My cofi是一間專業的手沖精品咖啡店，而起初經營時是一台行動攤車，於店主桂芳姐朋友經營的美髮店外擺設，經多方考量及顧客的建議，桂芳姐便開始找尋合適的地點，開設店面，讓顧客能在更舒適的環境裡好好享用一杯咖啡！
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▲店外放著跟隨桂芳姐8年的行動攤車，除了有紀念意義，也成了很特別的大型裝飾品呀XD

▲進到店內迎面而來的吧檯，小編很喜歡吧檯的設計，跟店家能零距離互動。

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▲店內座位區，位置不多，但給人溫馨自在的感覺。
創意拉花的研發，最初是因為一位客人秀出了一張國外立體貓咪的拉花圖片，喜歡挑戰的桂芳姐便開始嘗試，越來越多客人拿著圖片請桂芳姐拉花，久而久之變成店內的一個特色！客人總會問桂芳姐需不需要先練習？桂芳姐笑著回絕了客人，對於桂芳姐來說，每一杯拉花都是一個藝術作品，經過練習的藝術作品就失去了該有的自然風貌了！
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▲店內一面牆上滿滿都是桂芳姐的拉花作品！
其中寵物拉花價位較高，需要把寵物的神韻清楚的刻劃出來，較為耗神。但也因為寵物拉花的傳神，桂芳姐曾遇過令她印象深刻的客人，有客人指定畫出一隻很漂亮的貓，當咖啡送到客人面前時，客人就流下了眼淚，原來那是客人已經過世的寵物，一旁的桂芳姐也跟著鼻酸了起來！
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▲寵物拉花，非常有療癒功效，也很有紀念意義！
除了寵物拉花，也有一般的熊、貓圖樣的立體雕花，預算不多的朋友也能選擇這種哦！

▲手繪藝術雕花，好可愛的熊跟貓哦！
除了以上兩種，還有一種客製化拉花，可拿圖片請桂芳姐畫，但前提是圖片角色的特色要鮮明比較好畫哦！
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▲農曆七月到，貞子也出來啦！

▲什麼～連蟑螂也有！

▲snoopy

▲麗莎與卡斯柏！
小編這次也選了客製化拉花，興沖沖的坐在店裡吧檯的坐位區，等候桂芳姐大展身手囉！
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▲使用材料為草莓果露、濃縮咖啡液、奶泡、巧克力。

▲準備開始啦！
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▲大家知道他是誰嗎？是知名動畫神隱少女裡的大寶寶呀！是不是很可愛呢？小編提醒大家，拉花是使用奶泡製成，拍完照記得趕緊享用，不然奶泡會消掉哦！

▲除了咖啡飲品，店內也有販售一些輕食餐點，麵包、土司、蛋糕等。講究品質的桂芳姐選用吳寶春及莎士比亞的麵包，讓顧客吃得安心哦！除了麵包挑選知名品牌，店裡使用的咖啡豆全都是她親自手工挑豆、烘豆，烘完後再挑選一次，將所有的NG豆都剃除，為的就是讓顧客品嚐到品質最好的咖啡，儘管會花費許多時間，也要讓顧客喝的安心、喝的健康！
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▲NG豆，吃多恐傷腎致癌！

▲烘豆機

▲店內也有販售桂芳姐親自挑選出來的咖啡豆，喜歡喝咖啡的朋友也能帶回家自己煮哦！
「拉花僅是視覺享受，真正重要的是底下的那杯咖啡！」桂芳姐這樣跟我說，而好的咖啡還要搭配好的杯具組，喝完咖啡也能欣賞杯子，好好享受！
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▲店內擺放了許多咖啡杯，是桂芳姐的收藏，同時也會提供給客人使用，無論是咖啡及餐點品質、杯具組，每一個細節都不能馬虎！

▲Ｍｙ cofi菜單
「客製化拉花」為桂芳姐首創，曾受邀到香港等地出席活動，而桂芳姐也不藏私，希望把這技術傳承下去，到大學社團擔任講師、在店內開設拉花班，讓更多人能學習此項技術，想參與課程的朋友可以隨時注意My cofi粉絲團的訊息哦！

▲美麗又親切的桂芳姐
每每到My cofi總會有許多桂芳姐的朋友來來去去，小編很喜歡這種輕鬆自在的氛圍，讓人不自覺想坐下休息片刻，好好品嚐一杯咖啡！

【店家資訊】
My cofi
店址：高雄市苓雅區廈門街19號
電話：07 222 0101
營業時間：週一至週日 08:30-18:00(週四公休)
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部分圖像來源：My cofi