2022全台Top10拉麵名店!「勝王」首度奪冠,雞吉君、柑橘等排隊名店皆上榜

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2022全台Top10拉麵名店!「勝王」首度奪冠,雞吉君、柑橘等排隊名店皆上榜

2022全台Top10拉麵名店!「勝王」首度奪冠,雞吉君、柑橘等排隊名店皆上榜 台灣拉麵愛好會、年度人氣拉麵店、2021金賞認證、拉麵店、ramen
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妞妞們最愛的拉麵是哪一家?

拉麵控快筆記!由一群非常愛吃拉麵的麵友們所組織的「台灣拉麵愛好會」,每年都會舉辦「年度拉麵店」人氣投票,讓社團裡的每位成員替喜愛的拉麵店投票,進而選出年度最厲害的10大店家,而2021年度的投票結果名單在日前公佈啦~味噌、醬油、豚骨、雞白湯等等都各有擁戴者,哪些拉麵店是2022年度必吃的10家呢?快來看看有沒有自己心中最愛的那一家吧。

 

 

 

全台拉麵年度金賞Top10.

三冬麵舖

Source:三冬麵舖

號稱桃園最好吃拉麵的「三冬麵舖」再次入榜啦!三冬麵舖位於桃園藝文特區巷弄內,老闆開店時即立下座右銘「拉麵,當如是」,用心與堅持也印證在人氣上,店裡熱門品項除了「雞濃厚拉麵」,還有赤海老、白松露、藤椒與配料最齊全的特製雞濃厚,以及台灣少見的青森煮干拉麵(日文「煮干し」是小魚乾的意思)。老闆時常鑽研不同菜系,開發各種期間限定品項,只可惜近期因為疫情暫停內用,但妞妞都可以跟他們訂購料理包產品喔。

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店家資訊>> 

三冬麵舖

地址:桃園市桃園區同德十街17號
營業時間:目前暫停內用

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

 

全台拉麵年度金賞Top9.

辰拉麵

Source:台灣拉麵愛好會

「辰拉麵」位於新北市永和區,就在捷運頂溪站附近,是永和地區首屈一指的拉麵店,主廚師承「鷹流」系統鷹峰涼一師傅,也是目前台灣唯二認可的弟子獨立店呢!目前,辰拉麵有塩味雞湯、醬油清湯與豚骨醬油三種品項可供選擇,皆有提供肉增量「大滿足」和「大興奮」款,另外還有每日限量的叉燒飯可供加點。麵友們激推「醬油豚骨」湯頭,豚香突出、鮮美不膩超好喝。店內老闆娘和老闆不時會互虧,很熱情的呼喊也是一大特色!目前店家採「現場登記制」,會告知大約的用餐時間,店家也會在粉專上公布公休日,妞妞們出門前都可以先查詢看看喔。

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店家資訊>> 

辰拉麵

地址:新北市永和區文化路110號1樓
營業時間:17:00-20:30登記額滿為止(中午不營業)

可使用Facebook絲專頁私訊留言預訂外帶餐點

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

全台拉麵年度金賞Top8.

有囍Yoshi Ramen

Source:有囍Yoshi Ramenよし ラーメン

去年獲得第9名的「有囍 Yoshi Ramen」名次向前衝啦~有囍 Yoshi Ramen是台中第2間獲得金賞的店家,也是今年第三名「山下公園」的姊妹店。有囍位於台中火車站附近,離綠川、第四信用合作社等地僅一步之遙,交通相當便捷。與山下公園很像,有囍也是名聞遐邇且不拘泥框架,店裡主打濃郁雞白湯,其定番菜單會隨季節、主廚研發更動,更會時不時推出週間、每日限定,近期更推出「濃蒜醇厚雞白湯」,整體湯頭的濃稠感比標準的雞白湯更濃一點,麵條吃完以後加一碗飯真的很棒,喜歡濃郁蒜香的妞妞不妨親自走一趟,感受主廚的用心。

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店家資訊>> 

有囍Yoshi Ramenよし ラーメン

地址:台中市中區中山路82號

營業時間:11:30~14:00、16:30~21:00(週二公休、隔周三臨時店休)

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

 

全台拉麵年度金賞Top7.

