呆水溫泉-春饗專案製造浪漫!獨家春風四序,盡享味蕾綻放、留連忘返的美好體驗!

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呆水溫泉-春饗專案製造浪漫!獨家春風四序,盡享味蕾綻放、留連忘返的美好體驗!

呆水溫泉-春饗專案製造浪漫!獨家春風四序,盡享味蕾綻放、留連忘返的美好體驗! 呆水、溫泉礁溪、奢華輕旅行、春饗專案
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春暖花開,又是萬物生機湧現之時,不妨趁著周末,來場與珍愛之人的輕旅行吧!為自己充電的同時,更是創造可貴回憶的好時機,位於宜蘭礁溪全新型態的溫泉品牌會員制私人招待所「呆水溫泉 Sui Spring Retreat&SPA」是近期非常受到矚目的好選擇,完美複合泡湯、餐飲、度假、SPA等極盡享受奢華饗宴,充滿質感的氛圍,賦予幸福滿足的沉浸式體驗,來到這裡,滿足您對於度假的一切美好想像。

春山如笑,風和日暖,正是人間好時光,一起來體驗「呆水溫泉」泉~喫~療‍~淥~春風四序,其中讓人驚豔的全新菜色,更是讓人讚不絕口。

 

 

 

【春饗套餐】春風四序,期待與您的味蕾在春天綻放

紐西蘭牛菲力搭配季節蔬菜與紅酒牛汁,以黑麻油拌炒,襯托出主餐美味,搭配上春天盛產的「枇杷」酸甜多汁,以白酒與糖舒肥低溫慢煮 2 小時,清新用來轉換味蕾剛剛好,更為這個主菜拉高了期待;造型可愛的「義大利蛋白霜脆鈕扣」讓人一眼就愛上,煙燻鮭魚莎莎紅猶太鹽與整粒黃檸檬泥,入口即感受到滿滿幸福的滋味;「燒烤西西里風味章魚腳」與「義式杜蘭麥粉酥炸海鮮」更是不能放過的美好

第一序 春饗專案

1. $3500/兩位(會員及非會員皆可預訂)

2. 湯屋使用2HR(綠谷湯房/山嵐湯房)

3. 春饗套餐兩客(供餐時段11:30~17:30)

第二序 春饗SPA

1. $4880/每位(會員及非會員皆可預訂)

2. 個人專屬露天風呂60分鐘

3. 順流經絡芳療按摩60分鐘

4. 春饗套餐一客(供餐時段11:30~17:30)

第三序 純湯方案

預訂綠谷或山嵐湯屋2小時,加贈1小時,用餐並享“焰”餐廳單點9折優惠、套餐專案優惠價(會員及非會員皆可預訂)

第四序 春饗微風

$1580/每位(會員及非會員皆可預訂)

林澗山淥戶外溫泉大眾湯4HR(請著泳裝)

春饗套餐一客

 

 

 

【春季晚間套餐】焰Le Flame新菜介紹

「春季菜單焰Le Flame」以春臨大地、萬物復甦的概念,來演繹東南亞的春天,裡面富含東南亞元素在其中,加入許多草本植物 、春季及宜蘭在地食材為主,「臘腸鍋巴 娃娃菜菁 香椿油 粥湯 櫻花蝦粉 上湯鲍魚」以廣東粥品為發想,使用台梗五號製成的鍋粑餅與鮑魚米皇高湯,每一口都是如此讓人著迷;「龍膽石班」擁有豐富的皮下油脂與膠質,口感富有嚼勁。

 

 

 

「熟成鴨佐馬告蛤蠣汁」採用宜蘭的豪野鴨胸,以四天乾式熟成做呈現,色澤粉嫩滿滿的脂香肉甜在口腔爆發,鴨肉本身的處理及視覺效果的驚艷,期待您對這道菜的搭配印象深刻 ;「馬祖生蠔」以東南亞的春天發想,搭配馬來西亞慣用的叻薩醬汁,綴上香茅與伯爵茶製成的凝膠,再覆蓋一層猶如白霧般的椰子泡泡,一口彷彿置身東南亞 。每道搭配都是極品美味,今年春天,喜愛嘗鮮的您絕不能錯過。

*圖片為示意照片,實際以現場為主

*單點菜單及春饗套餐,供餐時段為11:30~17:30,晚餐時段僅提供焰Le Flame晚間套餐

*春饗套餐 $880+10%/每位,專案優惠價 $800/每位,供餐時段11:30~17:30

*焰Le Flame晚間套餐 $2580+10%/每位,專案優惠價 $2000/每位

*呆水會員貴賓,享有春饗套餐及焰Le Flame晚間套餐優惠價格

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全台首家「台灣茶泡飯」限定店!七三茶堂攜手新誥餐飲集團打造《茶與餐的實驗場》,以茶入飯、茶系甜點大推

全台首家「台灣茶泡飯」限定店!七三茶堂攜手新誥餐飲集團打造《茶與餐的實驗場》,以茶入飯、茶系甜點大推 七三茶堂、新誥餐飲集團 、茶泡飯
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心動瞬間_

把台灣在地茶入餐點!

