全聯抹茶季開跑囉!聯手伊藤久右衛門,打造香濃口味「抹茶乳酪蒙布朗」、「紅豆千層」

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全聯抹茶季開跑囉!聯手伊藤久右衛門,打造香濃口味「抹茶乳酪蒙布朗」、「紅豆千層」

全聯抹茶季開跑囉!聯手伊藤久右衛門,打造香濃口味「抹茶乳酪蒙布朗」、「紅豆千層」 抹茶、全聯、宇治抹茶舖、全聯We Sweet、伊藤久右衛門、抹茶乳酪蒙布朗、抹茶富士山奶凍捲、抹茶起士舒芙蕾、抹茶黑糖起士塔、抹茶雙層乳酪蛋糕、抹茶紅豆千層、抹茶芝心大福
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妞編輯大推「抹茶乳酪蒙布朗」!真的超好吃的啦~

春天抹茶季來啦~現在不能去日本沒關係,來到全聯就能一秒到京都!全聯We Sweet甜點舖又開張啦,這次聯手京都宇治老字號茶舖「伊藤久右衛門」,打造了9款抹茶甜點,現在就一起來試吃看看吧!

 

 

 

妞編輯首推前三名

 

從3月20日開始,全聯進入日本抹茶季啦~沒辦法出門、在家工作的妞妞們,可以考慮去全聯搜刮一組甜點,坐在沙發上,泡杯茶、吃著甜點,愉快的渡過這段不能出門玩的防疫期間吧(苦中也要想辦法作樂,畢竟防疫才是最重要的)

 

 

 

抹茶乳酪蒙布朗

 

價格:NT.89 4/17~4/23 特價75元

這個神物,妞編輯將它譽為這一波抹茶季最好吃的一個品項!沒想到乳酪慕斯跟抹茶可以這麼搭~香甜的卡士達包在內部超級加分,上頭的抹茶現有著微甜的苦味,妞妞們如果看到一定要吃吃看呀!

 

 

 

抹茶黑糖起士塔

 

價格:NT.79 4/3~4/9 特價75元

抹茶×乳酪真的是這一次甜點做得最好的搭配!酥脆的塔皮,配上濃郁乳酪內餡,上面疊著的是抹茶巧克力甘納許,乳酪餡內還包著QQ的黑糖麻糬增加口感,大推呀~

 

 

 

抹茶紅豆千層

價格:NT.119 3/20~3/26 特價99元

果然經典就是經典,抹茶搭上蜜紅豆真的是千年不敗的組合,抹茶鮮奶油不會太苦,有著很濃郁的香氣,而鮮甜的紅豆餡更是加分!

 

 

 

濃郁抹茶控必吃

 

抹茶起士舒芙蕾

價格:NT.129 3/27~4/2 特價99元

綿密的起司舒芙蕾蛋糕,加上厚厚的宇治抹茶乳霜,一口咬下抹茶降雨蛋糕體完美融合在一起,中心內餡是酸甜的乳酪餡,搭配抹茶醬超好吃的呢!

 

 

 

抹茶雙層乳酪蛋糕

價格:NT.120 4/3~4/9 特價99元

抹茶蛋糕體比較扎實,內餡包著生乳酪餡,上面還有抹茶巧克力,三種不同的口感層層堆疊,不過妞編輯比較喜歡蓬鬆的蛋糕,這款的乳酪餡比較像鮮奶油,也是不錯吃,不過不是妞編輯的菜。(哈哈)

 

 

 

#抹茶芝心大福

價格:NT.59 3/27~4/2 特價55元

抹茶大福超適合當下午茶的小點心,QQ的大福裡頭還有豐富的內餡,冰進冰箱之後吃起來會有冰淇淋的口感喔!非常推薦大家試試看~

 

 

#抹茶香緹杯/抹茶布丁

價格:NT.49 4/10~4/16 特價45元、價格:NT.42 3/20~3/26 特價39元

最後兩個也是小點心系列~「抹茶三重奏香緹杯」一共有5層不同的內餡,最上面是抹茶鏡面及抹茶奶霜,中間還有紅豆慕斯及乳酪慕斯,最後是香草戚風底,層層堆疊超好吃。最後,「濃醇蜜抹茶布丁」就像是統一布丁的抹茶版~喜歡吃布丁的妞妞都可以試試喔!

 

 

 

這次的包裝也設計的超精美,妞妞們是抹茶控嗎?3月20日開賣那一刻,妞妞們千萬別錯過囉~搶輸別人可就吃不到了!

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、全聯

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

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台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試

台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試 巧克力、台南安平、Kakaw Bon、夾心巧克力、台南地標、打卡、
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巧克力控快朝聖!

巧克力控們注意了!發跡於台南本地,承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景,全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」,由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計,還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作,在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊,這間被譽為「台南最美巧克力店」,到底有什麼樣的迷人特色?下回有機會來到台南安平,一定要來打卡朝聖,坐下來細品巧克力,當伴手禮也絕對超討喜!

 

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

台南著名的觀光景點之一安平古堡區,除了可以逛老街、吃在地美食外,現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心,Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立,承襲了家族累積近60年的可可製作經驗,品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼,象徵自然珍貴的純粹,而「Bon」取自法文,意指精緻小巧的甜點,也有美好之意。

 

 

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上,清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復,歷經了兩年多的時間構思與描繪,終於在2026年之初,與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景,在品牌識別、包裝與店裝設計,更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作,實體空間由 JSC Design Studio 操刀,品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃,「台南最美巧克力店」就此誕生。

 

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

特別保留了原屋結構,JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感,選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域,一樓主要為「外帶與禮盒選購區」,很適合來訪安平時帶份伴手禮,另一側的「禮盒區」,以巧克力知識為核心,規劃主題書牆的策展,首波邀請台北獨立書店 Boven 合作,透過書籍與刊物,能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊,透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區,有著自然的採光,可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡,還能品嚐溫烘焙麵包,享受悠哉的台南午後。

 

 

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作,風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地,對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果與特調,善用台灣在地食材,結合自研配方,由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮,咬下入口的風味,更是帶來驚喜。

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們,推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」,靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶,結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力,釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞,則推薦「陳遠可可」,由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作,融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力,再配上一杯陳遠號純茶飲,屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon,加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」,不妨可以吃看看。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外,創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點,承襲經典配方精神,重新調整比例與口感,在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐,不需要冷藏保存,日常就能作為點心享用,也好適合買來送人。

 

 

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

內用餐點的設計,除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外,還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作,延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號 普洱熟茶,製作純飲茶款與普洱奶茶,讓茶香以不同姿態與可可對話。 咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列,保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程,讓巧克力在飲品中緩緩融化,展開醇厚的風味層次。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

烘焙系列攜手台南人氣名店蜷尾家パン ,為Kakaw Bon特製甜、鹹兼具的溫烘焙選項,像是鹽可頌有原味、香草、抹茶及巧克力口味,還有兼具童趣的吐司酥條搭配巧克力醬沾食,吃起來酥脆加上濃郁巧克力,幸福感滿溢。

 

 

【Kakaw Bon巧克力專賣店】門店資訊

地址: 708台南市安平區平生路72號

營業時間: 週一至週日10:30-18:30 (公休日為每周二)

 

 

 

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