拉麵公子

Source:拉麵公子

妞妞們有聽過「鶴 The Crane」的歌《拉麵公子》嗎?就是因為他太喜歡「拉麵公子」,不小心就寫了一首歌同店名歌曲,這也是第一個有歌的台灣拉麵店(笑死)「拉麵公子」的老闆是從愛吃拉麵成痴,進而投身進入拉麵行業,店裡的定番有鹽味雞清湯、醬油雞清湯與雞白湯,而公子最特別就是其濃到發綠的「煮干拉麵」,湯頭口味非常非常的重、麵也很硬,老闆還笑說沒試過的人千萬別貿然嘗試,但喜歡的人卻愛不釋手!店老闆也時常會推出各式有趣的口味,個性風格也非常鮮明強烈,吸引了不少死忠顧客。近期因疫情更推出了拉麵調理包,妞妞們都可以上粉絲專頁訂購喔~

 

 

 

沒聽過的妞妞這裡請~

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店家資訊>> 

拉麵公子

地址:台北市中山區八德路二段279號

電話:02-2746-6867

營業時間:11:30~13:30、17:30~20:30

更多資訊請上粉絲專頁查詢



 

全台拉麵年度金賞Top6.

五之神製作所 台灣

Source:五之神製作所

「五之神製作所」發源於日本東京,目前在日本共有四間店,台灣的五之神系列是唯一的海外直營,由台灣區負責人與日籍主廚一同研發、品管,自家製麵與精心熬製的鮮蝦湯頭是其最大特色,五之神製作所的招牌拉麵無疑是「濃厚蝦沾麵」,濃郁鮮美的沾湯搭配口感Q彈的麵體令人欲罷不能,搭配清爽解膩的高麗菜、自家製三角形大筍乾與烤製叉燒,恰到好處的溫度與美味讓人回味無窮。主廚時常會推出各種不同有趣的「企劃」,每週不同的限定品項,讓饕客們風雨無阻只為一嚐五之神的美味,喜歡吃拉麵與沾麵的妞妞絕對不能錯過!

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店家資訊>> 

五之神製作所

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號

電話:02-2746-6867

營業時間:週一至週五11:30~15:00、17:00~21:00;週六日11:30~21:00

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

 

全台拉麵年度金賞Top5.

柑橘Shinn Soba

Source:柑橘 Shinn

「柑橘 Shinn」今年也再度榜上有名!在湯頭加入檸檬、柳橙等柑橘類是其一大特色,柑橘一直都是一間低調但排隊卻永遠不減的名店,無論中午、晚上人潮總是絡繹不絕,妞妞們絕對要耐心等候呀!有湯拉麵與東京乾拉麵兩種,拉麵也都可以客製化調整粗細、硬度與濃淡,有趣的是他們還在菜單上貼心的標記了小眾口味,讓首次的體驗的客人們不踩雷!除了有總店「柑橘Shinn-Soba」外,還開了主打泡系的二店「鴨蔥」,與用魚熬製湯頭的三店「魚水」呢。

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店家資訊>> 

柑橘Shinn - Soba

地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號

電話:02-2755-6705

營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30


柑橘Shinn - 鴨蔥
地址:台北市信義區嘉興街315號
營業時間:11:30~14:00、17:30~20:30

 

柑橘Shinn - 魚水

地址:台北市信義區基隆路一段428號

營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

全台拉麵年度金賞Top4.

隱家拉麵-士林代表店

Source:隱家拉麵

「隱家拉麵」近期拓店的速度真的是越來越快啦~除了士林代表店外,還有赤峰店、芝山店與公館店,隱家拉麵是士林超強拉麵「道樂屋台」老闆之一的佐々木龍也創立的品牌,近期士林店更推出了全新菜單,「豚骨醬油拉麵」、「黃金雞湯拉麵」都是不敗的主打品項!不同分店還有限定的蝦沾麵、鯛魚沾麵、擔擔麵等等,麵條、口味和份量都可以根據個人喜好調整。除了拉麵外,隱家的叉燒拼盤更是價格實惠,每次都覺得肉吃不夠?那就趕快點一份吧。

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店家資訊>> 

隱家拉麵士林店
地址:台北市士林區中山北路五段505巷1號
電話:02-2888-1026
營業時間:11:30~14:00、16:30~22:00

 

隱家拉麵赤峰店
地址:台北市大同區南京西路25巷28號
電話:02-2559-5970

營業時間:11:30~14:00、16:30~22:00

 

隱家拉麵芝山店
地址:台北市士林區福華路140號1樓
電話:02-2383-3696
營業時間:11:30~14:00、16:30~22:00

 

隱家拉麵公館店

地址:台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號

電話:02-23684555

營業時間:11:30~14:00、16:30~22:00

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

 

全台拉麵年度金賞Top3.