妞妞們喜歡喝茶嗎?源自台灣的在地茶品牌「七三茶堂7teahouse」,擁有純熟專業的製茶技術,主要販售各種高品質的「台灣特色茶」,深得許多茶友喜愛,2026年開春,首度攜手餐飲界新星「新誥餐飲集團」策略合作,推出全台首家以「台灣茶泡飯」為核心概念的期間限定店。走進店裡除了可以悠哉的喝杯茶、吃茶靈魂系甜點,還有融合台灣風味與日本文化的台灣茶泡飯,更獨創3吃法,全新用餐儀式,妞妞們快去朝聖體驗。

 

 

七三茶堂攜手新誥餐飲集團

《茶與餐的實驗場》

source:七三茶堂

source:妞新聞copi拍攝

從阿里山的茶園出發,源自台灣的在地茶品牌七三茶堂,創立於2008年,不斷積極開拓台灣茶味的可能性,除了精品原葉、立體茶包外,還有深得年輕族群喜愛的15分鐘速泡「研磨冷萃茶包」、可以搭配甜點烘焙的「喫茶粉」、兼具潔淨與環保意識的「茶炭方®洗沐護理」等,讓台灣茶更融入大家的日常。

 

 

source:七三茶堂

source:七三茶堂

過往大家提及「茶」,直覺就是品飲,但其實茶還能成為料理中的核心提味元素!2026年,七三茶堂首次和飲界新星「新誥餐飲集團」策略合作,在中和環球打造期間限定的《茶與餐的實驗場》。從空間設計就以「茶文化的當代表現」為核心,打造沉浸式用餐空間,牆面上呈現七三茶堂所繪製的茶風味輪,以及阿里山茶園的風土意象,還特別將茶沖煮吧台設置於入口迎賓處,讓顧客可以近距離欣賞一杯好茶的沖煮過程。

 

 

融入台灣在地茶種

 獨創「台灣茶泡飯三吃法」

source:七三茶堂

source:七三茶堂

到日式居酒屋必點的茶泡飯,多是在米飯直接倒入湯底,吃起來少了點味覺層次變化。《茶與餐的實驗場》成功在炊米與茶品間找出最佳平衡,創新推出六款台灣茶泡飯套餐,讓茶湯變成餐點的靈魂角色,更獨創「台灣茶泡飯三吃法」,不只能增加用餐的儀式感、趣味性,還能讓用餐的風味一次次疊加。每一份餐點所搭配的台灣風味熱茶皆不同,套餐內均附漬物雙拼、紅玉紅茶溏心蛋、昆布柴魚雞高湯、茶湯、清香烏龍豆奶酪。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

茶泡飯推薦的吃法,第一吃,直接先品嚐由主廚設計的日式主食搭配米飯的原始風味。第二吃,倒入無限量供應的昆布柴魚雞高湯,使湯頭層次更豐富,呈現如日式雜炊般濃郁而溫潤的風味。第三吃則可以先品茗一口七三茶堂精選的台灣風味熱茶,再加入高湯主食碗中。茶湯的單寧與香氣能瞬間去油解膩,為濃郁的高湯與食材畫龍點睛,完成一場味覺的起承轉合。

 

 

茶靈魂系甜點、飲品

source:七三茶堂

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

除了茶泡飯主食外,喫茶的概念還延續到甜點。以七三茶堂烘焙研製的喫茶粉推出四款「茶靈魂系甜點」,有布丁控必點的「花蓮蜜香紅茶布蕾」、「炭焙烏龍提拉米蘇」、「三峽碧螺春巴斯克」以及「清香烏龍茶乳酪卷」。茶粉的微苦與甜點的奶香交織,中和了甜膩感,作為餐後甜點或是下午茶都好推。

  

 

乳茶控大推!

喫茶粉刷製茶拿鐵系列

source:七三茶堂

source:七三茶堂

茶拿鐵NT.180

喜歡喝拿鐵的妞妞們,妞編輯真心推必點!七三茶堂與全台唯一由乳牛獸醫成立且可溯源的鮮乳品牌「鮮乳坊」合作,使用「幸運兒鮮乳」調製出平衡茶感與濃郁鮮乳的「茶拿鐵系列」。特別以友善農法種植之茶葉細磨而成的「喫茶粉」刷製,共有五種風味可選擇:三峽碧螺春、清香烏龍、炭焙烏龍、紅玉紅茶、花蓮蜜香紅茶,喝起來濃濃茶香和奶香,讓人印象深刻。

 

 

為了慶祝開幕,1/8~1/14首週只要內用台灣茶泡飯套餐,即贈送「茶拿鐵系列」買一送一優惠卷(限外帶使用)

 

 

《茶與餐的實驗場》中和環球購物中心 期間限定店

地點:Global 環球中和購物中心(新北市中和區中山路三段1221樓)

用餐方式:不提供訂位,採現場候位入場

午食 / 晚膳限時60分鐘,低消一份茶泡飯套餐

午茶甜點時段內不限時,低消一杯飲品

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