我們都要擁有堅持到底的勇氣!5個面臨低潮時應該思考的事...

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我們都要擁有堅持到底的勇氣!5個面臨低潮時應該思考的事...

我們都要擁有堅持到底的勇氣!5個面臨低潮時應該思考的事... 低潮、長大、家人、信念、樂觀、成功、挑戰、名畫的控訴
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生活在這個世界上,每日每夜都有很多無法掌握的事情發生,你確信不可能改變的事情,也隨時有可能在一夕之間變調。雖然每個人都有低潮的時候,那有如陷入深淵般的感受,你我都不好受,不過在這樣的時刻我們可以思考一下這些事情讓自己好些,同時也能獲得再次出發的勇氣。

Photo Source:Catchplay

 

 

 

家人永遠是你的避風港

Photo Source:Catchplay

首先,先想想身邊最親愛的家人吧!我們往往會習慣忽略那些陪在身旁的家人,喜歡一個人在外面闖蕩、冒險、受傷,直到遭遇失敗、想尋求安慰時,才會想起家人的陪伴。但這些在我們生命中最為重要的人,總是對我們奉獻最無私的愛,並且從不要求回報,你知道當你回頭,他們就會在身後給你一個微笑,讓你再次擁有往前邁進的動力

 

 

 

 

有堅持下去不放棄的信念,大家都會來幫你的


Photo Source:Catchplay

大家都有聽過所謂的「吸引力法則」,就是你只要相信你一定會完成某件事情,那麼全世界的人都會來幫你。所以「堅持」和「信念」是我們通往成功最重要的兩個關鍵,舉例而言,像是登山的過程很辛苦,但是如果你有足夠的意志力去抵抗阻礙,就一定能撐得過去,並在最後享受到攀上山頂的喜悅、感動。所以,當難過的時候,不如化這樣的低潮為一個新轉機,再次挑戰吧!(握拳)

 

 

 

 

即使成功機會再小,也要放手一搏

Photo Source:Catchplay

剛剛說到「堅持到底」很重要,不過你可能也會想問,如果已經知道成功機率微乎其微,這樣還要努力到最後嗎?是的,那就做吧!現在的你已經在最低點了,所以不可能再更慘,最後頂多是失敗回到原點罷了,如果你不肯放手一搏試試,那就是連踏出第一步你都退卻了,還談什麼成功呢?

 

 

 

 

心情即使再糟,還是要保持樂觀的心面對 

Photo Source:Catchplay

當然在低潮時心情很難好得起來,不過就努力的微笑吧!至少臉上笑了,也會讓心情跟著被帶動,雖然不能保證藥效如何,但相信至少會好一點點。另外,樂觀面對也是很重要的,通常得失心太重、對自己的標準太高,都可能會讓自己變得神經兮兮,很容易就悲觀起來,千萬要記得保持樂觀,很多事情沒有我們所想的這麼嚴重,全看你怎麼思考罷了。

 

 

 

 

收拾好心情後,再次出發

Photo Source:Catchplay

以上這幾個念頭都整裝好後,就好好的再次前進。我們可以悲傷,但是世界上沒有任何事情,是需要讓自己在難過裡打轉太久的,當好好大哭一場、整理好思緒後,就該再嘗試看看,誰也說不準,下一次的成果可能就比你所想的還要豐盛呢!

 

  


 

所以當我們在低潮難過時,最重要的就是別放棄希望。就像電影《名畫的控訴》中所要告訴我們的,當你對一件事情的期望與信念很堅定,那麼大家都會過來幫助你,那些無謂的擔憂其實都不該放在心上,另外也別忘了,無論如何都有家人在你身後支持著,你其實從來不孤單

 

 

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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