不開冷氣怎消暑？夏季冰品大賞讓你從裡到外透心涼

端午節過後，夏天就正式宣告來臨啦～炎熱的酷暑光只有電風扇勢必不夠，需要再搭配沁涼的冰品，從裡到外透心涼的舒爽感，真的感覺被救贖啦～妞編輯特搜5款台灣在地好滋味的冰品，讓妞妞們選擇自己喜愛的口味，好好消暑一下！

1.冰梅情人果冰

source：博客來

酸V呀酸V的情人果冰，可說是小時候辦桌的童年回憶啊！那酸甘香脆的沁涼感，真的讓人無法抵抗，每次參加喜宴，最後甜點只要是情人果，大家真的是再撐都會戳它幾個來吃吃（快手搶），還好現在網購發達，一個人嗑一桶都不是問題XD

2.手作水果冰棒

source：博客來

說到消暑冰品，還是要冰棒才行呀～香甜濃郁的冰淇淋總是稍嫌膩口，口感清爽俐落的水果冰棒，有百香果、鳳梨、釋迦、洛神及芒果共5種口味，真的既消暑又解渴，還吃得到真材實料的果粒喔！

3.仙人掌果冰沙

source：博客來

俗稱「澎湖紅蘋果」的仙人掌果，其酸中帶甜的特殊滋味，讓口感清涼可口，現在妞妞們不必飛到澎湖，就能嚐到這難得的仙人掌果冰沙啦！

4.台灣日本冰

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有別於長方外型的枝仔冰，造型圓滾滾的冰棒好似日本國旗，再加上融入傳統日式麻糬的手打工，因此取名台灣日本冰，口感帶Q且需要咀嚼冰淇淋，喜愛嘗鮮的妞妞們不妨嘗試看看。

5.芋到冰

source：博客來

辦桌上最受大家喜愛的甜點冰品，除了情人果冰，另一個就是芋仔冰啦～一口一個的精巧大小，讓濃郁滑潤的芋頭香氣在舌尖綻放，這傳統好滋味真的永不退流行啊！

妞編輯特搜推薦以上5款夏季消暑冰品，不知道哪一個最讓妞妞們心動，想好好大快朵頤一番了呢？（有敏感性牙齒的妞編輯還是細細品嘗就好XD）

日本百年名店築地壽司清首度海外客座，11/18–22將於台北大倉久和大飯店「山里日本料理」登場，旗下高級品牌「鮨魯山」也同步客座。想把握ITF旅展升級「伊勢套餐」加碼，須在11/13前完成購券與預訂，現在只剩一天；客座餐期另有日本航空哩程抽獎活動。

● 不用飛日本！台灣吃得到「築地壽司清」與高級版「鮨魯山」
● 築地壽司清客座預訂資訊與ITF升級優惠
└ 方案一：ITF台灣國際旅展專屬升級方案（須於11/13前完成）
└ 方案二：日本航空哩程抽獎與購票折扣

說到日本壽司，除了那些米其林名店，心裡總會冒出幾家傳承百年、堅持古法的經典老舖，而「築地壽司清」絕對是其中之一。

這次他們終於跨海來台灣了！大倉久和大飯店的山里日本料理，特別邀請這家自明治22年（1889年）創立、擁有137年歷史的江戶前壽司名店，在 11月18日至11月22日 展開為期五天的客座活動。對壽司控來說，這簡直是年末最棒的禮物！

裝在木盒中的多種新鮮生魚片與海鮮，包含鮪魚、干貝、甜蝦、烏賊和鮭魚卵，展現築地壽司清對食材的講究。

圖／大倉久和大飯店提供

不用飛日本！台灣吃得到「築地壽司清」與高級版「鮨魯山」

這次築地壽司清客座，除了能品嚐本店的江戶前壽司，旗下高級品牌「鮨魯山」也將同步登場。集團擁有專業漁獲鑑定師（目利き），嚴選新鮮魚料，從醋飯（舍利）到配料與器皿擺盤，都依循季節與食材特性講究呈現。

想知道「築地壽司清」厲害在哪？他們在江戶時代還沒有冷藏技術時，就發展出一套結合撒鹽、醋漬、醬油醃漬的獨特技術，把魚料的鮮味逼出來。對付比較難處理的亮皮魚，更是專業又細心，鮮度管理、去腥、去刺，層層工序都非常講究。師傅們用醋鹽熟成來重組風味，把食材的潛力發揮到最大。像是鮪魚、蛤蜊煮物等，都是饕客們口耳相傳的美味。

一位壽司師傅雙手握著一塊新鮮鮪魚，正準備製作江戶前壽司，展現築地壽司清的精湛手藝。

圖／大倉久和大飯店提供

而「鮨魯山」則是在傳統江戶前壽司技法上，融入了更多現代創意。不只是好吃，更注重五感體驗，每一道料理都有專屬的精緻器皿和設計擺盤，讓你在品嚐美食的同時，也能享受藝術的氛圍。

兩位壽司師傅在板前專注地處理魚料，展現築地壽司清對於食材準備的細膩與專注。

圖／大倉久和大飯店提供

築地壽司清客座預訂資訊與ITF升級優惠

客座席次即日起開放限量預訂，訂位方式請依大倉久和官方公告。客座期間另有ITF旅展升級方案及日本航空哩程抽獎，以下整理活動資訊：

方案一：ITF台灣國際旅展專屬升級方案（須於11/13前完成）

因為客座期間剛好遇到2026 ITF 台灣國際旅展，大倉久和特別加碼了！只要在 11月13日 前，到大倉久和官網的購物商城購買「山里全區通用券」平假日午餐單人券（特惠價NT$2,400/張）並完成預訂，就能用加價 NT$600（約 79 折，原價是 NT$3,480+10%）升級享用築地壽司清的「伊勢套餐」。重點是，還會加贈早鳥專屬好禮「築地壽司清獨家聯名限定杯墊」2入！