全台10家最好喝的奶茶手搖飲!BLIKE璽拿鐵堪稱精品級,坪林手「茶冰」越喝越濃

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全台10家最好喝的奶茶手搖飲!BLIKE璽拿鐵堪稱精品級,坪林手「茶冰」越喝越濃

全台10家最好喝的奶茶手搖飲!BLIKE璽拿鐵堪稱精品級,坪林手「茶冰」越喝越濃 奶茶、手搖飲、手搖店、得正、好爹爹烈奶茶、SOMA、一帖茶方、福奶茶、BLIKE、約翰紅茶公司、坪林手
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好喜歡BLIKE「璽拿鐵」

忙碌的生活,能夠來上一杯香濃的甜甜奶茶,就像是一種情感的寄託。你也是不折不扣的奶茶控嗎?你喜歡茶味重的,還是奶味重的?喜歡濃醇的鮮奶,還是香氣撲鼻的奶精?妞編輯私心推薦全台10家最好喝的奶茶手搖飲,來看看身為奶茶粉的你蒐集了幾家!

 

 

 

全台最好喝的奶茶1.得正

https://www.instagram.com/p/CV-HndLvikO

圖片來源:IG@dejengoolongtea

發跡於台中的手搖飲店「得正」,品牌主視覺是藍白色系,配上招牌「井」字LOGO,這家店主打3種不同焙火程度的「烏龍茶」,分別有:春烏龍、輕烏龍、焙烏龍。

 

最多人推薦他們家的「焙烏龍鮮奶」茶香醇厚,搭配鮮奶比例剛剛好,喜歡咀嚼口感的人可以再加料「茶凍」。(妞編輯私心也很推他們家的奶蓋系列和烘吉系列)

 

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店家資訊

得正

地址&營業時間:請洽官網分店資訊

 

 

 

全台最好喝的奶茶2.SOMA

https://www.instagram.com/p/BnDY1fOFTXB

圖片來源:IG@somadrink

之前網紅古娃娃曾經大推的「SOMA」,也是奶茶控不能錯過的特調飲料店,品牌將「法式料理精神」用於製作手搖飲上,利用高科技SOP製作流程,不只飲料配方高級,就連杯裝設計都很時尚,近幾年更是有不少跨界聯名,能夠成為IG熱門打卡寵兒絕對是有實力的!妞編輯最推薦他們家的「原味茶歐蕾」,茶味和奶味都很香濃,完全是誰也不讓誰呀!(笑)

 

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店家資訊

SOMA

地址&營業時間:請洽官網分店資訊

 

 

 

全台最好喝的奶茶3.ODD ONE OUT TEA

https://www.instagram.com/p/CqsAqoZvTwd

圖片來源:IG@oootea.tw

位於台北大安區的「ODD ONE OUT TEA」,外觀是兩層樓的純白建築,這家店不只賣手搖,還結合茶飲和調酒推出不同風味飲品,以及手工義式冰淇淋,最推薦的「緋紅烏龍鮮奶茶」,是選用台東鹿野的緋紅烏龍,喝起來帶有淡淡的蜂蜜香氣。

 

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店家資訊

ODD ONE OUT TEA

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷48號

營業時間:週一~週四11:30-21:30、週五四11:30-22:00、週六四12:00-22:30、週日12:00-22:00

 

 

 

全台最好喝的奶茶4.Hugdayday 好爹爹烈奶茶

https://www.instagram.com/p/BztITznB2bQ

圖片來源:IG@hugdayday_official

「Hugdayday 好爹爹烈奶茶」是來自台灣南投製茶廠第三代所建立的茶飲品牌,店名取自台語「喝茶茶」的諧音,同時也帶有品牌理念「希望能將喝茶即日常生活這件事。」

 

他們家的鮮奶茶系列有4款主打茶底可選,分別為紅茶、綠茶、烏龍茶和青茶,比較多人推薦他們家紅茶為基底的「仲夏·紅韻」,喝起來帶有一點點焦糖味,聞起來也超香!

 

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店家資訊

Hugdayday 好爹爹烈奶茶

地址:台北市大安區復興南路一段133號

營業時間:平日10:00–20:00、假日11:00–20:00

 

 

 

全台最好喝的奶茶5.福奶茶

https://www.instagram.com/p/CD5tuyinQep

圖片來源:IG@fu.milktea

奶茶控不能不知道的「福奶茶」最早其實是一家街邊小店,歷經三代主理人,店內雖然空間不大,卻有小巧溫馨的感覺。福奶茶採預約制服務,販售著世界級奶茶,店家通常會先提供聞香瓶,讓顧客可以選擇自己喜歡的味道,然後再調製奶茶。

 

招牌「福奶茶」以伯爵茶為基底,再加入楓糖、自製花香糖漿及鮮奶,最上層還會撒上黑糖炙燒,妞妞們可別以為這樣就結束了,店家竟然還會再佐以「梅粉」中和甜膩感,杯緣還有一顆火烤棉花糖,層層點綴讓外觀和味道都充滿驚喜!(備註:為提供給更好服務及產品,福奶茶目前正進行產品研發及人員培訓,為店休狀態,想喝奶茶的妞妞們記得先關注他們家的粉專,避免撲空哦!)

