一個走歪就變主流大勢樂團!沒有最好聽只有更好聽的Hyukoh

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一個走歪就變主流大勢樂團!沒有最好聽只有更好聽的Hyukoh

一個走歪就變主流大勢樂團!沒有最好聽只有更好聽的Hyukoh Hyukoh、吳赫、無限挑戰、時尚、復古、22、20、獨立樂團、萬歲
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一齣韓綜《無限挑戰》,讓Hyukoh樂團從韓國弘大紅到世界各個角落,一方面來自節目的受歡迎程度,同時更歸功於Hyukoh樂團本身不可限量的才華與音樂魅力。他們甚至還即將在9月18日,於首爾梨泰院的Hyundai Card展演空間舉行首場單獨演唱會不知道大家是否有買票要前往與他們一同狂歡呢?

Source: hyukoh_/-instagram

 

 

過去我們曾介紹過Hyukoh,在中國北京長期居住的主唱吳赫,回到韓國後找上貝斯手任東健、吉他手任玄奇(任賢齊?)(不好笑)、鼓手李仁宇,乍看在藝能上相當沉默的獨立樂團四人組,在音樂上卻合作出強烈且獨特的火花。

 

 

 

首先是他們的成名曲〈Wi Ing Wi Ing〉

收錄於他們2014年推出的《20》專輯,一群介於青春與大人之間模糊地帶的少年少女們,被丟在社會中進行日復一日的日常消磨,成為一種心靈的震撼教育,洋洋灑灑的旋律配上消極的的哼唱歌詞,讓人一聽就被吸引。

 

 

〈Feels Like Roller-Coaster Ride〉

 

 


Source:high-ground- onehallyu

 

 

〈Panda Bear〉

今年一月時推出的作品,延續〈Wi Ing Wi Ing〉中的無賴態度,MV色調與美感都極其復古文藝。

 

 

〈Bamboo〉

 

 

Source: hyukoh_/-instagram

 

 

〈Bawling〉

3月時吳赫和音樂製作人Primary合作了專輯《Lucky You!》,

 

 

〈Island〉

即便生命中的我們都像是在彼此的孤島上渺小的度過,這種群體的寂寞是否能讓你不那麼孤單一點點?

 

 

Source: hyukoh_/-instagram

自開始音樂活動後,Hyukoh的音樂能量就深不見底似地持續發表作品,今年5月時發表了專輯《22》。

 

 

〈Comes And Goes〉

 

 

〈Hooka〉

 

 

〈Mer〉

 

 

Source: 밴드 혁오-insight

Hyukoh越來越受歡迎,不僅征討各大時尚雜誌,也開始出現在各種藝能節目上,像是上過音樂節目《柳熙烈的寫生簿》,在饒舌選秀《Show Me The Money 4》上和Tablo合作等等,都讓他們聲名大開。

 

 

〈Airbag〉

這場表演也像是一個序曲一樣,因為Hyukoh而後便宣布加入YG旗下的子公司HIGH GRND,主唱吳赫表示Tablo在音樂上給予他們許多幫助,期待以音樂人的身份一同努力,認為這樣的改變很好。

 

 

其中達到巔峰絕對就是這次《無限挑戰》歌謠祭了。與鄭亨敦一同合作的〈Wonderful Barn〉,鄉村風的熱鬧旋律讓全場High到最高點。

 

 

Source: bandhyukoh-tunmblr

相信愛上Hyukoh的大家最關心的應該還是下部作品何時會推出吧?問得好,吳赫表示下張專輯正在進行中,預計在9月推出,並預告這次的風格是「微妙的東方風格」(就是在節目中被亨敦退貨的那首嗎)(吳赫:哼,我撿回來自己用就是了),大家敬請期待吧!

 

 

 

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心動瞬間_

台北的火鍋控看過來!

最近台北又有全新的火鍋店了!全台首間粵式鮑魚雞湯火鍋「鮑福記」就位在華山文創園區附近,主打匯聚山海精華的靈魂湯頭,不只讓鮑魚、干貝、花膠等頂級食材,變身超值價格的火鍋配角,甚至還可以吃到凌晨一點半,超適合夜貓族造訪。話不多說,現在就跟著妞編輯來上一場奢華的美食探險吧!

