年關將近,家裡需要大掃除,冰箱也hen需要!亞洲的媽媽都有一個職業病(?)就是喜歡食物通通把冰箱塞!!!完全當冰箱是千年金字塔一般地在囤積食物,所以不NG料理廚房今天很貼心地要教大家這道可以逼媽媽好好清冰箱的料理–「義式烘蛋」~想加什麼料就加什麼料,營養又健康,還能順便幫冰箱來個大掃除喔~

source: 妞新聞

 

 

 

STEP1:將備料切丁

source: 妞新聞

那天不NG小姐家的冰箱就只剩下香菇啊、番茄啊、馬鈴薯啊、洋蔥、小番茄等食物,就作夥給它切丁下去!料越多,口感越豐富啊~(口水分泌中)

 

 

 

STEP2:將備料炒至爆香

source: 妞新聞

炒到有點金黃色、焦焦地就可以摟!有沒有覺得香味從螢幕溢出來的感覺~

 

 

 

STEP3:加入蛋液、鋪上起司片

source: 妞新聞

為什麼只能將蛋液倒入八分滿呢?因為在烤箱裡烘蛋會受熱膨脹,變成「澎」蛋,未避免它形狀太過走山、溢出烤盤外,倒到八分滿就可以摟!

 

 

 

STEP4:進烤箱摟~

source: 妞新聞

只要5分鐘,就能嚐到美味烘蛋啦~

 

 

 

 

source: 妞新聞

成品是不是看起來很厲害!!!快趁熱將食譜筆記抄下來吧~

 

 

 

 

source: 妞新聞

看不NG小姐一臉多貪吃的樣子⋯

 

 

 

source: 妞新聞

誰說月底一定得吃土!

用義式烘蛋幫冰箱裡被世人遺忘的邊緣食材做個大變身,一樣可以幸福過月底喔~

那不NG料理廚房,我們下次見,掰掰❤

 

 

 

↓完整版影片看這邊