妞妞們是否也想做個美美的甜點送給另一半,還可以拍個放閃照片po上IG,閃瞎朋友的目光,卻擔心弄巧成拙?

 

 

妞編輯發現了一個簡單快速的甜點食譜,Heidi與大家分享奶奶的食譜,原來30分鐘不只拿來洗澡剛好,竟然還可以完成一道好看又好吃的夏日甜點「冰淇淋派」。

 

 

讓我們一步一步跟著食譜,大口大口吃進繽紛的夏天吧!首先要準備的食材有:

 

1/3杯玉米糖漿

1/3杯花生醬

2杯穀物

1.4公升的冰淇淋

適量的莓果或巧克力片 

 

米酥派皮只需要準備三樣食材:穀物、花生醬和玉米糖漿。將1/3杯玉米糖漿加入1/3杯的黏稠花生醬,充分攪拌均勻,使質地軟化,增強風味。

 

 

再拌入2杯自己喜歡的穀物,像是玉米脆片、燕麥穀粒或是膨化的米粒,這時候只需要輕輕地倒入淺盤或派模,均勻壓平成派型。

 

 

對了!手指跟模具記得抹點奶油避免沾黏。這個只需10分鐘的簡單步驟,即可完成美味的米酥派皮!

  

 

繽紛內餡只需要準備兩樣食材:冰淇淋跟莓果或巧克力。這時候妞們只需再拿出喜歡的冰淇淋與莓果,不用10分鐘就能完成繽紛美味的酸甜內餡。

 

 

將約1.4公升的冰淇淋,放在室溫環境稍稍軟化,拌入喜歡的果醬或糖漿,些微攪拌產生大理石的紋路。

 

 

倒入派皮並大致抹勻,放上酸酸的莓果或濃香的巧克力片,最後送入冰箱,至少冷凍4個小時,給另一半驚喜前的30分鐘,改移至冷藏。

 

 

從頭到尾只需要半小時,不用流汗收拾一堆器具,就能完成繽紛美味的冰淇淋派,與另一半一起複習酸酸甜甜的戀愛滋味。

 

 

source:foodiecrush