Billyrrom開箱臭豆腐泡麵嚇壞!狂嗑小籠包放話能吃50顆,預告演唱會將有重大發表

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Billyrrom開箱臭豆腐泡麵嚇壞!狂嗑小籠包放話能吃50顆,預告演唱會將有重大發表

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心動瞬間_

現場真的是笑聲不斷!

東京新銳樂團 Billyrrom 將於4月18日在 Legacy Taipei 舉辦專場演唱會,成員在演出前一天抵台,一下飛機便馬上接受台灣媒體訪問。訪談中,幾位男孩從來台的感想聊起,延伸到音樂創作,也分享不少私下的爆笑趣事,除展現出自然不做作的一面,也讓訪問氛圍顯得輕鬆自在。此外,他們還現場狂嗑了小籠包和手搖飲,直呼:「超級好吃!」

 

 

 

Q:這次是第五次來到台灣,之前有喝過台灣的手搖飲,或是有覺得印象深刻的飲料嗎?

 

Mol:喜歡台灣的啤酒!每次只要來都會喝,最喜歡18天。

 

Q:這次來到台北有什麼目標嗎?想去的地方或美食探險。

 

Taiseiwatabiki:這次來想試試看麵線,想吃蚵仔麵線。

 

Q:之前來台灣有吃過小籠包了嗎?最多可以吃多少?

 

Mol:有吃過,但沒有吃很多。

 

Yuta Hara:我可以吃50顆!

 

Mol:如果是日本的小籠包可能沒辦法吃這麼多,因為是台灣的,所以可以吃很多。

 

Q:像這樣邊吃東西邊受訪是第一次嗎?

 

Mol:當然,這在日本是無法想像的狀況。

 

Taiseiwatabiki:希望以後受訪都能這樣。

 

Q:要不要許願下次受訪想吃什麼?

 

Mol:我想吃肉圓!

 

Q:需要配18天嗎(笑)

 

Mol:如果邊喝酒受訪是 ok 的嗎(驚),想跟大家一起乾杯!

 

Q:要不要也學一下「乾杯」的台語?吼搭啦!

 

全員:吼搭啦!

 

Mol:明天在演唱會上說說看。

 

Q:今年來過浮現祭表演,對台灣有留下什麼印象嗎?

 

Leno:其實在我們參與過的表演之中,浮現祭是人數最多的一次。我們在台上表演時,粉絲還跟著一起跳,覺得台灣真的是讚爆!

 

Q:這次的亞洲巡迴去了首爾、上海、香港等地區,有沒有學到哪些當地的語言?

 

Mol:我們到每個城市都會學一兩句當地的語言跟粉絲溝通,印象很深刻的是,在香港演唱會的時候,我在演出時請香港的粉絲教我們一句廣東話,當時粉絲教我們的好像是髒話,本來不知道是什麼意思,回去之後一查才發現真的很髒,在日本是放送禁止的用語。

 

Mol:現在不記得那個字怎麼念,但在演出當下所有成員都喊超大聲,應該類似 F 開頭的髒話。一開始其實是粉絲先喊了那個字,所以我們才跟著喊。

 

Q:如果台灣粉絲也想教你們髒話呢?

 

Mol:完全 ok,等待大家教學。

 

Q:在國外巡迴有沒有覺得不太適應的事情?

 

Mol:去海外的話,主要還是飲食的部分,因為有的成員是什麼都能吃,有的人不能吃的東西比較多,狀況都不太一樣。

 

Yuta Hara:之前有在海外吃過火鍋,當時把火鍋想成是日本的涮涮鍋,就把生蛋放到白飯上攪拌來吃,結果隔天就拉肚子了。

 

Shunsuke:上次來台灣參加浮現祭的時候,溫蒂漫步其實有送給我們臭豆腐泡麵,帶回日本之後,我在做音樂的空間打開來吃。一打開就被嚇到,味道非常驚人。

 

Mol:他們是在第一樓吃的,但我在二樓錄音的空間都聽得到他們發出慘叫聲。

 

Q:味道多久才散開?最後有把泡麵吃完嗎?

 

Shunsuke:吃的時候湯汁噴到衣服的袖子上,一整天都是那個味道。最後有把泡麵吃完。

 

Q:這次來要不要挑戰真正的臭豆腐?

 

全員:我們再思考一下…

 

Q:這次有為台灣演唱會特別準備什麼嗎?

 

Leno:有的,但是秘密!稍微透露的話,一個是舞台上的人會變多,另外因為是巡演尾聲,所以會有個重大發表。

 

Q:去年有為日劇《MADDER-那起事件,我是犯人》獻唱主題曲,劇中男主角山村隆太同為樂團出身,和山村隆太有什麼互動嗎?