山下公園

Source:山下公園ラーメン

台中市的榜首就在這裡啦!「山下公園ラーメン」位於金典綠園道商場3樓,山下公園主打橫濱「家系」拉麵為概念,其定番品項包含清湯、濃湯,以及最新的生薑,多數品項以豚雞湯頭為主,豚骨的厚實與雞湯的鮮美香氣構成整碗湯頭的主調!此外,充滿創意的限定拉麵聞名全國,最知名的就是他們的「二郎拉麵」,超大片的叉燒搭配滿出來的麵量,各位「餓狼」絕對都能吃飽飽,無論是哪個品項,醬底、香味油與湯頭的搭配皆相當融洽,尤其是山下特製的豆瓣醬,更是妞妞們不可錯過的美味醬料。

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店家資訊>> 

山下公園ラーメン

地址:台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓

營業時間:平日11:30~14:00、16:30~20:30(週一公休、隔週二臨時店休)

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

 

全台拉麵年度金賞Top2.

雞吉君拉麵

Source:鶏吉君 とりよしくん らーめん雞白湯專門

 

說到雞白湯,就不能不提位在內湖的「雞吉君」!無論當天是颳風下雨還是晴空萬里,雞吉君門口都是大排長龍,雞白湯分為三種程度,淡麗雞吉君、濃厚雞吉君、特濃雞吉君,除了湯頭受大家喜愛之外,舒肥雞叉燒以及少見的柚子胡椒也是讓人對這碗麵愛到不行的原因~雞吉君午場則提供不同的品項,包括塩味雞清湯、塩味雞白湯、濃厚煮干雞,還有使用越光米的叉燒飯可供加點,喜歡雞白湯的妞妞絕對要來嚐嚐每一種口味~

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店家資訊>> 

雞吉君拉麵

地址:台北市內湖區環山路一段33號

電話:02 8797 8978

營業時間:午間11:30~售完為止、晚間17:30~售完為止(每月單數週休週一、雙數週休一和二)

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

 

全台拉麵年度金賞Top1.

勝王

Source:台灣拉麵愛好會

 

愛吃拉麵的妞妞絕對知道「勝王」!去年榮獲第三名的勝王,今年直接攻頂拿下冠軍,從週二限定到獨立店面,一直都是許多拉麵控心中唯一的愛~勝王每日會提供不同的品項、配菜,不定期也推出的限定品項,不管出了什麼每次總能吸引大批麵友排隊,之前還曾經與附近按摩店合作,推出邊按腳邊吃麵的套裝行程呢(笑死)!從天領水、獸王系列作到薩索雞、八幡七味擔擔麵,以及黑蔥蒜麻油、濃厚雞豚煮干拉麵,好吃的品項族繁不及備載,勝王以多元豐富的食材、傑出的料理技法,牢牢地抓住饕客的心。

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店家資訊>> 

勝王
地址:台北市中山區林森北路306號
營業時間:11:30~15:00、17:00~20:30

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

 

2021年是台灣拉麵愛好會第六次舉辦「年度人氣拉麵店」投票,疫情之下店家生存更加艱辛,但依然有許多店家堅守品質,用心製作讓人喜愛的拉麵!許多拉麵店大排長龍的原因,大部分是因為店家座位都不多,想要吃到好吃的麵還是需要耐心等候的呀~拉麵店也都有自己的「個人特色」和「排隊須知」,妞妞們記得都要好好遵守喔,才能開開心心地吃到好吃的美食!各位麵友也別忘記加入「台灣拉麵愛好會社團」,跟裡頭的饕客們一起交流拉麵的美味吧。

 

 

 

完整榜單

金賞受賞店

1.勝王

2.雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店

3.山下公園 ラーメン

4.隱家拉麵-士林代表店

5.柑橘Shinn

6.五之神製作所 台灣

7.拉麵公子

8.有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店

9.辰拉麵

10.三冬麵舖

 

 

「台灣拉麵愛好會新人賞」Top 20

1.烹星

2.數寄屋辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門

3.柑橘Shinn - 鴨蔥

4.讓麵煮一會 雞白湯らーめん

5.牛庵 - 咖哩、牛骨拉麵

6.吞山郎-二郎風拉麵專賣店

7.麵屋雞金

8.麵屋青鳥

9.長生塩人

10.麵屋黑心

11.塩琉

12.丸宗拉麵屋

13.崇灯拉麵

14.麵家壹霖丸 らーめん

15.黑田屋ーKurodaya ラーメン

16.麵處田冶

17.豚骨一笑

18.麵屋駟 H.F-Ramen

19.麵屋霖

20.CHILL RAMEN

 

 

Source:台灣拉麵愛好會

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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每天生活過得雖充實,但要記得偶爾該關心一下家人吧~一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

妳在自己的專業領域所做出的突破,既意味著妳的成長、也代表接下來要承擔更多的責任或更近一階的挑戰。眼前的道路有滿足野心的機會,端視妳渴望的格局有多大。

 

女巫餅乾:滿足現狀也沒有不好,畢竟在維持生活的品質與熱情、也是很需要做出努力才能做好平衡的領域呢。

 

療癒香草:大茴香

 

 

