暗黑料理又來啦!日本特色「彈塗魚拉麵」還有杯湯你敢吃嗎

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暗黑料理又來啦!日本特色「彈塗魚拉麵」還有杯湯你敢吃嗎

暗黑料理又來啦!日本特色「彈塗魚拉麵」還有杯湯你敢吃嗎 日本、夜明茶屋、有明海、彈塗魚、拉麵、泡麵、杯湯、雷氏鰻鰕虎、異形、海鮮
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心動瞬間_

豚骨或醬油膏湯的日本泡麵雖然好吃,但已經不稀奇了,日本夜明茶屋新奇推出可愛的彈塗魚拉麵,以及超驚悚的雷氏鰻鰕虎拉麵,妞妞們會選擇哪一道呢?

已經有130年的歷史的「夜明茶屋」(yoakedyaya),是日本知名的百年魚貨店,大家談到日本海鮮,總會直接聯想到築地市場,其實有名海的漁獲也很豐富。

 

 

source:yoakedyaya

各種珍稀的魚類和貝類都能在這裡找到,為了讓更多人知道日本有明海的海鮮,他們推出各種食品週邊,最近推出了一款彈塗魚拉麵,不知道妞妞們會想吃嗎!?XD

 

 

source:yoakedyaya

彈塗魚拉麵與已有60年捕魚經驗的藤川先生放在一起,就是要向世人宣告,這是風味保證道地的拉麵!(超霸氣)

 

 

source:yoakedyaya

經過太陽曬乾的彈塗魚,將鮮味濃縮其中,研磨製成的魚粉,使湯頭的風味更加豐富。(好好奇彈塗魚到第是什麼味道啊~)

 

 

source:yoakedyaya

拉麵100%選用福岡縣生產的小麥,麵條不論彈性或延展性均有很好的表現,搭配在地的彈塗魚湯頭,完整詮釋福岡的好滋味。

 

 

source:yoakedyaya

除了彈塗魚拉麵,還有這款彈塗魚杯湯,每杯湯裡都有有一塊曬過太陽的彈塗魚乾,帶著太陽公公溫暖的味道,在高湯裡自在地優游著。

 

 

source:yoakedyaya

以海帶與醬油為基礎風味的湯頭,只要撒上些許的蔥花和調味粉,暖暖的喝上一口,就只有幸福可以形容。(妞編輯浮誇了XD)

 

 

source:yoakedyaya

除了彈塗魚,他們還推出雷氏鰻鰕虎的口味,超驚悚的異形造型,據說味道其實很美味呢~

 

 

source:yoakedyaya

為了服務廣大的食者們,夜明茶屋還是有比較「親民」的風味,像是柳川鰻魚拉麵以及有明海當地特色的大蒜醬油拉麵。

 

 

source:yoakedyaya

豚骨或醬油膏湯的日本泡麵雖然好吃,但已經不稀奇了,看完日本夜明茶屋新奇推出可愛的彈塗魚拉麵,以及超驚悚的雷氏鰻鰕虎拉麵,妞妞們會選擇哪一道呢?

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《看見改變》打破智力迷思!Vivian 徐若瑄首揭疤痕:是顱顏青年給我勇氣。共同揭開北、中、南攝影展覽序曲
《看見改變》打破智力迷思!Vivian 徐若瑄首揭疤痕:是顱顏青年給我勇氣。共同揭開北、中、南攝影展覽序曲
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財團法人羅慧夫顱顏基金會第二屆《看見改變》攝影展覽於今日(6日)舉行開展記者會,邀請愛心大使 Vivian 徐若瑄蒞臨,共同揭開與七位顱顏青年合作的一系列攝影作品,破除顱顏缺陷影響智力發展的迷思,記錄顱顏孩子歷經手術與治療、一路長大成人並在各領域表現優異,向來以堅強形象示人的 Vivian 備受感動,在拍攝前夕決定更換上背心,首度在攝影作品中展露塵封20多年來的疤痕,一起秀出屬於自己「獨一無二」的生命印記,擁抱人生的軌跡。

 

Vivian 表示:「很感謝羅慧夫顱顏基金會的邀請,非常敬佩這群顱顏孩子在面對先天的考驗時,用無比巨大的勇氣去接受與面對,『看見改變』這四個字深深打動我,讓我學習擁抱自己的疤痕,也重新學會愛自己。希望大家與我一起給顱顏孩子理解與支持的環境,讓他們安心長大,勇敢成為自己喜歡的模樣。」

