想嚐美食也想吃廚師!你該看《廚神當道》的5個理由

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想嚐美食也想吃廚師!你該看《廚神當道》的5個理由

想嚐美食也想吃廚師!你該看《廚神當道》的5個理由 影集、廚神當道、歐美、美食、帥哥、美女、蘿莉、正太、養眼
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選秀節目越來越多元化了,從以時尚圈為主的《超級名模生死鬥》和《決戰時裝伸展台》、到歌唱比賽《美國偶像》以及《The Voice》、再到廚藝選拔的《廚神當道》,真是五花八門呢!今天,妞編輯就要來推薦自己瘋到不行的影集《廚神當道》,如果你還沒看過,那你一定要聽聽以下5個非看不可的理由

 

 

好吃到讓人落淚的食物 

Photo Source: MasterChef US Season 4 Episode 24 -YouYube

首先,每一集都有好多好吃的食物,光是看了就很覺得好幸福喔!烤的金黃酥脆的南美洲餡餃,裡面是全熟水煮蛋、洋蔥、與牛肉,光用看的就讓人食指大動啊(吞口水)

 

Photo Source: MasterChef US Season 4 Episode 24 -YouYube

妞編輯對這道酥皮包鱸魚也好有興趣,連超挑剔的評審喬巴斯提亞尼許(Joe Bastianich)都說:「非常好吃,真的令人驚豔!」

 

Photo Source: MasterChef US Season 4 Episode 6  -YouTube

除了鹹食之外,廚師們也要會做甜點。無論是焦糖奶油糖霜的香蕉杯子蛋糕、覆盆子檸檬杯子蛋糕、還是杏仁巧克力蛋糕與榛果利口酒,都是既賞心悅目又美味到不行(可惡,想吃!)

 

 

還可以學怎麼做菜 

Photo Source: MasterChef - Season 4 Episode 7 -YouTube

當然,除了看著一道道美味佳餚乾瞪眼之外,你也可以自己學怎麼做呢!節目中會講述食材與步驟,網路上也有很完整的食譜,同時你也可能會意外發現廚藝小訣竅,妞編輯也是看了比賽而學會怎麼做班迪尼克蛋。

 

Photo Source: MasterChef - Season 4 Episode 2- YouTube

而蔡依林也是《廚神當道》的粉絲,她甚至因此學到如何切一條魚!

 

 

帥哥美女蘿莉正太通通缺一不可 

Photo Source: Jessie-Lysiak -pinterest

雖然參賽選手來自四面八方,但是帥哥美女的比例真的很高啊!其中似乎以《廚神當道》第四季最明顯,第三名的潔西(Jessie Lysiak)雖然長得像芭比娃娃一樣,但是她廚藝非常精湛,各種料理都難不倒她。

 

Photo Source: Jessie- brandyangelphotography

評審之一的戈登(Gordon Ramsay)就曾告訴她:「或許有人私下會說,妳可以留到現在是因為擁有出色的外表,但從現在開始妳要牢牢記住,妳之所以會站在這裡,憑的是妳出色的廚藝。」

 

Photo Source: AdrianaGuillen -web.poptower

嬌小玲瓏的Adriana就跟陶瓷娃娃一樣精緻,雖然個頭小小的,但當她展現廚藝的時候也氣勢十足喔!

 

Photo Source: Andy Allen -cforum1.cari

等等...這麼帥不犯法嗎!?而且他帥就算了,更贏得澳洲版的冠軍,又帥又會做菜,根本就是天菜(小鹿亂撞)

 

Photo Source: andy-allens- theherald

深情的雙眸與健壯的手臂,根本就在引人犯罪!都不知道該吃他做的食物還是吃主廚了(害羞) 

 

Photo Source: masterchef-junior-tv -bestchefintheworlds

當然,還有可愛的小蘿莉和小正太呢!   

 

Photo Source: masterchef-junior- ravedfw

9歲的莎拉(Sarah Lane)長得也好像洋娃娃。

 

Photo Source: MasterChefJunior -aspx

Oona也超可愛>///<

 

 

英文不好的人可以學英文

Photo Source: masterchef-winner- abc.net

相信不少人都會看影劇學英文,《廚神當道》除了有很多生活用語和流行片語之外,你還能學到非常多食材、料理以及廚房用具的名稱。最棒的是,你還能聽到最正統的口音。妞編輯建議,看的時候要準備一本筆記本,把新的單字通通抄下來,多念幾次真的就會記住囉!即使英文不錯的人,也可以學到很多流行用語。

妞編輯來分享一個新學到的:puree是「泥」,所以馬鈴薯泥就是potato puree(好啦如果你們早就知道也不要嗆我…)

 

 

看完會充滿勇氣 

Photo Source: winner-of-masterchef- wnypapers

這麼多人為了同一個夢想而努力著,途中他們都經歷了各種困難的挑戰,看著他們越挫越勇,廚藝也越來越精湛,即使最後沒有得到冠軍,卻都因此成長茁壯,並成功激發出自己的無限潛能。看完也會忍不住熱血沸騰,有目標的人會更有動力朝著它往前衝,對未來沒有想法的人也會很嚮往這種為了目標而奮鬥的感覺呢!