 

Top2.天蠍座

在妳期待自己有所成長或改變的生活領域,近期可能會發現有趣的管道或策略,幫助妳用自己的方式步步實踐理想生活。與專家之間也會有良好的緣分,只要求助就會得到精準的支援。

 

女巫餅乾:妳身邊的夥伴或朋友們對妳的偏好與處境有著相對深厚的瞭解,於是向妳推薦的事物也多半相當適合、值得嘗試。

 

療癒香草:槲寄生

 

 

 

Top3.處女座

過去積累的人情轉變為現在嶄新且連續的交集,也許妳會覺得人們互相麻煩後轉為理解彼此的契機其實是美好的。在未曾預料之處,也因此得到他人溫暖地扶持。

 

女巫餅乾:示弱的本質並不是投降或服輸,而是展現出自己普通和尋常的一面,讓他人能夠好好地親近妳。

 

療癒香草:小白菊

 

 

 

牡羊座

妳對於自己的人際界線有了新的想法,尤其是在與家人之間的扶持或關懷方面。既想減少他人為妳帶來的失望感,同時又期待自己有足夠的心胸讓彼此做自己。

 

女巫餅乾:放下自己對他人過高的期待是不容易的練習,但也是找到最適合的相處方式最重要的前提。

 

療癒香草:馬鞭草

 

 

 

金牛座

出於自尊心或對顏面的愛護,有些事情雖然自己主動說或靠自己的力量做好就可以獲得平安的果實,但妳太想知道他人真正的心意或反省能力,所以暫時會認自己採取被動的姿態。

 

女巫餅乾:等待並不是單純地靜止。如果妳正在積極地觀察,就要提醒自己觀察所得到的答案,比事情做好更重要,所以要有耐心才行呢。

 

療癒香草:艾草

 

 

 

雙子座

在細緻梳理自己的觀點時,也許妳會意外發現身邊的朋友們和自己的價值觀其實差很多。雖然不至於所有的差異都會帶來盲點的指點,不過聽見荒謬的言論也會為妳帶來一種樂趣。

 

女巫餅乾:出於好奇心或挑戰慾,也許妳會刻意反其道而行,做出他人認為成功率偏低的選擇。

 

療癒香草:沒藥

 

 

 

巨蟹座

妳對於自己的事業有著相當高、或是相當個人性的期待,其中有著不做好似乎就無法完整的執著存在。於是比起妥善地分工,妳會更想靠自己做好全部。

 

女巫餅乾:試著合理評估自己的負荷量和時間,野心和完美主義才會在妳的平衡下得到實現。

 

療癒香草:蕁麻

 

 

 

獅子座

妳的多慮或總是做最壞打算的思路,最後反而相當精準地幫助妳在問題發生前做好最佳的準備。與其被說杞人憂天,不如按照自己的步調做好腹案呢。

 

女巫餅乾:妳的判斷力將會在各式各樣中的事件中獲得驗證。交給時間慢慢來,妳會知道什麼值得依靠。

 

療癒香草:乳香

 

 

 

天秤座

生活中的事件也許會觸動妳的情緒,不僅帶來比較大的起伏、也可能也會率直地將自己的喜惡表現出來。雖然在形象管理上會比較放鬆,但也會因為做自己而感到舒坦。

 

女巫餅乾:透過外務的刺激或驚擾,也許妳才會發現自己內心深處的某些感覺,所以不是壞事呢。

 

療癒香草:芍藥

 

 

 

射手座

妳的多疑惑信任感不足的部分,也許會使妳表現出比較嚴謹的面貌、同時也會為親近的關係帶來不少的考驗或受傷的可能。然而破損後還能修復的關係,也許正是安全感的來源。

 

女巫餅乾:所有困難的挑戰,考驗的將是妳的意志而非實力。

 

療癒香草:毛蕊花

 

 

 

摩羯座

妳對於自己的實力與地位相當敏感,最近尤其渴望確認自己擁有足以不被取代或在競爭中敗落的獨特性。無論是對感情或事業,都可能缺乏安全感卻又嘗試全力以赴。

 

女巫餅乾:妳對於可能存在的問題不敢掉以輕心,也因此成為在預測問題或做長遠規劃時最可靠的角色。

 

療癒香草:巴西利

 

 

 

雙魚座

妳在事業方面十分積極,深怕錯過值得認真嚐試的機會。面對人際關係則有比較多疑惑疏離的感覺,總是想要更多的觀察空間,卻又暫時無法相信自己的判斷。

 

女巫餅乾:單打獨鬥的選擇也許對現在的妳來說是心理負擔比較輕的選擇,不必配合他人,又能盡情地將自己的刁鑽轉為圓滿的結果。

 

療癒香草:石楠

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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