年關將近，家裡需要大掃除，冰箱也hen需要！亞洲的媽媽都有一個職業病（？）就是喜歡食物通通把冰箱塞！！！完全當冰箱是千年金字塔一般地在囤積食物，所以不NG料理廚房今天很貼心地要教大家這道可以逼媽媽好好清冰箱的料理–「義式烘蛋」～想加什麼料就加什麼料，營養又健康，還能順便幫冰箱來個大掃除喔～

source: 妞新聞

STEP1：將備料切丁

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那天不NG小姐家的冰箱就只剩下香菇啊、番茄啊、馬鈴薯啊、洋蔥、小番茄等食物，就作夥給它切丁下去！料越多，口感越豐富啊～（口水分泌中）

STEP2：將備料炒至爆香

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炒到有點金黃色、焦焦地就可以摟！有沒有覺得香味從螢幕溢出來的感覺～

STEP3：加入蛋液、鋪上起司片

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為什麼只能將蛋液倒入八分滿呢？因為在烤箱裡烘蛋會受熱膨脹，變成「澎」蛋，未避免它形狀太過走山、溢出烤盤外，倒到八分滿就可以摟！

STEP4：進烤箱摟～

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只要5分鐘，就能嚐到美味烘蛋啦～

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成品是不是看起來很厲害！！！快趁熱將食譜筆記抄下來吧～

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看不NG小姐一臉多貪吃的樣子⋯

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誰說月底一定得吃土！

用義式烘蛋幫冰箱裡被世人遺忘的邊緣食材做個大變身，一樣可以幸福過月底喔～

那不NG料理廚房，我們下次見，掰掰❤

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