情人節要到了,但是隔天就是除夕,一邊是男友、一邊是爸媽,手心手背都是肉,但年終就那麼多而已,手頭好緊歐都k?沒關係,不NG小姐教你用便利商店蛋糕就能做出CP值超高的草莓鮮奶油蛋糕,讓你面子裡子都做足,快一起來看怎麼做吧~

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STEP1:製作鮮奶油香緹

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既然蛋糕體都用便利商店的現成食材了,我們重點就擺在鮮奶油香緹的製作上~這邊提到的鮮奶油是使用動物性鮮奶油,而且記得使用前要先冰過才能打發,並以中速、球型方式攪勻喔!打到有一點流動的感覺就可以停了~

*備註:鮮奶油香緹指的是可以拿來裝飾蛋糕的鮮奶油,會依打發程度而有各種型態

 

 

 

STEP2:塗上鮮奶油,鋪上草莓切丁,當作蛋糕內陷

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為了增加蛋糕口感的豐富性,不NG小姐將兩個便利商店的蛋糕各自切開,中間夾入鮮奶油和切片草莓當作內餡,這時候不要客氣,想放多少就通通給它放進去! 

 

 

  

STEP3:將蛋糕疊起來(啊,這不是廢話)

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來~我們現在來進行一個蛋糕組裝的動作~(標準文字癌講法)如果可以,請大家選擇一樣大小的蛋糕,不然會像不NG小姐一樣假會害到自己⋯⋯

 

 

 

STEP4:幫蛋糕抹面修修臉

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由於不NG小姐過程有點沒節力,讓鮮奶油本來應該是流動的狀態,變成稍微有點硬度,但沒關係!解法就是把它當抹面處理,只是因為兩塊蛋糕大小不一樣,變成一項有點艱鉅的任務(汗)⋯⋯

 

 

 

STEP5:裝飾草莓並撒上糖粉

挑戰抹面成功!!!

在頂部裝飾草莓這part很重要,鮮奶油只要配上草莓,一切就對了!

 

 

 

哇~切開後的橫切面看起來超厲害的啦!這麼賢慧,叫男友怎能不愛你❤

 

 

 

不過前提是,你要有真的男友啊嗚嗚嗚~

(兔兔表示:⋯⋯)

想看更多的便利商店改造料理也歡迎留言告訴不NG小姐,

那我們下次見,掰掰~

 

 

 

完整版看這邊

 

 

 

鮮奶油香提製作參考食譜:布克文化《呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點》
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