冬令高效養顏妙招!營養師親授「3 3 3進補膠原美妍術」 全方位修護水嫩、澎彈好膚質

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2025 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2025 niusnews

冬令高效養顏妙招!營養師親授「3 3 3進補膠原美妍術」 全方位修護水嫩、澎彈好膚質

冬令高效養顏妙招!營養師親授「3 3 3進補膠原美妍術」 全方位修護水嫩、澎彈好膚質 Fancl、保養、美妍
share

冬季天冷、濕度低,容易血循不佳,加上使用過熱的水清潔洗臉等行為,都將進一步導致肌膚出現乾荒、紋路、鬆垂與暗沉情形!為了有效舒緩以上膚況問題,除了外塗具有修護、保濕機能的保養品搭配按摩外,運動營養師楊承樺提出「333進補膠原美妍術」,以飲食協同運動,給予肌膚全方位冬令進補對策。

 

進補冬令美肌3對策

1.食用富含植化素的蔬果:植化素能提供植物自我防禦機能,用於抵禦紫外線、昆蟲等傷害,對於人體則能發揮強健體魄、生理調節作用。冬日不妨多攝取蘋果,藉由其中所含的蘋果多酚,協助抗氧化與降低紫外線所引起的色素沉澱情形。


2.減少精緻甜品與飲料攝取:蛋糕、甜點與手搖飲總是令人難以抗拒,但其中的精緻糖會使血糖升高,加上現代人普遍運動量不足,在此情況下,高血糖狀態將加速肌膚衰老。根據《臨床皮膚科期刊》指出,過多的糖進入體內,血糖升高後若無法盡快下降,將與膠原蛋白纖維產生鏈結並形成糖化終產物(AGEs),進一步導致慢性發炎、影響膠原蛋白合成,最終誘發老化問題。

 

3.營養攝取要均衡:吃出彈嫩美膚的另一要點便是均衡飲食不挑食,至於如何從天然食物中攝取膠原蛋白?其實魚皮、豬皮、雞腳中皆含有 ; 蔬菜、水果也含有能協助合成膠原蛋白的營養素,只要營養均衡攝取便能有助補充,只可惜食物中的膠原蛋白分子量大,透過食物攝取補充也有所限制,搭配膠原蛋白營養補充品協同調理,會是更有效率的養顏方式。

 

內美容效率補給3要點

1.小分子膠原蛋白補充效率更高:說到膠原蛋白補充,大多直接聯想豬皮、雞腳等食物,不過原態食物的膠原蛋白分子大,吸收效率不如小分子膠原蛋白(二胜肽、三胜肽)的補充功效。

 

2.三胜肽更好吸收:市面上常見的小分子膠原蛋白主要有二胜肽與三胜肽,究竟該選何者?楊承樺營養師指出,三胜肽的吸收效率佳,比二胜肽不易受影響。

 

3.具科學專利認證更安心:選購膠原蛋白營養補充品時,必須留意產品是否明確標示成分,以其中含有維他命C、並認明具信譽與有專利認證的品項為主。

 

FANCL 三肽膠原蛋白美肌飲料 50mL 10瓶/盒 NT$1,680

擁有日本專利配方三肽膠原蛋白,切合美顏所需,分子細小,極易被吸收,協同維他命C、維他命E、Q10、蘋果多酚,無添加防腐劑,液態劑型無腥味,適合飯後或睡前飲用,有助抗氧化、維持水嫩年輕

 

動出彈嫩好氣色3招式

楊承樺營養師分享3種有助彈嫩美膚的運動,執行時,謹守循序漸進原則,一般民眾只要每周運動時數累積達150分鐘、每次運動心跳達130下,持之以恆,便能擁有健康膚質。至於體能狀態較佳者,每次運動皆為激烈、中高強度運動,則只要每週時數累積達75分鐘,便能達到同樣效果。

 

招式1.慢跑:針對喜愛戶外運動者,特別推薦慢跑運動,每次至少慢跑20分鐘。

招式2.登山者訓練:初學者可先進行一次10-15秒,休息15-60秒後繼續,建議重複做6組。

招式3.原地提膝+後腿勾跑步:初學者同樣可先進行一次10-15秒,休息15-30秒後再繼續,建議重複做6組。



share

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
share
心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題