7道韓國解酒料理推薦！「曉鐘羹」奢華貴族料理，白鍾元特製「解酒泡麵」食譜

想必不少妞妞們應該都有前一晚喝太多，隔天早上醒來頭痛的經驗吧？在喝酒文化盛行的韓國，可是有他們自己一套的解酒方式呢！妞編輯準備了「7道韓國解酒料理」要來推薦給各位妞妞們。

韓國解酒料理推薦1.黃豆芽湯

比起台灣料理常放的綠豆芽菜，韓國更常使用黃豆芽來做料理。黃豆芽富含天門冬醯胺，因此被認為對醒酒及感冒治療有幫助，能緩解疲勞。而製作「黃豆芽湯」時，通常會將蒜苗、青陽辣椒、雞蛋跟黃豆芽一起煮。

韓國解酒料理推薦2.排骨解酒湯

「排骨醒酒湯」其實就和妞妞們在韓國吃到的馬鈴薯排骨湯很類似，通常會以牛骨來熬煮，因為牛肉含有的蛋白質和氨基能幫助於肌肉養成與免疫力提升。湯裡面放的白菜乾也是對解酒有幫助的食材。

韓國解酒料理推薦3.明太魚乾湯

曬乾之後的明太魚因為呈現金黃色，在韓國也被稱為黃太魚。明太魚乾裡富含的氨基酸因為有保護肝臟的功效，所以常被用來當作解酒湯的材料。湯裡通常會放入蘿蔔、黃豆芽、蘑菇、豆腐等配料來增加鮮度。

韓國解酒料理推薦4.曉鐘羹

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「曉鐘羹」意思為「在凌晨鐘聲敲響時所喝的湯」，是將白菜心、豆芽、牛肋條、海蔘、鮑魚、蘑菇等食材用大醬熬煮整天製成。因為使用了許多昂貴的食材，在古代是只有貴族人家才能品嚐到的高檔料理。而用貝類海鮮煮成的熱湯也具有強化肝臟解毒的效果。

韓國解酒料理推薦5.解酒泡麵

「解酒泡麵」料理的方式很多，最簡單的就是不加任何東西，直接煮一包市售的韓國辣味泡麵。妞妞們不仿參考白鍾元老師的作法，放入泡菜、蒜泥、黃豆芽，增添風味之餘，又不減解酒效果。

韓國解酒料理推薦6.牡蠣炒碼麵

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「炒碼麵」是韓國中式餐廳裡非常有人氣的一道辣味麵食，不過今天要介紹的「牡蠣炒碼麵」跟平常看到紅通通的湯不一樣，是以白湯的方式料理。清澈的湯頭加了青陽辣椒調味，喝起來微微辣辣，放入超大顆的牡蠣來提升解酒效果。

韓國解酒料理推薦7.平壤冷麵

韓國人不只吃烤肉時配冷麵，連解酒也會吃冷麵。來自朝鮮半島北方的「平壤冷麵」，湯水多口味也較清淡，麵體是用蕎麥製成，蕎麥裡含有保護肝功能的膽鹼，對解酒有一定的功效。

以上就是「7道韓國解酒料理推薦」啦！妞妞們是不是對這樣的解酒文化感受神奇呀？有沒有想嚐嚐看哪道料理呢？歡迎留言告訴妞編輯啦！

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

你一定沒想過連去電影院坐哪個位子其實都暗藏玄機，有心理學家說，你的座位可以對應到一些人格特質，趕快一起來測測看吧！

這是日本心理學家Hiromi Mizuki的研究，他把電影院的位子分成這幾區，妞妞們回想看看自己最常坐哪一區的位子呢？

A區

先從A區開始看起，大家都知道這個是一般認知中「視野最佳的好位子」，想要坐這個位子，通常都是很早就買票，甚至是直接使用網路訂位。心理學家說，這類的人通常有不錯的規劃能力，而且對於自己非常有自信，個性果斷，而且有遠見，如果在生活中遇到什麼重要的事情，比較喜歡直接參與，而非從旁邊指導或者僅止於聽聽。

B區

B區是屬於「電影院後排中間」，這個位子的視野比較寬闊，幾乎可以看到所有的人。心理學家說，喜歡坐這裡的人既想要安全感，又不想要被打擾，所以他們透過綜觀全場來得到安全感。這類的人處理事情比較理性客觀，也挺能夠保持冷靜。

C區

C區是「電影院前排中間」，這個位子其實是整個戲院裡，最容易融入電影場景的地方，愛坐這邊的人比較喜歡熱鬧、善於交際，同時也能包容與體諒別人。

D區

D區是「電影院中間的左右兩側」喜歡坐這邊的人通常很喜歡有「緩衝的空間」，離螢幕有一段他們所謂的「安全距離」，顯示他們需要這樣的空間。而交新朋友時，他們也希望朋友是可以讓他們感到自在的人，不希望朋友帶給自己壓力。

E區

E區是「電影院後排左右兩側」，這個位子是一般觀念當中，倒數第二差的位子，這個地方「很斜、很後面」，通常是那些「不希望引起注意的人」眼中的好位子。心理學家說這樣子的人會想要知道「究竟發生什麼事」，只不過他們沒有足夠的自信可以參與到事件當中。

F區

F區則是最容易脖子酸的區域，位在「電影院前排的左右兩側」，很多人如果聽到只剩下這區的位子都會直接不看了，或者改訂別的場次。心理學家說，一樣的票價，卻願意容忍「極差視野」的人比較願意接受別人打擾，也比較不會拒絕別人的麻煩，跟其他人相比，這些人是比較願意退讓的。

可以想見一定有很多妞妞覺得「可以坐A區的話，大家當然都要坐A區」，這樣根本測不出什麼來。但其實還是有很多人選座位時是按照習慣的，像妞編輯的朋友就是屬於「就算A區有空位，他也要坐E區的人」，對他來說還蠻準的呢，妞妞們不妨用習慣的角度測測看吧！

女孩的心動發現