 

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店家資訊

福奶茶

地址:台北市大安區瑞安街135巷4號2樓

營業時間:週三~週日14:00~22:00

 

 

 

全台最好喝的奶茶6.一帖茶方

https://www.instagram.com/p/CyF7km_ytsl

圖片來源:IG@teascription_official

位於台北松山區的「一帖茶方」鄰近小巨蛋,主打好喝兼顧健康的茶飲,所以在茶葉的挑選上也別具用心,喜歡奶味重的人推薦「茶方1號」,是碧螺春厚奶茶基底;喜歡茶味重的人則推薦「茶方3號」,是熟韻紅茶基底,這杯茶感比較重且帶有焦糖香氣。特別的是他們家的配料可不只有珍珠、茶凍,竟然還有「豆漿凍」。

 

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店家資訊

一帖茶方

地址:台北市松山區八德路三段90號

營業時間:11:00–22:00

 

 

 

全台最好喝的奶茶7.BLIKE

https://www.instagram.com/p/C2xGjU5CMBa

圖片來源:IG@blike.tw

號稱台中最好喝的精品奶茶「BLIKE」,前陣子也北上來開店,店址就位於台北延吉街,幾乎每個時段都有排隊人潮,而店員也會很親切地介紹茶種和提供試喝。「旨拿鐵」喝起來比較清爽,帶有柑橘清香的口感;「儂拿鐵」帶有可可香氣,不過妞編輯私心最愛伯爵茶味的「璽拿鐵」。

 

而他們家最近也有推出季節限定新品,分別為「引號拿鐵」、「破折號拿鐵」、「分號拿鐵」,喜歡嚐鮮的妞妞們趕快去試試!

 

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店家資訊

BLIKE

地址:台北市大安區延吉街153之10號

營業時間:11:00–20:00

 

 

 

全台最好喝的奶茶8.約翰紅茶公司

https://www.instagram.com/p/CwKnC8mOkcv

圖片來源:IG@johnteacompany

奶茶控應該都喝過的「約翰紅茶公司」,品牌理念為「紅茶是我們人生中的必需品,市面上的紅茶漸漸的滿足不了我們狂熱的心,於是我們也跳下海,從茶園找茶,自主進口紅茶,並開了一間紅茶專賣店。」

 

雖然比較多人推薦「煮濃那堤」,以斯里蘭卡紅茶作為基底,搭配六甲田莊的鮮乳,如同其品名,喝起來真的是濃到不行,不過他們家還有一款比較新的「烏瓦那堤」也很夯,是烏瓦茶湯結合牛奶,有一種香草冰淇淋的氣息,微糖也好喝,而且不會有茶的苦澀!

 

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店家資訊

約翰紅茶公司

地址&營業時間:請洽官網分店資訊

 

 

 

全台最好喝的奶茶9.坪林手

https://www.instagram.com/p/CbcX9OSvW_o

圖片來源:IG@pinatshiu

位於台北吳興街的「坪林手」,其店名源自最早發展台灣特色茶茶區的「坪林」,有在研究茶道的人可能會知道,部分發酵茶中最重要的技術是「萎凋」與「攪拌」,而坪林的包種茶正是體現其中技術的精華。

 

他們家最特別的就是冰塊是放一整塊「茶冰」,所以在品飲時不會因為冰塊融化、水變多而越喝越淡,反而是越喝越濃的感覺(?)。坪林手的奶茶都比較偏向茶感重,想喝在地台灣茶的人推薦「烏龍拿鐵」和「桂花拿鐵」,不過妞編輯私心比較喜歡「普洱拿鐵」和「伯爵拿鐵」。

 

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店家資訊

坪林手

地址:台北市信義區吳興街92號

營業時間:平日11:00–20:00、假日11:00–19:00

 

 

 

全台最好喝的奶茶10.Mateas 鮮奶茶沙龍

https://www.instagram.com/p/ClpNDzTPzZa

圖片來源:IG@mateas.tw

一樣也是從台中紅到台北的「Mateas 鮮奶茶沙龍」,以滿滿一杯鮮乳調味,成功在社群獲得關注,喜歡奶味重的人推薦喝喝看「盧哈娜鮮奶茶」,以斯里蘭卡紅茶為基底,還加入一整瓶滿滿的Dr.milker鮮奶,奶味超級濃厚;而喜歡茶味重的人則推薦「茶王鮮奶茶」,味道比較像是重焙烏龍,但整杯喝起來還算清爽。

 

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店家資訊

Mateas 鮮奶茶沙龍

地址&營業時間:請洽官網分店資訊

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點 爭鮮、爭鮮秋蟹、爭鮮鄭鎬泳、爭鮮秋季限定、爭鮮迴轉壽司、爭鮮推薦、爭鮮新品
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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