 


Photo Source: masterchef-finale- realityroadhouse

《廚神當道》可不只是一群廚師做菜比賽,它有各種稀奇古怪的關卡,像是放著不知名食材的神秘箱考驗、由某位選手指定食材的挑戰賽、考驗團隊合作的分組比賽、以及簡稱壓力測試的淘汰賽。每一個關卡都在挑戰選手的臨場反應以及專業烹飪技能,只會做菜但面對壓力就崩潰的廚師,是很難贏得廚神的頭銜!


Photo Source: masterchef_junior -slate 

《MasterChef》的版本有很多種,從一開始的英國《廚神當道》,延伸出美國版、澳洲版、中國版、韓國版等等,之後還有以小朋友為主的《小小除神》(Junior MasterChef),以及名人版和米其林專業大廚版,每一個版本都有獨特的魅力!


想當初,妞編輯為了這部影集好幾天都熬夜(好孩子不要學喔),每次看到有選手淘汰的時候也不免掉下幾滴眼淚。妞編輯都哭成這樣了,大家還不快去看!?

 

 

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漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
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每年讓漢來名人坊忠實饕客引頸期盼的「富哥見面會」,今年再度隆重登場!香港名人坊名廚「富哥」鄭錦富將於8月14日至9月7日親自來台,從高雄一路北上巡迴五間漢來名人坊分店,帶來一系列極品粵菜饗宴。今年最受矚目的,莫過於富哥特別割愛帶來台灣的48顆13頭日本乾鮑,總價值逾280萬元,搭配澳洲龍蝦等頂級食材,推出四款每位8,800元至63,800元的極品套餐,消息一出,就有南部的客人預訂了13客13頭的頂級套餐,總餐價直逼百萬元。

 

受到環境變遷等因素影響,頭數少、個頭大的鮑魚愈來愈稀有,價格也隨之快速攀升。尤其13頭等級的日本乾鮑,更是許多老饕與收藏家珍藏的極品乾貨,往往捨不得輕易烹煮。富哥深知台灣饕客對頂級食材的鑑賞力,今年特別割愛珍藏,帶來48顆13頭日本鮑魚,總價值逾280萬元,以最講究的粵菜工法呈現這批珍稀食材,讓真正懂吃的饕客品嘗其珍貴滋味。要將乾鮑的價值真正發揮,更考驗粵菜師傅的功力。每顆乾鮑皆經過泡水、蒸製等繁複工序,逐步將鮮味還原並鎖在其中,再以老母雞、金華火腿、干貝、豬後腿肉、豬肋排、雞爪等食材熬製而成的上等滷汁慢火燉煮,讓鮑魚充分吸收濃郁醇厚的鮮香。完成後的鮑魚表面泛
著油亮光澤,入口彈牙、鮮味濃郁,將乾鮑獨有的風味完整展現,勢必成為今年「富哥見面會」最令人期待的極品菜色。

 

除了珍稀鮑魚,漢來美食中餐品牌總經理羅嶸此次也與富哥共同精心規劃四款極品套餐,價格分別為每位8,800元、12,800元、18,800元及63,800元,從頂級食材到細膩工法皆展現名人坊對粵菜的講究。其中「乾坤澳洲龍蝦球」一菜雙味,將澳洲龍蝦分別以鮮奶蛋白快炒,並裹上蛋白醬炸至金黃後淋上秘製酸辣汁,呈現截然不同的風味層次;「香檳茸龍鳳雞卷」則取半邊帶皮雞肉,包入金華火腿與竹筍蒸熟定型,再經上皮水、吊乾六小時後油炸,最後拌入香煎新鮮香檳茸,外皮酥香、雞肉鮮嫩,香氣馥郁。

 

講究的不只是山珍海味,就連以蔬食為主的「素珍羊肚菌」也展現細膩刀工與層次,冬瓜絲鋪底,疊上腐皮包裹的銀芽、菇絲與木耳絲,最後放上羊肚菌並淋入高湯,呈現清雅鮮美的滋味;「冬菜鯧魚米粉」則將鯧魚起肉煎至金黃,再運用魚骨與冬菜熬製鮮甜濃郁的湯頭,加入米粉吸收湯汁精華,讓魚鮮、冬菜鹹香與米粉滋味充分融合,每一道都可見富哥對食材搭配與粵菜工藝的細膩掌握。

 

 

香港名人坊由名廚鄭錦富主理,憑藉精湛的粵菜廚藝,多次獲得香港米其林星級殊榮,長年累積深厚的饕客口碑。漢來美食於2015年取得香港名人坊獨家代理權,首創餐飲集團跨海引進香港名廚品牌的先例。由漢來美食中餐品牌總經理羅嶸領軍,十餘年來,漢來名人坊持續在台灣深耕,目前已拓展至高雄、台南、台中及台北,共計5家分店,2026年截至7月營收已逾4.2億元,持續穩坐全台高級粵菜連鎖餐廳領先地位。

 

 

今年「富哥見面會」將於8月14日至9月7日依序登場,巡迴漢來名人坊高雄漢來店、台南新光店、台中洲際店、台中新光店及台北世貿店,由南往北一路接力,每間分店各舉辦4場餐會,共計20場。對熟悉漢來名人坊的忠實饕客而言,「富哥見面會」不只是品味頂級粵菜的餐會,更是每年與香港名廚相聚、鑑賞珍稀食材與精湛手藝的難得機會。今年從價值逾280萬元的13頭日本鮑魚,到四款精心設計的極品套餐,富哥再次端出珍藏級好料,席位有限,邀請全台饕客把握巡迴期間,共赴這場一年一度的極品粵菜饗宴。

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