 

「是顱顏孩子給我勇氣!」 Vivian 徐若瑄擁抱疤痕與自己和解

回想人生的軌跡, Vivian 身上帶著不少疤痕,拇趾外翻雙腳接受手術留下的四道疤痕,剖腹產留下的微笑線印記。但真正讓她難以接受的是蟹足腫體質,留給她兩道無法控制的疤痕,她坦言:「20多年來我不敢穿背心,甚至連背心都不曾買過。」看過七位顱顏青年不在乎先天缺陷,仍在各自的專業領域勇敢追夢的故事後,有人成為科技法律師、健美國手與世界製圖冠軍,深深觸動多年來在心底深處的情緒,這份自卑才開始瓦解,在拍攝前一晚,決定為攝影展更換服裝、穿上背心第一次自在地展現在鏡頭前。她感性表示:「是這群顱顏青年讓我有了勇氣,讓我學會更勇敢地往人生的下一步走去!」在拍攝現場一度感動哽咽的 Vivian ,如同和多年來的自己做了第一次的和解。

 

 

Vivian 徐若瑄重新定義「美」:這是上天給我的獨特刺青

當不在意別人的眼光,塵封二十多年的疤痕,也開始有了全新的意義,Vivian 希望這份感動可以透過《看見改變》攝影展傳遞給更多人。她表示:「疤痕不一定會完全癒合,但我們可以學著擁抱它、接受它,帶著勇氣繼續往人生的下一步前進。真正的美也從來不等於毫無瑕疵,即使帶著疤痕,卻依然能開懷大笑、熱愛生活和愛自己。現在我覺得這個疤痕是上天給我的刺青,是獨一無二的印記,很帥氣也很美。」

 

用平視欣賞改變歷程, Vivian 徐若瑄:留下的不該是同情,而是敬佩

走過多次手術, Vivian 對傷口的疼痛,以及面對疤痕時的不安並不陌生。當她知道唇腭裂的孩子從出生三個月就接受手術、經歷的復健與傷口癒合,仍忍不住心疼表示:「顱顏孩子從小需要面對醫療治療、手術及成長過程中的各種挑戰,但真正讓我佩服的不是這些考驗,而是我在他們身上看見的,不是先天的限制,而是無限的可能。」「顱顏青年讓我明白,一個人的外表不會定義他的能力,更不會限制他的人生。顱顏缺陷並不會影響智力發展,我看到的是一群在自己領域發光發熱的青年們。」

 

「外表只是封面,內頁的故事更值得去翻閱。」Vivian 力邀大眾一起觀賞《看見改變》攝影展覽,她說:「展覽記錄著七位生命鬥士的人生軌跡;希望這些改變的過程,能讓更多人帶走簡單又深刻的觀念—用平視的目光擁抱世界,用理解的心去欣賞改變。」她也期待大家在離開展覽的那一刻,腦海裡留下的不只是敬佩,更是重新認識顱顏青年後的理解與尊重;一起把展覽裡感受到的愛與震撼繼續傳出去,成為顱顏家庭融入社會的橋樑與堅固的後盾。

 

新銳攝影師 Johnny Lu 掌鏡,將生命韌性與改變軌跡化成新銳藝術的驚嘆!

羅慧夫顱顏基金會第二屆《看見改變》攝影展覽,集結當代創作能量,邀請新銳攝影師 Johnny Lu 掌鏡,時尚達人 Shock 跨界統籌造型,同時攜手金點設計獎評審田修銓打造整體視覺設計。《看見改變》攝影展覽,以影像為語言,重新凝視「改變」的樣貌,期盼促進社會對顱顏議題的理解與接納,打造更友善的成長環境。即日起,在台北捷運中山藝文廊、高雄火車站大廳、嘉義火車站大門口同步實體展出,並推出線上展覽,打破時間與地域的界線,讓每一份改變,都能被更多人看見!

 

本屆《看見改變》攝影展覽參展的七位顱顏青年來自不同領域,有人是執業律師、世界冠軍、國手及教育工作者。希望透過他們的人生故事告訴社會大眾,顱顏缺陷並不影響智力發展,也不會限制一個人追逐夢想的能力,每個人都值得被看見真正的價值。

 

【羅慧夫顱顏基金會《看見改變》攝影展覽資訊】

實體展:即日起至10月30日,於台北捷運中山藝文廊、高雄火車站大廳、嘉義火車站大門口同步展出

線上展:https://nncf.tw/9n9y6e

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