 

Rin:山村隆太有稱讚我們的歌詞寫得很好。

 

Taiseiwatabiki:我跟 Shunsuke、Rin 讀的是同一所國中,在國中畢業典禮的時候唱了 flumpool 的歌,在見到山村隆太的當下,有向他傳達了這件事。

 

Q:第一次製作日劇的主題曲,會不會覺得緊張,或是在哪部分特別花心思?

 

Rin:這是我們第一次接到為日劇寫歌的需求,過去雖然有過其他的合作供曲,但這次是特別要為日劇寫一首歌。當時只有收到劇本,要邊看劇本邊想像它變成影像會是什麼樣子,這點對我們來說是比較困難的。

 

Q:今年和溫蒂漫步合作的〈Night Bloom〉,無論歌詞或MV都有出現花的意象,其中有什麼特別的含意嗎?

 

Mol:在創作這首歌的時候,滿大的主題是自我對話、去面對自己的狀況,在面對自己的時候,會經歷非常多煩惱的過程,你的想法會慢慢出現改變。當時覺得用花來比喻過程是非常適合的,所以才會使用。

 

Q:部分成員是沒有樂器經驗的,當初是如何磨練自己練習樂器?

 

Shunsuke:一開始我是什麼都不知道的狀況下入團的,回顧過程覺得很幸運的是,有很多很棒的人在旁邊給予幫助。確定入團之後也認識了很多樂團前輩,這些樂團都非常有經驗,分享很多不同的知識給我。在這條路上主要都是靠這些前輩們分享過去的經驗與知識,慢慢自己練習起來。

 

Q:最低潮的時候有發生過什麼狀況嗎?

 

Leno:因為日本的交通卡需要500塊的押金,退掉卡才能拿回那500塊。Rin 曾經有段時間真的很窮,就把那張卡退掉,然後用500塊去買了菸(爆笑)

 

Rin:當時我用了那張交通卡去搭電車,但是餘額不足,所以沒辦法下車。餘額差了200塊,所以我想說把卡退掉的話,就能拿500去付車錢。在付完之後還剩下300塊,我就用那300塊去買了最便宜的菸。

 

Q:給台灣粉絲們的一句話。

 

Taiseiwatabiki:明天的台北公演是這次巡迴的最後一場,所以想把過去到現在所累積的東西,透過這場演出帶給所有觀眾,希望我們跟觀眾都能好好享受。

 

 

 

source:Billyrrom

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2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選名單搶先看,台味小吃控準備衝!
2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選名單搶先看,台味小吃控準備衝! 臺灣米其林指南2026、必比登推介、米其林必比登、台味小吃、在地美食、新入選餐廳、美食探索、平價美食
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大家期待已久的《臺灣米其林指南 2026》「必比登推介」名單終於搶先公布囉!今年全臺共有 146 間餐廳獲得肯定,其中最讓人興奮的就是有 13 家新面孔加入,而且超過八成都是我們最愛的在地美食和特色小吃。從臺北的雞湯、滷肉飯,到臺南的溫體羊肉、鴨肉羹,感覺今年又要跑遍全台吃一輪了,妞編輯已經迫不及待想把這些物超所值的美味分享給妞妞們,快來看看有哪些口袋名單可以先筆記起來!

 

目錄

 

每年最期待的《臺灣米其林指南》,今天率先公布了大家最愛的「必比登推介」名單!米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 說,今年評審員特別關注那些輕鬆、真誠的美食體驗,還有充滿活力的街頭小吃和在地飲食文化,所以大家會看到很多我們平常就很喜歡的台味入選,完全是妞妞們荷包友善的美食地圖。

 

這次全臺總共有 146 間餐廳獲得必比登推介,其中有 13 間是新入選的亮點店家,遍布臺北、臺中、臺南、新北和新竹縣。光看這些新名單,妞編輯的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了!

 

2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選亮點!

這次新入選的 13 家必比登推介餐廳,超過八成都是我們熟悉的臺灣在地美食和特色小吃,從北到南都有驚喜!

臺北 4 家新入選必比登

在臺北,有 4 家新店入選。首先是「青嬌」,聽說是夫妻經營,主打雞湯料理。他們家的招牌黃金雞燉湯,選用臺灣的母玉米雞,加上金華火腿、扁尖筍,慢火熬煮 6 小時,味道濃醇鮮甜,搭配上海青香菜飯,聽起來就是一頓超滿足的饗宴。妞編輯覺得,這種暖心雞湯,很適合上班族下班來一碗啊!

