從甜點到海鮮都有！日本冬季推薦的5間buffet

現在，日本全國各地都正在舉辦當季草莓buffet，但這次要介紹的除了草莓甜點以外，還有使用了海鮮和蔬菜等有益健康的食材的buffet喔！

「Strawberry Field」

東京迪士尼度假區(R)官方飯店・東京灣希爾頓酒店的「lounge O」，於2018年1月13日(六)～7月1日(日)期間舉辦甜點buffet「Strawberry Field」。彷彿是截自童話中的場景一般，「#夢幻可愛」的空間中，除了草莓甜點以外，還有其他經典的甜點及輕食共約35種餐點並列著，是讓人忍不住想上傳ig跟大家分享的非日常空間，可以體驗到成為故事女主角的氛圍。

詳情請至：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/84451

■Information

甜點buffet「Strawberry Field」

會場：東京灣希爾頓酒店大廳樓層「lounge O」

期間：2018年1月13日(六)～7月1日(日)

營業時間：六・日・國定假日 2個時段(13:30～15:30／16:00～18:00)

費用：［大人］￥2,800 ［小孩(4～12歲)］￥1,600

※附飲料吧

※費用需再另加服務費及稅金。

預約：［TEL］047-355-5000 (代理) 餐廳部

URL：http://www.hilton.com/

Morning Buffet「essence cafe」

2017年4月於惠比壽開幕的「essence cafe」，為了回應客人想要更加享受用餐和甜點時光的聲音，於12月開始了在咖啡廳業界十分少見的“Buffet Style”，提供餐點及甜點的「1 shot buffet」。除了在essence café現烤的麵包及專屬糕點師手作的特色蛋糕以外，還有新鮮的當季水果都一併陳列。

■Information

essence cafe

地址：東京都渋谷区東3-25-7 永源ビル1F／B1F

營業時間：8:00～21:00(花卉區為11:00～20:00)

公休日：無

TEL：03-5422-8739

URL：http://essence-cafe.jp

溫暖身心的「溫活buffet」

SALVATORE CUOMO & BAR於2018年1月17日(三)開始提供冬季限定的lunch buffet。使用食材包括於冬季迎來產季的根菜，及紅・黑・茶色等暖色系蔬菜，同時也加入生薑和唐辛子等辣味調味料，皆為有溫暖身體效果的食材，提供以「溫野菜」為中心的料理。除了主推的餐點以外，還有使用了豆乳和紅腰豆等豆類的料理，以及加入咖哩粉、孜然粉、辣粉等辛香料的料理等，可以美味享用的「溫活」餐點，還有助於減肥和美肌哦。

■Information

提供期間：1月17日(三)～2月28日(三)

【提供店家合計24間】

SALVATORE CUOMO & BAR 人形町、池袋(東口)、淺草、町田、西新井、大井町、蒲田、札幌、仙台、金澤片町、柏、柏の葉、千葉、金山、天神、熊本

PIZZA SALVATORE CUOMO SUBNADE、聖蹟櫻花之丘、三井Outlet Park陸小矢部、LaLaport TOKYO-BAY、Tama Plaza、伏見

PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿

PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎

詳情：http://www.salvatore.jp

挑戰極上冬季味覺「冬季海鮮祭」

橫濱洲際度假飯店舉辦了可以在飯店盡情享用螃蟹、蝦子、帆立貝等奢華食材的海鮮祭。在午餐時間的Live Kitchen將提供與巨大起司球混合的「櫻花蝦＆冬季蔬菜的燉飯」，和在鐵板上料理的「麥年格勒諾勃風西太公魚」等，使用了當季海鮮和季節蔬菜的多彩料理種類豐富。

■Information

「冬季海鮮祭」

店家：Buffet Dining「OCEAN TERRACE」(1樓)

期間：2018年1月15日(一)～2月28日(三)

時間：午餐 11:30～15:00(L.O.) ※90分制

晚餐 17:00～21:30(L.O.)／六日・假日～22:00(L.O.)

※例假日為120分制

費用(含稅・服務費)：

午餐￥3,800(例假日￥4,500)／晚餐￥6,500

※幼童(5～12歲)費用、年長者(65歲以上)仍需收費

URL：http://www.interconti.co.jp/yokohama/

享受冬季味覺的「北陸buffet」

輕井澤王子大飯店西館，以面向北陸3縣（福井・石川・富山）的冬季日本海沖捕獲的海鮮為中心，和傳統加賀蔬菜及能登豬的料理等，能夠享用到北陸冬季風味的「北陸buffet」，將於2018年2月10日（六）、11日（日）的兩天舉辦。

■Information

北陸buffet

實施期間：2018年2月10日（六）、11日（日）5：30P.M.～9:00P.M.(最終點餐8：30P.M.)

會場：輕井澤王子大飯店西館宴會場「淺間」

費用：大人 ¥6,500/孩童（7～12歲） ¥3,800/幼兒（4～6歲） ¥1,500

URL：http://www.princehotels.co.jp/karuizawa-west/

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法式精品馬卡龍 PIERRE HERMÉ PARIS 和迪士尼驚喜聯動！為紀念《幻想曲Fantasia》85週年，PIERRE HERMÉ PARIS 特別在12月17日開賣獨家的紀念聖誕禮盒，為這個冬季再添一絲奇幻光彩。

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦1.

《幻想曲》85週年紀念聖誕禮盒

12入馬卡龍禮盒 $1,980元／組、18入馬卡龍禮盒 $2,780元／組、24入馬卡龍禮盒 $3,580元／組

迪士尼經典象徵《幻想曲》迎來85週年的里程碑，由 PIERRE HERMÉ PARIS 聯名推出的「紀念聖誕禮盒」，包含常溫餅乾禮盒、果醬禮盒、馬卡龍禮盒與 Furoshiki 絲巾包裝。其設計靈感源自〈魔法師的學徒〉篇裡的經典場景，以靈動剪影與流金弧線詮釋音樂及魔法的流動感。而整體視覺也以星夜藍為基調，搭配流動燙金線條描繪星象軌跡，呈現夜空中流動的光芒。

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦2.

鑽石沙布列餅乾

兩入鑽石餅乾款價格：$900元／盒、三入鑽石餅乾款價格：$1,280元／盒

PIERRE HERMÉ PARIS 在台首度發表的常溫甜點新品「鑽石沙布列餅乾」，也將和《幻想曲》系列同步登場。延續經典配方的鑽石沙布列餅乾，在酥香餅身外層輕覆晶亮細糖，入口瞬間就像魔法師指尖落下的星塵。集結香草、玫瑰荔枝覆盆子與巧克力三款風味，都好欠吃！

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦3.

蔚藍秘境Abysses系列

今年聖誕，PIERRE HERMÉ PARIS 更推出「Abysses蔚藍秘境系列」，由陶藝家 Courtney Mattison 參與創作，以海洋律動與珊瑚群落的自然姿態為靈感打造。每款設計都如珊瑚之間漫散的微光，既細膩又柔和。不僅以清晰且平衡的風味呈現自然的純淨與力量，更要帶領大家走入由珊瑚與海洋生態啟發的清新世界。

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦4.

經典冬日甜點