Barry Chen堪稱嘻哈圈知名的老江湖,曾經歷低潮長達2年演出屈指可數,明年推出全新專輯!

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Barry Chen堪稱嘻哈圈知名的老江湖,曾經歷低潮長達2年演出屈指可數,明年推出全新專輯!

Barry Chen堪稱嘻哈圈知名的老江湖,曾經歷低潮長達2年演出屈指可數,明年推出全新專輯! Barry Chen、嘻哈歌手、華納音樂Marz23、假肖
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Barry Chen 繼加盟華納音樂陸續推出作品,本月發行與「同門師兄」Marz23 合作的新歌〈假肖〉,直白辛辣的歌詞一上線即獲廣大樂迷共鳴。將在今年陸續展開全新計畫的Barry今也舉辦媒體見面會分享未來動向。

 

 

 

Barry是嘻哈圈知名的老江湖,在年輕一輩間更是傳奇性人物,他在國中時年僅15歲時就走紅饒舌圈;然而相較於其他朋友,他卻在過程中歷經多次沉潛,而後也因機緣在成為父親之後來到華納音樂。相較過去比較「衝」的個性,他分享道:「心境相較以往沈穩許多,面對所有計劃比較都能調整心態,走穩扎穩打的路線。」他也預告2023年春天將發行睽違2年的全新專輯。

 

出道資歷已超過20年的Barry Chen今舉辦媒體見面會,從小在單親家庭長大的Barry,在國中時無意間聽到饒舌啟蒙Eminem(阿姆),因為想耍帥因而踏進了嘻哈世界,嘻哈強悍的力量也讓從小沒有父親陪伴成長的他藉此武裝自己。

 

 

 

Barry笑說嘻哈算是改變他人生的重要契機,因為他國中時期就是混混,夢想是成為大哥,笑說是嘻哈「拯救」了自己。而充滿天賦的Barry也在年僅15歲那年發行了第一張個人混音帶《B.Y Style貝瑞風格》於是開始走紅於當時環境還很地下的台灣饒舌圈,時至今日都還是口耳相傳的經典人物。

 

才華洋溢的Barry在2007年加入台灣地下嘻哈廠牌「秘密基地」,發行了Mix Tape後卻遇到廠牌解散;緊接著輾轉加入了幾間公司,甚至還曾參與過選秀節目《中國新說唱》,不過卻一直感到漂泊不定,也曾經有過短暫的低潮期,長達2年表演次數屈指可數。

 

 

 

Barry笑說自己是少年得志也是少年失志,在這之中也學習了很多,過程中也遇見華納音樂,認識了很多新生代與不同圈子的音樂人;也感受到嘻哈已從地下走向主流,他的創作也逐漸融入更多元素,希望更多不同的聽眾聽見自己!他也表示偶爾遇到玩饒舌的後輩時,會聽到他們是聽自己的歌長大甚至深受影響,心裡其實非常感動。

 

 

 

Barry Chen即將在2023年春天推出全新專輯,距離上一張睽違2年,這兩年他歷經娶妻生子,心態變得更加沈穩,尤其有了女兒之後他變得更顧家,希望給小孩一個完整美好的童年。Barry期待自己的作品更貼近人心,目前專輯也正在積極籌備中,未來也有許多演出的計畫,敬請拭目以待。

 

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MO-MO-PARADISE「日本柚子塩味火鍋」開鍋!加40元爽吃「德島木頭柚」再推DIY拉麵兩吃

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心動瞬間_

有柚子就加分!

在這個冬末春初的交接時刻,最需要來點清爽又療癒的美食啦!深受大家喜愛的壽喜燒品牌 MO-MO-PARADISE 這次真的太懂少女心,於2026年2月2日重磅推出季節限定的「日本柚子塩味火鍋」。光是聽到「柚子」兩個字,妞編輯就已經聞到那股清新的香氣了!這次只要銅板價就能升級,還有隱藏版的DIY拉麵吃法,快跟著妞編輯一起來看看這次的亮點吧!

 

 

 

日本第一香柚入湯!透明金湯超誘人

這次的新品湯底可不是隨便的柚子,MO-MO-PARADISE 日籍主廚特別嚴選了來自日本四國德島、擁有「日本第一香柚」美譽的「木頭柚子」。主廚將秋收冬釀熟成的柚子醬,搭配鮮美的雞骨與鹽熬煮成基底,打造出這一鍋帶著透明淺金色的「柚子塩味雞高湯」。

大家知道嗎?「鹽味」是最能考驗食材品質的口味,因為它無法掩蓋任何缺點。這鍋湯頭入口時能感受到雞湯的濃郁旨味(Umami),緊接著是柚子檸檬的酸香衝擊味蕾,最後還有一抹少許檸檬青辣椒帶來的微微辣感。這種酸爽又帶點微辣的層次,完全去除了肉片的油膩感,真的會讓人忍不住一碗接一碗喝湯啊!

 

 

 

加40元味蕾升級,涮肉涮菜都百搭

這款充滿春天氣息的湯底,現在只要每位加價40元就能享用!當金黃色的高湯在鍋中滾沸,柚子的優雅香氣隨著熱氣飄散,光是用聞的就覺得超級解壓。妞編輯私心推薦,這款湯底非常適合涮煮 MO-MO-PARADISE 的招牌鮮切肉片,肉汁的甜味與柚香結合,高雅又迷人;涮煮新鮮時蔬時,更能襯托出蔬菜本身的清甜,完全是為了追求健康與美味的妞妞們量身打造。

 

 

 

隱藏版吃法公開!一鍋兩吃DIY拉麵

除了吃鍋,這次最大的驚喜就是「手作樂趣」!MO-MO-PARADISE 在菜單背面貼心地附上了 DIY 教學,讓大家可以利用這鍋完美的柚子湯底,親手製作兩款人氣麵食,可以依照心情選擇要吃暖呼呼的「柚子鹽味湯拉麵」,還是香氣十足的「柚子乾拌麵」。

 

推薦吃法一:柚子鹽味湯拉麵

將Q彈的拉麵煮熟後放入碗中,鋪上涮好的肉片,撒上蔥花與柚子醬,最後淋上約七分滿的柚子高湯。麵條吸附了滿滿的湯汁精華,每一口都是溫暖幸福的滋味。

 

推薦吃法二:柚子乾拌麵

如果是重口味愛好者,絕對要試試乾拌麵!將煮好的拉麵撈起,加入肉片、柚子醬與蔥花後,關鍵步驟來了——淋上少許辣油及芝麻醬!柚子的酸甜中和了芝麻醬的濃郁,再加上辣油的提味,口感層次豐富到不行!

 

這款「日本柚子塩味火鍋」是季節限定販售,錯過可就又要等很久啦!想要在初春感受一下德島木頭柚的清雅魅力,或是想大展身手DIY特製拉麵的,趕快揪一波 MO-MO-PARADISE 吧!

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