 

目錄

 

匯聚山海精華的靈魂雞湯鍋

「鮑福記」的靈魂人物,絕非每日新鮮熬煮的「黃金上湯」莫屬。改良自風靡中國廣州番禺一帶的鮑魚雞煲,結合正宗粵式吊湯技法,精選老母雞與雞腳、金華火腿等食材,再經大火、過濾、文火慢煮等繁複工序製成,喝起來濃郁卻又清爽回甘。

 

而鍋裡面的玉米雞也玩全不馬虎,特選2斤半的規格,處理過後的雞肉還要再用自製雞湯熬煮,就連雞胸肉都能軟嫩不柴,達到輕輕一撥就能骨肉分離的絕佳口感!

 

 

 

特別的是,一般粵菜多半使用熟鮑魚,但鮑福記堅持用店內水族箱現撈的活體鮑魚,展現截然不同的鮮甜滋味。活鮑魚只要下鍋煮8分鐘,就能擁有獨特的清甜和彈嫩口感。鍋裡還有鮮甜鳳螺和白蝦加乘,讓湯頭的層次變得更豐富!

 

 

 

一鍋四吃涮入薄荷葉超獨特

既然來到鮑福記,當然不能錯過「一鍋四吃」的奢華體驗。其中,全台獨家涮入薄荷葉的新吃法,更是讓人眼睛為之一亮!

 

 

 

第一吃:細品黃金上湯與山海精華

建議剛上桌先別急著涮料,舀一碗原湯,感受那金黃濃郁的雞湯在口中化開。接著夾起煮得軟嫩入味的玉米雞、彈牙的活鮑魚、鮮甜的白蝦和鳳螺,感受來自山與海的極致鮮美。

 

 

 

第二吃:手打滑餃與頂級和牛,湯頭再次昇華

吃完雞肉和海鮮,湯頭會變得更鮮甜,這時候就可以搭配自家製的特色火鍋料!像是每日現包、包入松葉蟹肉的「湯葉蟹肉真丈」;在墨魚漿裡揉合柑橘香氣的「手打橙汁墨魚滑」;概念源自香港手打牛丸,將日本和牛邊角肉手工打製的「手工松露和牛滑」;還有每日現包的「手工淮山鮮肉餛飩」。每一款都非常有特色,絕對值得嚐鮮!

 

 

 

第三吃:薄荷葉涮入鍋,湯頭煥然一新

這個吃法實在太吸睛了!在鮑福記,還可以涮入全台唯一提供的新鮮薄荷葉。透過像涮青菜一樣的獨特吃法,讓湯頭不會因為煮久了而變得過於黏膩,反而帶出薄荷草本獨有的清新香氣,瞬間煥然一新!

 

 

 

第四吃:上湯麵與頂級花膠,為饗宴畫下句點

當湯頭匯聚了所有海陸精華後,最後的重頭戲就是取代雜炊的「上湯麵」。手工拉麵充分吸附濃醇湯頭,再搭配用雞湯細心蒸煮的花膠、魚翅、海參等頂級食材,成就一碗華麗又美味的麵食。鮑福記還特別將這些頂級食材以市價半價供應,讓大家能用更親民的價格享用!

 

 

 

港式小吃和甜點也不能錯過

除了鍋物本身,鮑福記也精心打造許多圍繞著雞肉和鮑魚主題的港式小吃。主打的「麻辣鳳爪」,入口就能感受到椒麻香氣,辣中帶甜的吮指回味,完全是主廚特製的椒麻醬的功勞。這款椒麻醬也運用在「鮑魚椒麻拌麵」等單點品項上,喜歡吃辣可別錯過!

 

 

 

延續以超值價格品嚐非日常食材的品牌初衷,鮑福記的甜點也非常厲害!「燕窩金箔冰淇淋」以港式經典的燕窩燉奶為基底,選用一公斤超過3萬元市價的印尼頂級金絲燕製作。悉心浸發後的燕窩再與香甜滑順的冰淇淋結合,交織出超迷人的新潮體驗!另外也有楊枝甘露等精緻甜品可以選擇。

 

 

 

鮑福記 鮑魚雞湯火鍋 店家資訊

營業時間:17:30~01:30(最後點餐時間為00:00)

電話:0989-399-778

地址:台北市中正區金山南路一段8號

備註:低消為每桌一份「小份鮑魚雞湯鍋」,用餐時間為120分鐘

 

 

 

source:鮑福記、Noah/妞新聞

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