
匆忙的都會生活中,有時連正餐都沒辦法好好吃了,更別說兼顧均衡的營養攝取。美國芝加哥一名男子Luke Saunders同樣有感於這個現代人通有的狀況,因此創造了Farmer′s Fridge沙拉自動販賣機,只要投幣並點選想要的口味,買新鮮沙拉就和買杯飲料一樣快速有效率。
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Farmer′s Fridge自動販賣機的賣場位置就直接卡在麥當勞和知名甜甜圈櫃位中間,主打每日新鮮蔬菜與高熱量速食正面對決。

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Luke Saunders要賣的絕對不是千篇一律的無聊沙拉,從其官方網站上公布的菜單來看,目前共有逾7種沙拉、水果優葛、蔬菜棒、切片水果、烤飯、雞胸肉等,售價從美金7.99元起跳,讓消費者每天都有不同的選擇。

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Farmer′s Fridge選用當地的新鮮食材,每天凌晨5點開始備料,上午10點就會至自動販售機上架,確保蔬菜的新鮮以及食用安全,每天賣不完的沙拉都會捐給食物銀行,不浪費食物。

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採用獨特的罐裝設計,不但好保存食物,消費者帶著走也相當便利,食用完的罐子可投進Farmer′s Fridge回收箱中。
Farmer′s Fridge在上市之後獲得廣大的回響,可見現代人越來越重視健康,希望這款沙拉販售機也可以盡早被引進台灣呢!









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