京都自然食品流通業PREMA株式會社旗下提供自然風義式冰淇淋的Gelateria,2017年4月1日在京都最長商店街三条會商店街開幕。這次Gelateria 7月1日~8月31日間,更在京都知名世界遺產元離宮二条城早朝開城(早上7點~10點)期間限定出店。

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PREMA株式會社代表中川信男先生在義大利習得技術,持續致力於開發不使用乳製品與動物性素材的義式冰淇淋口味。

2017年4月1日在京都三条會商店街一角開幕的店舖中,總計40種口味有半數為完全沒使用任何動物性素材的義式冰淇淋。以Beyond “food barrier”!為概念,開業3個月造成排隊人潮。提供無牛奶添加與敏感對應的數十種口味,在TripAdvisor、Facebook等收集到情報的歐美素食者中更有超高人氣。

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素食口味中還有使用100%各種發酵米素材的「奇跡米100%義式冰淇淋 米Roast Caramel」、「奇跡米100%義式冰淇淋 米Milk」兩種,充分活用米素材,還是零砂糖、零動物性素材、零麩質、不添加大豆、堅果、食品安定劑、乳化劑等滿足所有條件的義式冰淇淋!

 

6月開始販售的「THE忍者 精進忍者食」口味,則是由忍者為了維持持久力與爆發力的黑豆、種子、穀物製成,相當受外國觀光客歡迎,推薦給在京都找素食的人。

 

這次Gelateria期間限定開張的二十条早朝開城,為每天早上7點到10點的限定企劃,無論是日本人還是外國人,都可來人煙還很少的二条城避暑解放一下。

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充分活用自然素材的義式冰淇淋,快來品嚐看看。

■Information

Premarché Gelateria

営業時間:12:00~18:00

公休日:星期三(根據假日連休等可能有所變更)

地址:〒604-8331京都市中京區三条通猪熊西入御供町308

PREMA VILLAGE京都三条

Premarché Organics 猪熊YARD併設

Premarché Gelateria官方網站http://gelato.live

 

Premarché Gelateria臨時出店

地點:二条城

期間:7月31日~8月31日

時間:早朝開城(早上7~10點)

詳細:http://www.city.kyoto.lg.jp/bunshi/page/0000219098.html

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