我的咖哩豬排飯要多醬少冰謝謝!對抗酷暑的「冰冰料理」清爽大特輯

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我的咖哩豬排飯要多醬少冰謝謝!對抗酷暑的「冰冰料理」清爽大特輯

我的咖哩豬排飯要多醬少冰謝謝!對抗酷暑的「冰冰料理」清爽大特輯 日本、夏日、冰沙、冰涼、食物、美味、特別
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心動瞬間_

炎炎夏日總是讓人食慾不振,吃不下正餐卻又容易嘴饞,這樣下來不僅不健康又會變胖!有鑑於此,愛美又養生的日本人創作了一系列的「冰冰創意料理」,要讓妞妞們即便是酷暑也能營養均衡又胃口大開啦~

熱辣辣的夏天又來了~每到夏天,食慾就會開始低落,每天都只想著要吃冰冰涼涼的東西,完全沒有吃正餐的心情。本來還打著如意算盤想說,食慾不佳正好可以藉此瘦個幾圈,沒想到反而吃進更多高熱量的零嘴,瘦身不成反而還越來越胖!

source:worldfolksong

 

 

 

 

source:livedoor

有鑑於此,愛美又注重健康的日本人,在這樣彷彿烤箱的炎夏中,推出了一系列冰冰涼涼的料理!對於養生的日本人來說,即使天氣再熱都不能忽略三餐均衡的重要性。所以,他們便想到要把正餐與點心結合,讓炎炎夏日也可以食、慾、爆、棚!

 

 

 

 

source:livedoor

接下來的幾種夏日冰涼料理,光是用看的就讓人暑氣全消了!妞妞們快點跟著妞編輯一起來看看,這樣透~心~涼~的冰冰料理(不是冰冰好料理喔!笑)有多麽讓人食指大動吧!

 

 

 

 

冰沙炸豬排丼-醬油口味

source:atpress

日本創業五十餘年的「老牌炸豬排丼飯」專賣店「かつ吉」,今年夏天再度推出了一系列不同口味的「冰沙炸豬排丼」。

 

 

 

冰沙炸豬排丼-咖哩口味

source:atpress

不僅有經典的元祖醬油口味,還有日本人最愛的咖哩豬排!

 

 

 

冰沙炸豬排丼-辛味噌口味

source:atpress

甚至還推出了超開胃的辛味噌口味,讓冰涼與香辣同時襲擊你的感官與味覺!

 

 

 

檸檬冰沙拉麵

source:fashionsnap

將清爽的檸檬高湯冰凍後,使用刨冰的方式削成冰沙狀,再與冰鎮後的拉麵及冷藏的燉煮高湯結合,光用看的就讓人沁涼到底!

 

 

 

冷湯擔擔麵

source:youtube

source:moriokaramen

其實冷湯擔擔麵在日本算是非常稀鬆平常的夏日小吃,很多家庭主婦都會自己在家做。香香辣辣的滋味配上冰涼的高湯,即便是炎熱的夏天也能輕鬆入口!

 

 

 

冷湯擔擔飯

source:alohatable

如果正餐不習慣吃麵類製品,也可以將麵換成飯,冷湯擔擔飯也是不錯的選擇喔!

 

 

 

冷咖哩沾麵

source:pouch

source:pouch

在日本,甚至還有推出這種即食包裝的「冷咖哩」。只要將它冰到冰箱中冷藏,接著準備好冰鎮後的素麵,自己在家也可以輕鬆吃到媲美餐廳的冷咖哩沾麵唷~

 

 

 

 

source:atpress

看完以上這些冰涼美食特輯後,妞妞們的暑氣是不是也消了一半啦?

 

 

 

 

source:nsoup

如果妞妞們也正在為了炎炎夏日的食慾不振所苦,那不妨就在家自己動手做做看這些奇特又美味的「冰冰料理」吧!

 

 

 

 

 

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從Memo走到memories!王謙Goatak新專輯今天0時上架,陳華、胡恂舞跨刀合唱
從Memo走到memories!王謙Goatak新專輯今天0時上架,陳華、胡恂舞跨刀合唱 王謙Goatak、memories、形上娛樂、陳華、胡恂舞、Memo、滾石唱片、創作專輯
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上一張EP叫《Memo》,像把生活焦慮寫成一疊備忘錄。今天(11月6日)凌晨0時,王謙(Goatak)把下一張答案送上各數位平台,專輯名就叫《memories》。從詞曲創作到專輯製作,都是他自己包辦。

 

《Memo》是在害怕時間把一切帶走時,拼命留下「我曾經存在過」的證明;寫到《memories》,他說自己漸漸習慣了那份焦慮,也開始接受世界只會愈跑愈快。AI可以生成影像、整理資訊、重現聲音,卻沒辦法替一個人跌倒、等待,或真正過完一段日子。對他來說,真正留下來的往往不是答案,而是親身走過的那些痕跡。

 

王謙2020年先交出第一張創作EP《王謙病 GV-17》,2022年10月21日發行首張個人專輯《BeLiving》;《Memo》則在2024年12月27日上架,五首歌分別是〈愛才不會消失〉、〈陌生的心〉、〈煙火〉、〈風箏〉和〈迷途〉。這次在Apple Music看到的《memories》完整專輯一共22首:前5首就是那張EP,後面17首才是這次新寫進專輯的歌。版權頁標示 ℗ 2026 Rock Records Co., Ltd.。

