2024登台10家海外美食!日本漢堡排「嘉」、美式炸雞「POPEYES」必吃推薦

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2024登台10家海外美食!日本漢堡排「嘉」、美式炸雞「POPEYES」必吃推薦

2024登台10家海外美食!日本漢堡排「嘉」、美式炸雞「POPEYES」必吃推薦 嘉、POPEYES炸雞、PIERRE HERMÉ、BACHA咖啡、BHC炸雞、長田本庄軒、鳥貴族、Cong Caphe 越共咖啡、元一天婦羅、Mercer Brunch
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好期待Mercer Brunch

繼%Arabica傳出將在台灣開設二號店,2024陸續也有不少國外餐飲品牌登台,像是日本漢堡排「嘉」、美國速食品牌「POPEYES炸雞」,就連法國甜點品牌「PIERRE HERMÉ」也在台灣開設首家全新概念咖啡廳,下列推薦10家登台的海外美食、甜點品牌!

 

 

 

2024登台海外美食1.

https://www.instagram.com/p/C4vv05fvEkv 

圖片來源:IG@hamburg_yoshi.tw1 

才剛開幕就造成排隊風潮的漢堡排「嘉」,是日本相當有名的炭火漢堡排專門店,來台首店選擇插旗中和環球購物中心。這家店的漢堡排都是每日新鮮手打,並使用300度高溫炭火慢烤,搭配日本空運羽釜鍋烹煮的白米,一口米飯、一口扎實多汁肉排,胃跟味都被完美療癒!

 

推薦妞妞們還可以搭配店家提供的「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋,或是沾醮瀨戶內塩檸檬、唐辛子、生薑醋檸檬等醬料,一次就能滿足不同風味!

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餐廳資訊


地址:新北市中和區中山路三段122號4樓
營業時間:11:30至售完為止

 

 

 

2024登台海外美食2.POPEYES炸雞

https://www.instagram.com/p/C33CoZGukIh

圖片來源:IG@popeyes 

5月底登台的「POPEYES炸雞」是來自美國正統路易斯安那州的速食品牌,台灣第一家店選在台北市中正區許昌街上落腳,店內裝潢風格使用大量且明亮的橘色、藍色,而且隨處可見路易斯安那藝術與文化元素,給人一種熱情嘉年華的感覺。

 

而這家店最有名的餐點是「爽脆炸雞」「布里歐雞腿堡」,尤其是那金黃酥脆的炸雞、雞柳條、薯條,經典又銷魂的肯瓊風味,炸物控不能沒吃過!

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餐廳資訊

POPEYES炸雞
地址:台北市中正區許昌街30號1樓
營業時間:10:00-22:00

 

 

 

2024登台海外美食3.PIERRE HERMÉ

https://www.instagram.com/p/C2KkcPEOe-K

圖片來源:IG@pierrehermetaiwan 

來自法國的甜點品牌「PIERRE HERMÉ」之前進駐台北信義新天地A9一樣引起排隊熱潮,小巧可愛的馬卡龍陳列在架上,路過很難不被吸引停下腳步!而最近PIERRE HERMÉ也在台灣開設首間全新概念咖啡廳,而且就選址在晶華酒店的麗晶精品,除了會有限量的馬卡龍口味之外,未來也會陸續引進更多可頌與限定口味甜點,妞妞們喜歡的精品咖啡廳又有新選擇了!

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餐廳資訊

PIERRE HERMÉ Café
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
營業時間:10:00-21:00

 

 

 

2024登台海外美食4.BACHA咖啡

https://www.instagram.com/p/C49pjJ_vfu4

圖片來源:IG@bachacoffeetw

來自摩洛哥的馬拉喀什的「BACHA咖啡」,最早是創於達夿萐 (Dar el Bacha) 宮殿,前不久才登台落腳於台北信義新天地A8,而且台灣還是首家集結咖啡廳、外賣專櫃、咖啡精品三者於一體的門市。

 

最近BACHA還推出新品「夿萐咖啡果醬」將100%阿拉比卡咖啡製作成果醬,用來搭配吐司、鬆餅或司康都很合適。

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餐廳資訊

BACHA咖啡
地址:台北市信義區松壽路12號
營業時間:週日~週四11:00-21:30、 週五~週六11:00-22:00

 

 

 

2024登台海外美食5.BHC炸雞

https://www.instagram.com/p/C5R-u42JXKA 

圖片來源:IG@bhc_chicken_official

近幾年有不少韓國炸雞品牌引進台灣,而最近又有一家韓式炸雞要登台了,那就是韓劇《來自星星的你》千頌伊最愛吃的「BHC炸雞」,由台灣的橘焱胡同獨家代理,預計會在今年開幕,屆時妞妞們可以品嚐看看哪一家最對你的味!