 

 

接著是「開囍」,名字就很有喜氣!他們家以滷肉料理為核心,台式滷肉、紅燒控肉和酥炸滷大排都是招牌。滷肉是細火慢燉出來的,肉質軟嫩Q彈,鹹甜滋味剛剛好,配飯配麵都超讚。除了滷肉,還有蔥油雞、口水雞這些小菜,選擇很多樣。

 

 

武田咖哩」則提供暖心又暖胃的咖哩飯。他們的咖哩醬是用日式高湯熬製的,吃起來鹹香下飯,充滿香料和蔬菜的濃郁風味。主菜有炸雞、和牛蘇格蘭蛋和炸蝦三種,配菜還會用當季蔬菜,看起來顏色很繽紛呢。

 

 

最後是「有有1969」,這家老店第三代接手後,把裝潢變得小巧舒適,菜單也都是精緻的台式熱炒。特別推薦「百花油條」,油條裡填滿蝦漿、墨魚漿炸到金黃,再跟糖醋醬拌炒,酸甜開胃超下飯!聽說他們的滷肉飯也傳承自奶奶的食譜,用豬頸肉做的,醬香迷人又不膩口,感覺很值得一試。

 

 

 

臺中 1 家新入選必比登

臺中這次也有一家新入選,是「東沐。食在」。他們家主打家常鴨肉料理,招牌是「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」,份量很實在,鴨肉鮮嫩多汁,淋上特製調醬,還有油蔥和紅油的辛香,味道濃郁又有層次。重點是鴨肉都是當天現做的,鴨骨湯也慢火熬煮好幾個小時,湯頭澄淨又香,小菜像餛飩湯或燙青菜也很用心喔。

 

 

 

臺南 3 家新入選必比登

古都臺南這次有 3 家新面孔!「咩灣裡羊肉店」從 1962 年就開業了,現在已經是第三代經營,牆上還看得到開業初期的老器具,很有質樸的氛圍。他們選用臺南善化的溫體羊,每天新鮮配送,肉質超軟嫩!招牌「山羊鍋」純羊肉熬煮 5 小時,湯汁溫潤甘甜,感覺喝了全身都暖起來。

 

 

詹記」的老闆是魚販第二代,對海鮮超懂行!小店結合臺南傳統「飯桌仔」文化,料理就像自助餐一樣陳列,而且都是現點現做。招牌魚湯是用鱸魚骨和蔬菜熬湯底,再加蛤蜊和魚片,鮮美甘甜。詹記每天還會提供十幾種當季鮮魚,根據魚種特性用香煎、烘烤、燒煮等方式料理,真的很有心!

 

 

 

 

竹記冬菜鴨」創立於 1942 年,也是間老字號鴨肉店了。他們的鴨肉是用四個月大的屏東內埔溫體鴨,肉質軟嫩有彈性,有原味跟煙燻兩種口味。妞編輯推薦可以試試「冬菜鴨冬粉」,湯頭甘醇鹹香,吃完超滿足的。

 

 

 

 

新北市 3 家新入選必比登

新北市也有 3 家新店入榜!「阿爸的客家菜」從 2000 年創立,店裡充滿復古風情。主廚來自高雄,有超過三十年經驗,很注重發揚客家醬缸文化,很多食材都是自家日曬、醃漬、發酵的。特別是「鳳梨醬清蒸鮮魚」,醬料是用高雄大樹的土鳳梨做的,加上豆粕、甘草和鹽醃漬三個月以上,鹹香醇厚,配上酸甜鳳梨,讓魚肉味道超有層次。聽起來就是一道功夫菜!

 

 

 

 

北鴨鴨肉羹」在地經營二十多年,店面還保留傳統灶檯,很有古樸感。他們專注賣鴨肉羹跟鴨肉飯,鴨肉羹選用 75 到 80 天大的臺灣土番鴨,軟嫩薄切鴨肉跟洋蔥、筍絲、蒜頭一起炒香,湯頭甘甜溫潤,加點辣椒粉會更提味喔!

 

 

碧潭橋頭鵝肉」在老宅錯落的街上,這間明亮寬敞、有開放式廚房的小店很吸睛。招牌的煙燻鵝肉從選材到製作都維持一貫水準,點餐可以選份量或指定部位,超貼心。

 

 

 

 

 

新竹縣 2 家新入選必比登

新竹縣這次有 2 家新入選。「季風」之前在臺北歇業兩年後,移師新竹縣在 2025 年重新開幕。他們的菜單從葷食轉型成蔬食料理,但還是能感受到客家飲食文化。套餐靈感來自時事,像颱風後會創作「芋頭、九層塔、苦茶油」,就是把客家芋頭九層塔湯加以發揮,用苗栗檳榔心芋做成泥狀,再用苦茶油和九層塔增添風味,聽起來很特別!

 

 

位於市郊的「一哥炊粉」有超過 40 年歷史,主要賣新竹傳統小吃,像是粄條、米粉、貢丸,也有炒菜和滷味。他們的炊粉是用在來米做的,不管是乾炒還是配湯都廣受喜愛,還可以選粄條跟炊粉混搭!搭配帶有肉香和蘿蔔清甜的貢丸湯,就是樸實又美味的一餐。

 

 

 

 

2026 臺灣米其林指南完整名單公布時間

看完必比登的搶先報,是不是更期待完整的星級餐廳名單了呢?《臺灣米其林指南 2026》的完整入選名單,將會在 2026 年 7 月 21 日公布!

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