 

王謙Goatak全新專輯《memories》封面。 圖/形上娛樂提供

 

王謙Goatak。 圖/形上娛樂提供

 

從「呼喚靈感回來」寫成〈回來〉

 

17首新歌裡,開頭是沒有歌詞的〈memory I (Prelude)〉,用弦樂和空間感合成器先把人叫進房間。接著的〈回來〉,是他對整張專輯還沒方向、靈感停了好一段時間之後寫出來的。某天下午重新打開檔案、隨便哼旋律時,「回來」兩個字自己冒出來,本來只是希望靈感回來,後來變成對過去的呼喚:那些曾經親近的人、投入過的熱忱,還有已經離開的人事物。

 

製作上他跳開比較常見的純樂團編制,改以木吉他和弦樂層層堆上去;副歌用哼唱配上「呼喚著你回來」,刻意留白。專輯資料寫他即將邁入三十歲,開始回頭看自己失去了什麼、又留下了什麼。

 

王謙Goatak宣傳照。 圖/形上娛樂提供

 

電影《雲端情人》、一本小說,和一句沒唱完的字

 

〈再靠近你一些〉的靈感來自電影《雲端情人》。看完男主角和AI女助理的感情故事,他開始想:科技讓傳訊愈來愈方便,人和人之間好像也多了一種更深的孤獨。歌裡大量使用木吉他,情緒最高點前加進敲碎玻璃的聲音,像是想穿過手機螢幕,碰到一個真實的擁抱。

 

〈走馬燈〉則來自一本叫《遙遠的布萊梅》的書。書裡寫人在生命走到終點前,會看見帶著顏色的珍貴記憶,以及想忘掉的黑白片段。他開始問自己,能不能成為某個人走馬燈裡那段有顏色的畫面。編曲以鋼琴打底、三拍節奏,最後一次副歌前加重拍;配唱時他刻意讓最後一個字沒有唱完,留下話還沒說完、故事卻結束了的感覺。

 

〈剖開我〉寫的是付出全部卻等不到回應,編曲從木吉他的獨白堆到完整樂團,結尾用吉他刮弦和Feedback去模擬切割聲。〈贗品〉其實在《Memo》時期就寫好了,當時陷在長期焦慮裡,後來還猶豫過要不要收進這張專輯,最後仍決定留下這首最靠近自己的鋼琴歌。

 

終曲〈memory Ill (Coda)〉把《Memo》裡的〈煙火〉、〈風箏〉、〈迷途〉改成全鋼琴,並接上2024年「王謙同樂會」和大家一起錄的〈笑一個吧〉,把這一段從Memo到memories的時間,再聽一遍。

 

王謙Goatak宣傳照。 圖/形上娛樂提供

 

陳華來唱搖滾,胡恂舞一起來折紙飛機

 

〈妳是_〉歌名故意留空,那個空格可以是愛情、遺憾、友情、救贖,或一段忘不掉的過去,用春花、夏海、秋葉、冬雪把那個人寫進四季裡。後來王謙在一次校園演出遇見陳華,對方主動說很喜歡這首歌、也想唱,兩人便另外做成〈你是_〉。陳華過去較少唱快節奏、帶搖滾元素的作品,這次用不同聲線重走一遍,讓擅長情歌的她多露出搖滾的一面。

 

〈紙飛機〉寫關係破裂之後的放下:摯友因衝突決裂,再加上一段感情結束,他把回憶折成紙飛機,讓它留在心裡、也讓它飛走。創作歌手胡恂舞(Sabrina)加入對唱,一人一段,她進主段落前先用哼唱把情緒鬆開。

 

其他新歌還包括描寫人心多變的〈萬花筒〉、寫給聽眾也寫給「唯一」的〈唯一〉、以向日葵第一人稱等待太陽的〈向日葵的話〉、把失戀和失眠疊在一起的〈不眠夜〉、在汪洋裡找「何謂永遠」的〈永遠〉,以及反覆唱著「安可」、捨不得散場的〈安可〉。中間的〈memory Il (Passage)〉則剪進和朋友講電話、錄未來期許、上電台、與家人對話和直播的聲音,做成一組聲音幻燈片。

 

王謙Goatak與陳華。 圖/形上娛樂提供

 

王謙Goatak與胡恂舞(Sabrina)。 圖/形上娛樂提供

 

《memories》數位專輯

發行時間|2026/11/06(五)00:00 數位上架

發行|形上娛樂;數位通路版權頁標示 Rock Records

型態|詞曲創作、專輯製作均由王謙Goatak包辦

完整收錄|Apple Music 顯示22首(Disc1為EP《Memo》5首,Disc2為17首新歌)

新歌合作|陳華〈你是_〉、胡恂舞〈紙飛機〉

社群|Instagram @goatak、Facebook OnStudioGoatak

 

Apple Music《memories》

KKBOX《memories》

Spotify《memories》

王謙 Instagram

王謙 Facebook

 

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