妞專訪:賣甜點只是為了籌旅費!驚艷女孩味蕾的「DONNA LIN島嶼小紀錄」

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妞專訪:賣甜點只是為了籌旅費!驚艷女孩味蕾的「DONNA LIN島嶼小紀錄」

妞專訪:賣甜點只是為了籌旅費!驚艷女孩味蕾的「DONNA LIN島嶼小紀錄」 驚艷、女孩、味蕾、DONNA LIN島嶼小紀錄、旅費、多娜
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你願意辭掉工作、願意三更半夜不睡覺,願意做許多「看似」不相干的事情,只為了達成心中的夢想嗎?甜點烘培師傅─多娜,就是為了夢想如此努力奮鬥的女孩。

 


多娜的生活平時以販售甜品及教授烘培課程為主,粉絲專頁名稱「DONNA LIN .島嶼小紀錄」卻跟甜點完全無關,問起背後原因,她笑著說:「會在網路上販賣手作甜點,其實只是為了籌旅費啦!」


渾身散發開朗氣息的多娜,大學時去了蘭嶼打工換宿,感受到台灣鄉土的熱情、達悟族文化的特色後,讓她滿懷熱情,立下要先玩遍台灣,再環遊世界的夢想,當初創辦粉絲專頁的原因只是為了記錄旅行點滴而已。


 

為了追求理想的生活方式,她辭掉朝九晚五的穩定工作,決定跟一位老師傅遠赴泰國清邁學料理。為了籌這趟旅費,她靈機一動,以自己的專業,經營起甜點小生意。不得不說,雖然原因跟料理無關,不過大學時就考得「西點蛋糕麵包烘培乙級」執照的多娜,親手做的甜點絕對會讓女孩吃得心滿意足。

 


 

人人都吃過的經典甜點「提拉米蘇」,在多娜的巧手及創意下,讓她的「提拉米蘇」跨越普遍與平凡的界線,咬下去就會發現有無預期的濃濃酒味及若有似無、最後會停留在舌尖的甜,妞編問起到底加了甚麼秘方,她笑笑地說:「提拉米蘇人人都會做,食譜也都差不多,但是我將糖粉換成台灣生產的龍眼蜜,也加上適量咖啡酒,在不停地嘗試下調出最順口卻不失驚奇的味道。」


多娜最想嘗試的未來走向,就是把人生中喜歡的事物通通集結在一起,如果你以後看到一家店當中有烹飪課程,同時也販賣少許精緻甜點及異國雜貨(還要特別強調公平貿易),那無疑地就會是多娜開的店吧!

 

為了旅遊的夢想,開始教手作課程跟賣甜點,這樣的生活看似人人稱羨,實際上卻需要十足的勇氣,你呢?敢不敢為自己的夢想跟現階段目標放手一搏?

 


妞咖啡X「DONNA LIN島嶼小紀錄」 《甜點市集》義賣活動



活動日期:5/6-5/12

活動說明:妞咖啡與DONNA LIN島嶼小紀錄,邀請大家一起愛動物做公益,於妞咖啡實體店鋪販賣甜點收益將全數捐予「流浪動物花園」。


 

 

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鹹甜控會愛!COMEME推出期間限定「千層黑糖肉鬆蛋塔」,台灣豬肉鬆搭手剉黑糖超涮嘴
鹹甜控會愛!COMEME推出期間限定「千層黑糖肉鬆蛋塔」,台灣豬肉鬆搭手剉黑糖超涮嘴  蛋塔、COMEME、台灣味、豬肉鬆
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心動瞬間_

台灣豬肉鬆尬黑糖!!!

蛋塔控快解鎖!以千層蛋塔爆紅的人氣甜點品牌COMEME推出全新口味,這次選用濃濃台味的「豬肉鬆」當主角,結合手剉黑糖與馬斯卡彭奶霜,鹹甜滋味層層堆疊,每一口都超驚喜。

 

目錄

 

經典台灣豬肉鬆烤進千層蛋塔

圖片來源:COMEME

夾土司、配稀飯都超搭的台灣豬肉鬆,沒想到有一天也能變成蛋塔主角!千層蛋塔專賣店COMEME每次推出新口味,總會掀起一波討論熱潮,這回更大膽把熟悉的台式古早味「豬肉鬆」烤進蛋塔裡。酥香千層蛋塔餅皮搭配鹹香肉鬆,再結合滑順的馬斯卡彭奶霜,鹹甜比例拿捏的剛剛好。入口不只有熟悉的台灣味,還多了讓人驚喜的創新層次,讓人忍不住一口接一口。

 

鹹甜交織!豬肉鬆搭手剉黑糖超對味

圖片來源:COMEME

誰說蛋塔只能吃甜的?COMEME全新推出的「千層黑糖肉鬆蛋塔」,除了加入台灣經典豬肉鬆,還搭配馬斯卡彭奶霜點綴,讓口感更加柔滑綿密。不只如此,最上層還灑上手剉黑糖,濃郁焦糖甜香隨熱氣慢慢散開,鹹香與甜味在嘴裡完美交織,熟悉中又帶點驚喜感。

 

視覺味覺都滿足!現場刨削整塊黑糖 

圖片來源:COMEME

這次新品還主打「「現點現做」服務,出餐時會現場刨削整塊黑糖,可以親眼看見黑糖片層層落下的療癒畫面。 打開盒子的瞬間,撲鼻而來的香氣更讓人食慾大開。「千層黑糖肉鬆蛋塔」期間限定開賣,全台門市限時登場,趕快把握機會吃一波。(桃機門市無同步販售)

 

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