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餐廳資訊

BHC炸雞
地址:未定
營業時間:未定

 

 

 

2024登台海外美食6.長田本庄軒

https://www.instagram.com/p/CzckDN6vwsv

圖片來源:IG@nagatahonjyoken

來自日本神戶的「長田本庄軒」號稱是「日式炒麵專家」,去年底引進台灣,進駐在台北信義A11,和日本的營運模式一樣,這家店全程會由職人主廚在鐵板前炒麵,吃起來有點像是大阪燒的感覺,搭配店家經典招牌「牛筋雜煮」及甜鹹的醬汁,越吃越開胃!(妞編輯私心最愛歐姆蛋!)

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餐廳資訊

長田本庄軒
地址:台北市信義區松壽路11號B2
營業時間:11:00-21:30(週五、週六營業至22:00)

 

 

 

2024登台海外美食7.鳥貴族

https://www.instagram.com/p/C4aPe3Ovm7Y

圖片來源:IG@torikizoku.official

日本平價居酒屋「鳥貴族」應該是不少旅日迷的口袋名單,從開業至今堅持一串定價360日圓,前陣子由大成集團旗下都城實業股份公司宣布引進台灣,預計會選在台北精華商圈,有機會在7月開幕!

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餐廳資訊

鳥貴族
地址:未定
營業時間:未定

 

 

 

2024登台海外美食8.Cong Caphe 越共咖啡

https://www.instagram.com/p/C6nD1e0sj_Y

圖片來源:IG@congcaphe

你喝過越南咖啡嗎?去越南玩一定要試試的越式咖啡「Cong Caphe」也要來台灣了,傳聞首店可能會鄰近台北車站!這家店的風格非常醒目,軍綠色的店家外觀,韓劇迷們可能會覺得有點眼熟,因為它正是韓劇《女神降臨》曾經取景拍攝過的景點,而他們家最有名的品項就是「椰子咖啡」

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餐廳資訊

Cong Caphe 越共咖啡
地址:未定
營業時間:未定

 

 

 

2024登台海外美食9.元一天婦羅

https://www.instagram.com/p/C5iqevmgccf

圖片來源:IG@motoichi_taiwan

位於大安區的「元一天婦羅」其實是東京米其林天婦羅名店「元吉天婦羅」創始主廚元吉和仁海外監修合作,雖然是來自日本的店舖,但店內有不少料理的食材皆取自台灣本地,比如以台灣故宮博物院翠玉白菜為靈感發想的「甘鯛佐白菜芡」,目前該店是採「板前」套餐形式供應,想要吃精緻日料或體驗餐酒氛圍的人非常推薦來這家!

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餐廳資訊

元一天婦羅
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號1樓
營業時間:18:00–22:00

公休日:週日、週一

 

 

 

2024登台海外美食10.Mercer Brunch

https://www.instagram.com/p/CmJCYp7PV8m

圖片來源:IG@mercer_brunch

來自日本東京的早午餐品牌「Mercer Brunch」在惠比壽、銀座、六本木等地都有分店,自去年就傳出會引進台灣,而且是由富錦樹集團創辦人吳羽傑負責,之前他就曾經在個人社群上分享正在尋找開店地點中,讓不少粉絲相當期待!

 

Mercer Brunch最有名的就是他們家的「法式吐司」,將浸過蛋液的吐司煎得金黃誘人,外層焦香、內層又保有柔軟的口感,即使不淋醬也香氣十足,在日本有吃過的妞妞們應該都超期待?

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餐廳資訊

Mercer Brunch
地址:未定
營業時間:未定

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台北宵夜火鍋新選擇!粵式鮑魚雞湯「鮑福記」涮入薄荷葉超新潮,一鍋四吃、營業到凌晨1點半
台北宵夜火鍋新選擇!粵式鮑魚雞湯「鮑福記」涮入薄荷葉超新潮,一鍋四吃、營業到凌晨1點半 鮑福記、台北粵式鮑魚雞湯、台北鮑魚雞湯火鍋、台北火鍋、台北粵式料理、台北宵夜美食
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台北的火鍋控看過來!

最近台北又有全新的火鍋店了!全台首間粵式鮑魚雞湯火鍋「鮑福記」就位在華山文創園區附近,主打匯聚山海精華的靈魂湯頭,不只讓鮑魚、干貝、花膠等頂級食材,變身超值價格的火鍋配角,甚至還可以吃到凌晨一點半,超適合夜貓族造訪。話不多說,現在就跟著妞編輯來上一場奢華的美食探險吧!

