收到別人「親手做」的禮物，這種手作專屬的感覺，是令人感到窩心而享受的時刻，餅乾或蛋糕便成為DIY的熱門選項，但是質感想要提升到讓人驚豔的等級，那門檻有如台北101那麼高，最終還是素素的成品端上吧～（攤手）

source：常常生活文創提供／copyright：柯芬莊園 Ariel

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不過妞妞們知道，蛋糕上典雅細緻的擠花裝飾，其實只要掌握好調色、重心維持在垂直線，就能擠出像甜點店等級的奶油花了嗎！？

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韓式擠花老師Ariel，特別分享學習擠花過程最容易犯的錯誤和技巧，讓妞妞們第一次擠花就上手！

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並從最基礎的蛋糕抹面技巧開始教起，由外往內輕輕抹平奶油霜，並隨意刮抹花色奶油，讓你輕鬆搞定質感升級的裝飾蛋糕！

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想要擠出好看的奶油花朵，俗話說一白遮三醜，只要顏色調對了，色彩讓人看得舒服而喜歡，基本上就成功一半了，想要降低調色失敗的機率，Ariel推薦家家戶戶都會有的牙籤！

source：常常生活文創提供／copyright：柯芬莊園 Ariel

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使用牙籤沾取一點點色膏在奶油霜上，慢慢調製成自己腦海中理想的顏色，並分享春嫩綠、夏翠綠、秋楓紅、冬日紅等調色公式，讓妞妞們一罐色膏，就能調至各種質感的奶油花。

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雖然擠花技巧很講求力道，從原先小小的花心，到一瓣瓣的花瓣堆疊，每一種花種的力道和角度都不同，但是只要掌握好垂直的重心線，跟著Ariel特別標註的「Point」操作，讓你第一次擠花就離完美不遠啦～

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source：博客來

Ariel將藏在細節裡的擠花眉角，通通標記成「Point」大公開，收錄在《Ariel的超完美韓式擠花藝術＆技巧全書》，讓妞妞們輕鬆擠出優雅脫俗韓式擠花，不必閉關深造就能送出質感超升級的手作蛋糕，為另一半製造特別浪漫的驚喜！

source：《Ariel的超完美韓式擠花藝術＆技巧全書》／常常生活文創提供／copyright：柯芬莊園 Ariel