉勝》去年五月就已經殺青,經歷了整整一年的製作期,怪獸十分重視這次的原聲帶作品,只要聽到有一點點的疑慮,就會反覆的修改。直到專訪的前幾天,原聲帶母帶送出去的最後一刻,怪獸都還在雕琢原聲帶的每一個細節。談起製作原聲帶最難的地方,怪獸說其實就是「伸縮沒師傅」。

 

「音樂跟電影要互相搭配,你知道這裡很煽情、要哭了,結果音樂做超濃,要逼哭大家,有時候反而會弄巧成拙,讓大家突然醒過來:『啊它要逼哭我了!』反而就不看畫面,這個時候就該『退』。但有時候,畫面很清淡,退得太多,又無法傳達畫面想要訴說的情感。這個『伸』跟『縮』,我覺得是最難掌握的。」

 

原聲帶除了收錄20首電影歌曲之外,還另外從他過去寫給其他歌手的37首作品當中,挑選了17首自己最滿意、覺得好聽的作曲作品一併收錄在原聲帶中,希望將整個原聲帶以最完美的狀態呈現在粉絲面前。

 


 

《逆轉勝》(Second Chance)正式預告

 

 

 

 

「不可以叫我名字,要叫『教練』!」

《逆轉勝》還沒有上映,怪獸除了五迷所封的「老大」暱稱之外,還多了「教練」這個新頭銜。參與《逆轉勝》的演出,怪獸也因此有機會精進自己的撞球球技,假如未來還有機會參與戲劇演出,他說自己也很樂意接受挑戰:「每演一個角色就多一樣新技能也不錯!」看來怪獸本人對拍電影這件事似乎拍出了興趣,你最期待看見他下次演甚麼樣的角色呢?

 

 

 


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韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖
韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖 百年土種蔘雞湯、韓國百年土種蔘雞湯、韓國蔘雞湯、米其林蔘雞湯
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心動瞬間_

開吃!

來自首爾弘大的韓國蔘雞湯名店「百年土種蔘雞湯」,不僅坐擁34年歷史,更連續三年入選米其林,連亞洲男神許光漢都曾親自朝聖。如今,這道韓國正宗的滋養料理不只能在台灣吃到,還一口氣在台北和台中開了兩間店!

 

目錄

 

百年土種蔘雞湯的養生哲學

每到炎熱盛夏,韓國的蔘雞湯店總是大排長龍,這全是源於韓國人深信「以熱補熱」的養生哲學,藉由一碗熱呼呼的蔘雞湯,幫助身體排汗、恢復體力。而要說到把這件事做到極致的,絕非「百年土種蔘雞湯」莫屬。

 

這間早在2004年就被韓國觀光網站推薦,更在2017到2019年連續三年入選《米其林指南:首爾》的名店,遵照「신토불이(身土不二)」的飲食哲學,從食材、燉煮方式到風味呈現,都圍繞著「順應自然、回應身體需求」展開,始終貫徹「從土地出發的料理之道」的核心理念。

 

 

 

百年土種蔘雞湯的美味秘密

「百年土種蔘雞湯」美味的地方,就是以一整隻童仔土雞為基底,將滿滿的糯米、人蔘、紅棗,還有生蒜通通填進雞腹後,再用細火慢慢燉煮,讓食材的精華緩緩釋放到乳白色的湯頭中,層次飽滿卻不顯厚重。

 

為了在台灣也能完美呈現這道傳統料理,品牌特別選用了來自屏東大武山的40天童仔土雞,不僅能承接長時間燉煮後的湯頭厚度,還能保留肉質層次。

 

 

百年土種蔘雞湯必點料理推薦!

最經典的「蔘雞湯」,以人蔘、圓糯米、紅棗與生蒜慢火燉煮,靜置悶煮一小時,肉質入口即化、湯頭自然回甘,沒有過度調味,完全能喝出食材本身的深度。但如果想再滋補一點,還有升級版的「百年蔘雞湯」,加入進口的鮑魚、北蟲草和銀杏,讓整體滋養感更加完整。

 

 

 

喜歡特殊香氣的話,也可以試試帶有淡雅草本氣息的「紫蘇蔘雞湯」,或是帶有發酵甜韻與柔和蒜香的「黑蒜蔘雞湯」,每種都充斥著獨特風味。除了湯品,包含「韓式辣燉雞」和「百年炸雞」也是必點推薦!

 

 

 

百年土種蔘雞湯連許光漢都朝聖

「百年土種蔘雞湯」不只韓國在地人愛,連許多藝人跟政商界人士都是常客。像是東方神起的鄭允浩、《黑暗榮耀》朴成焄,還有《德魯納酒店》呂珍九、前聯合國秘書長潘基文都曾來光顧。此外,台灣人再熟悉不過的許光漢也曾特別來朝聖過這碗湯。

 

 

 

百年土種蔘雞湯店家資訊

現在不用飛韓國,在台灣也能吃到這碗米其林等級的蔘雞湯了!強勢進軍台灣的「百年土種蔘雞湯」,分別在台北西門町和台中文心路開設分店,大家快安排時間來嚐鮮吧!

 

 

台北西門町店

地址:108臺北市萬華區萬壽里中華路一段88號3樓

電話:02-23118989

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

台中文心店

地址:407臺中市西屯區何成里文心路二段568號

電話:04-23283456

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

 

 

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