 

目錄

 

匯聚山海精華的靈魂雞湯鍋

「鮑福記」的靈魂人物,絕非每日新鮮熬煮的「黃金上湯」莫屬。改良自風靡中國廣州番禺一帶的鮑魚雞煲,結合正宗粵式吊湯技法,精選老母雞與雞腳、金華火腿等食材,再經大火、過濾、文火慢煮等繁複工序製成,喝起來濃郁卻又清爽回甘。

 

而鍋裡面的玉米雞也玩全不馬虎,特選2斤半的規格,處理過後的雞肉還要再用自製雞湯熬煮,就連雞胸肉都能軟嫩不柴,達到輕輕一撥就能骨肉分離的絕佳口感!

 

 

 

特別的是,一般粵菜多半使用熟鮑魚,但鮑福記堅持用店內水族箱現撈的活體鮑魚,展現截然不同的鮮甜滋味。活鮑魚只要下鍋煮8分鐘,就能擁有獨特的清甜和彈嫩口感。鍋裡還有鮮甜鳳螺和白蝦加乘,讓湯頭的層次變得更豐富!

 

 

 

一鍋四吃涮入薄荷葉超獨特

既然來到鮑福記,當然不能錯過「一鍋四吃」的奢華體驗。其中,全台獨家涮入薄荷葉的新吃法,更是讓人眼睛為之一亮!

 

 

 

第一吃:細品黃金上湯與山海精華

建議剛上桌先別急著涮料,舀一碗原湯,感受那金黃濃郁的雞湯在口中化開。接著夾起煮得軟嫩入味的玉米雞、彈牙的活鮑魚、鮮甜的白蝦和鳳螺,感受來自山與海的極致鮮美。

 

 

 

第二吃:手打滑餃與頂級和牛,湯頭再次昇華

吃完雞肉和海鮮,湯頭會變得更鮮甜,這時候就可以搭配自家製的特色火鍋料!像是每日現包、包入松葉蟹肉的「湯葉蟹肉真丈」;在墨魚漿裡揉合柑橘香氣的「手打橙汁墨魚滑」;概念源自香港手打牛丸,將日本和牛邊角肉手工打製的「手工松露和牛滑」;還有每日現包的「手工淮山鮮肉餛飩」。每一款都非常有特色,絕對值得嚐鮮!

 

 

 

第三吃:薄荷葉涮入鍋,湯頭煥然一新

這個吃法實在太吸睛了!在鮑福記,還可以涮入全台唯一提供的新鮮薄荷葉。透過像涮青菜一樣的獨特吃法,讓湯頭不會因為煮久了而變得過於黏膩,反而帶出薄荷草本獨有的清新香氣,瞬間煥然一新!

 

 

 

第四吃:上湯麵與頂級花膠,為饗宴畫下句點

當湯頭匯聚了所有海陸精華後,最後的重頭戲就是取代雜炊的「上湯麵」。手工拉麵充分吸附濃醇湯頭,再搭配用雞湯細心蒸煮的花膠、魚翅、海參等頂級食材,成就一碗華麗又美味的麵食。鮑福記還特別將這些頂級食材以市價半價供應,讓大家能用更親民的價格享用!

 

 

 

港式小吃和甜點也不能錯過

除了鍋物本身,鮑福記也精心打造許多圍繞著雞肉和鮑魚主題的港式小吃。主打的「麻辣鳳爪」,入口就能感受到椒麻香氣,辣中帶甜的吮指回味,完全是主廚特製的椒麻醬的功勞。這款椒麻醬也運用在「鮑魚椒麻拌麵」等單點品項上,喜歡吃辣可別錯過!

 

 

 

延續以超值價格品嚐非日常食材的品牌初衷,鮑福記的甜點也非常厲害!「燕窩金箔冰淇淋」以港式經典的燕窩燉奶為基底,選用一公斤超過3萬元市價的印尼頂級金絲燕製作。悉心浸發後的燕窩再與香甜滑順的冰淇淋結合,交織出超迷人的新潮體驗!另外也有楊枝甘露等精緻甜品可以選擇。

 

 

 

鮑福記 鮑魚雞湯火鍋 店家資訊

營業時間:17:30~01:30(最後點餐時間為00:00)

電話:0989-399-778

地址:台北市中正區金山南路一段8號

備註:低消為每桌一份「小份鮑魚雞湯鍋」,用餐時間為120分鐘

 

 

 

source:鮑福記、Noah/妞新聞

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