「新店」特色咖啡廳報到！位在新店區中華路的「Panada Coffee 帕納達」不畏疫情嚴峻，於今年4月26日正式開幕，由90後的哥哥和雙胞胎妹妹，三兄妹各司其職主理店面，以可愛的熊貓logo抓住大家的吸引力、以美味的甜點飲品擄獲大家的味蕾，被網友封為「基本上沒有雷」的咖啡廳，各位小熊貓們跟著妞編輯前往帕納達吧！
「是Panada不是Panda！」Panada Coffee以熊貓作為概念，主要是哥哥團長身兼YouTube影片創作者自媒體，將頻道名「熊貓團團」進行延伸，賦予店名雙重意象，視覺logo上的三隻熊貓分別是哥哥和妹妹多店長多莉、莫店長莫莉，Panada英文字亦可拆解成PAssion、NAture和DAisuki，以「熱情、自然和喜愛」三元素代表Panada Coffee的經營核心理念，Panada就此誕生啦！
問起主理人創立的初衷，他說：「小時候媽媽經常在廚房忙碌、悉心料理三餐外，總是有辦法變出各式各樣的點心滿足我們的味蕾，午茶時分一人一盤小點心，我們喝著牛奶、媽媽喝著咖啡，這是我們最愛的午茶時光，陣陣蛋糕香與咖啡香陪伴了我們整個求學時期，也成了我們心中屬於家的味道。」他們想將小故事記憶中屬於家的味道和自己喜歡的美味食物傳遞給大家！
整間店面裝修靈感發想來自於綠洲，生活就像宇宙般浩瀚無垠，人生道路上充滿各種未知的挑戰和冒險，在抵達下個星站旅途前，希望客人能夠在這個小憩空間內感受到「家的溫暖」，為自己預留時間稍做停留，儲備能量後重整旗鼓出發，色系在經過選色障礙後，以最能代表Panada的黑、白、綠三種顏色為主色調，黑白牆面象徵熊貓、綠色植栽象徵綠洲，在燈具上更使用星系燈和月球燈，以此作為宇宙中雙向連結！
美式 $80元/M、$95元/L（冰/熱）
帕納達的咖啡豆跟烘豆商長期合作，基本豆種為亞洲、非洲和南美洲區混合進行調配，烘焙程度屬於深度，喝起來的咖啡香濃但卻不會過於苦澀，如果想搭配甜點一起享用的話，建議可以選「美式咖啡」，純度厚實之餘，帶點溫和的果酸味，即使加了冰塊，香氣依然不太會消散，另外咖啡品項還有檸檬冰美式、拿鐵、風味拿鐵（焦糖、香草、榛果、黑糖）和焦糖瑪奇朵等！
Pana限定拿鐵 $125元/M、$140元/L
Pana特調鮮奶茶 $160元
要說到帕納達的人氣特調，絕對不能不提「Pana限定拿鐵」和「Pana特調鮮奶茶」，牛奶特別嚴選北海道十勝四葉牛乳，每週從北海道新鮮直送，通過特定基準的優質牛乳，拿鐵為無糖，但本身有牛奶甜味，所以口感特別濃郁且有自然的甜香；鮮奶茶基底為阿薩姆，除了牛乳之外，更加入鮮奶酪，並於頂層使用奶泡妝點，是絕對不可錯過的兩項熱銷飲品喔！
四葉鮮奶酪 $90元
「四葉鮮奶酪」是帕納達的招牌甜點，堅持使用無添加人工和化學成分的自然食材，特別選用日本北海道十勝四葉牛乳所製成，內餡完全不加任何一滴「水」，全部都是「牛奶」，而且以香草籽取代香草精，與市面上的奶酪比起來牛奶味更濃醇厚重，外觀以黑白相間的乳牛/熊貓圖樣包裝呈現，另外還有檸檬塔、起司蛋糕、美式軟餅乾、磅蛋糕（檸檬、伯爵、抹茶）等選項供小熊貓們挑選！
可頌鬆餅 $150元
深受好評的「可頌鬆餅」，有別於一般鬆餅，以生可頌麵團直接用熱壓方式烤成，外皮酥脆有層次但卻不油膩，搭配牛奶冰淇淋和果醬，即使冰淇淋融化，鬆餅體也不會變得濕軟，如果想要來點鹹輕食，帕納達也有提供「起司火腿可頌/三明治」和「煙燻鮭魚可頌/三明治」，不管是當早午餐或下午茶都很有飽足感，而且偷偷說不定時還會有「隱藏版菜單」出現喔！
「Panada Coffee帕納達」將他們自己也喜愛的好味道和製作美食的這份熱情分享出去，希望到訪的每個小熊貓們都能在每個日常和每份餐點中感受到如回家般的溫暖，在忙碌的生活裡，找到屬於自己宇宙中的綠洲！
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店家資訊
Panada Coffee 帕納達
電話：02-2917-0160
時間：10:30-20:00
地址：新北市新店區中華路32號
交通：捷運新店區公所站一號出口
*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主
責任編輯：1993
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