美食輕鬆做：懶鬼食譜之披薩杯子蛋糕

悠閒的假日想靠在沙發上來片牽絲的熱披薩嗎？懶洋洋又不想傷害荷包的你，不如來挑戰既簡單又美味的披薩杯子蛋糕吧！

準備材料：

市售披薩麵團或酥皮麵團 (Flaky Layer)

莫扎里拉起司 (Mozzarella Cheese)

切達起司 (Cheddar Cheese)

披薩醬

*披薩是很隨性的食物，餅皮要薄脆或者鬆厚、起司多寡、愛放什麼海陸配料都可視人數、胃袋大小以及冰箱存糧狀況而調整。

步驟：

- 以375度預熱烤箱。在杯子蛋糕模內輕輕刷上一層油。

- 取2/3個麵團填入蛋糕模中，中間稍微壓凹呈現碗狀。剩餘1/3個麵團留下備用。

- 在麵團凹陷處塗抹披薩醬

- 灑上適量莫扎里拉起司與切達起司

- 送入烤箱！約烤10分鐘，視材料及數量微調，所以時間快到時別忘了到烤箱前確認狀況唷！

- 最後，稍微放涼兩分鐘，就可以把披薩杯取出享用囉！

(source: flickr)

披薩杯是不是既簡單又誘人呢？杯子蛋糕模真是懶人肚餓時的好朋友，不想花大錢又想吃美味小點心的人不妨考慮入手唷！

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source:必勝客

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